隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民消費水平不斷提高,消費觀念不斷升級,對于羊肉的需求逐漸增加。羊肉是指從牲畜羊身上獲得的肉,是日常生活中常見的食用肉品之一。羊肉產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括了羊養(yǎng)殖業(yè)、飼料行業(yè)以及屠宰加工行業(yè)等;隨著羊肉加工的完善成型,羊肉下游主要是冷鏈運輸、商超以及終端消費者,我國羊肉產(chǎn)業(yè)鏈逐漸呈現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展趨勢。 我國是羊肉生產(chǎn)大國,近年來我國羊養(yǎng)殖由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變,養(yǎng)殖規(guī)模提升,羊肉品牌意識提高。養(yǎng)羊具有投資少效益高市場風(fēng)險相對較小。澳洲白羊
適合養(yǎng)羊的牧草品種很多,大致可分為三大類:禾本科的黑麥草、蘇丹草、甜高粱、雜交狼尾草;豆科牧草有紫花苜蓿、白三葉、紅三葉等;還有菊科的菊苣、奇可利;紫草科的俄羅斯飼料菜等。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退B(yǎng)的品種來選擇牧草品種。首先要保證適口性、常年供草及一定的產(chǎn)量,不必過分追求高產(chǎn)量。因為高產(chǎn)跟營養(yǎng)價值是相對的,產(chǎn)量越高營養(yǎng)價值就越低,比如甜高粱在株高八十厘米時收割不但營養(yǎng)價值高適口性還好,要是等到抽穗的時候,營養(yǎng)下降,表皮堅硬,粗纖維增加,單寧含量上升,飼喂效果就大打折扣。寧夏小尾寒羊價格羊是世界上公認的肉用品種。
寄生蟲病是寄生蟲侵入羊體而引起的疾病。主要有因肝片吸蟲及雙口羅蟲引起的片型蟲病,因肺絲蟲、蛔蟲等引起的線蟲病,因螨蟲等引起的體外寄生蟲病,羊莫尼茨等引起的絳蟲病等。寄生蟲的侵入往往會對羊體各組織、造成損傷,并與寄主爭奪營養(yǎng)物質(zhì),造成貧血、營養(yǎng)不良。另外,寄生蟲的入侵會降低羊體的抵抗力,從而誘發(fā)其他疾病。該病雖不及傳染病的傳染性高,但由于其較強的侵襲性,仍可使多數(shù)羊發(fā)病,從而造成經(jīng)濟損失。但只要保證飼養(yǎng)環(huán)境的隨時調(diào)控,羊舍定期清理、消毒,并按時給羊體接種疫苗,遵循科學(xué)有序的飼養(yǎng)方式,飼養(yǎng)者往往可以將此類損失降到比較低。
飼料是肉羊養(yǎng)殖的環(huán)節(jié),其中的營養(yǎng)物質(zhì)符合“短板效應(yīng)”,因為營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收是有比例的,當(dāng)攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不平衡時,其價值*受“短板”物質(zhì)的影響,而使多出的部分被浪費。故飼料的合理選擇與科學(xué)飼養(yǎng)是肉羊養(yǎng)殖的首要問題。肉羊?qū)嶋H飼養(yǎng)過程中,配料比往往很隨意,但由于肉羊不同生理期所需要的營養(yǎng)物質(zhì)不盡相同,隨意的配比往往會導(dǎo)致一些營養(yǎng)缺乏性疾病。因此,應(yīng)根據(jù)肉羊的不同生理階段進行相應(yīng)的飼料配比。種羊重要的時期為配種、妊娠期。山羊的體型和被毛更有利于在灌木林中放牧。
羊為反芻動物,消化粗纖維能力強,且采食量大,應(yīng)選擇種植糧飼兼用作物及多年生牧草類,尤其是高稈飼料作物。如為解決冬春青儲料,比較好種植籽粒莧、飼用玉米。因籽粒莧適應(yīng)性廣,高產(chǎn)質(zhì)量;飼用玉米草糧兼收,活秧熟,待秋天將籽粒莧全株切割加2倍量玉米秸稈混合搞青儲,這樣青儲料營養(yǎng)比較多,酸甜度適宜。慮長短結(jié)合,飼養(yǎng)牛羊可種多年生牧草。如紫花苜蓿、沙打旺、紅豆草、草木棲以及無芒雀麥、羊草、偃麥草、菊苣、串葉松香草、冬牧70黑麥草等。還應(yīng)種植甜高梁、飼料菜、苦莢菜等,冬春應(yīng)喂籽粒莧加飼用玉米秸或甜高梁混合青儲料,這樣才能更好發(fā)揮生產(chǎn)性能。肉羊養(yǎng)殖要改改粗放飼養(yǎng)管理為精細飼養(yǎng)管理.鄭州山羊價格
綿羊具有一些比較明顯的優(yōu)勢,比如養(yǎng)殖周期短,繁殖力強,可產(chǎn)生效益的地方較多等。澳洲白羊
肉羊的飼養(yǎng)標準是根據(jù)波爾山羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的需要量擬定的。它是指導(dǎo)飼養(yǎng)肉羊的依據(jù)。在生產(chǎn)實踐中,還應(yīng)隨時觀察肉羊在應(yīng)用飼養(yǎng)標準的日糧后所產(chǎn)生的反應(yīng)如何。進行必要的修正。從理論上講,肉羊的飼養(yǎng)標準就是由維持飼養(yǎng)和生產(chǎn)飼養(yǎng)兩分組成。 肉羊維持飼養(yǎng)是肉羊在維持體重不變,身體健康,各種營養(yǎng)物質(zhì)平衡為零。不生產(chǎn)任何產(chǎn)品的情況下,所需要的營養(yǎng)。維持飼養(yǎng)的營養(yǎng)需要量隨其體重和管理方式而不同。體重愈大,需要量愈多,舍飼飼養(yǎng)方工則小于放牧飼養(yǎng)的維持需要量。澳洲白羊
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