隨著國民生活水平提高和消費(fèi)觀念改變，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，羊肉因含有較高的蛋白質(zhì)且脂肪和膽固醇含量低逐漸受到消費(fèi)者的歡迎，需求量不斷上升， 近年來受國家政策的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了限養(yǎng)，我國羊年底只數(shù)下降，可出欄羊數(shù)量不足、羊肉消費(fèi)旺季逐漸到來，下半年羊肉價(jià)格上漲，羊養(yǎng)殖向好。羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有保健的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是較好的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的康復(fù)，具有較高的藥用價(jià)值。在引種之前一定要多方考察。河南黑山羊交易市場
種羊標(biāo)準(zhǔn)頭部頭部強(qiáng)健，有大而溫順的棕色雙眼。羅馬鼻。4牙時(shí)必須完全吻合，6牙以上可能有6毫米突出。角逐漸后彎，且應(yīng)盡可能圓而堅(jiān)硬，色暗。耳寬闊，光滑且長度適中。應(yīng)淘汰的缺陷：額凹，角太直或太扁平，耳皺，突出且太短。頸與前軀頸長適中，與體長相稱。胸骨應(yīng)寬，并有一深而寬的前胸。肩部應(yīng)多肌肉，與身體相稱。前腿長度中等，與體長呈比例，腿短而強(qiáng)健，且位置適當(dāng)。淘汰的缺陷：頸太長，太細(xì)或太短，肩部松弛。軀體理想型應(yīng)有一長、深且寬闊的體軀。多肉的開張肋骨與腰部相稱，背部寬闊平直，肩后不顯狹窄。淘汰的缺陷：背部凹陷，肋骨開張不良，肩后呈圓柱狀或狹窄。河北波爾山羊交易市場肉類飲食消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變，國內(nèi)人均羊肉消費(fèi)量持續(xù)增長。
湖羊的祖先是放牧的蒙古羊，后來蒙古人南下，湖羊也逐漸遷移到江浙一帶圈養(yǎng)，因此湖羊也是蒙古羊系的分支，具有個(gè)體大、生長快、繁殖力強(qiáng)、耐粗飼、耐高溫、耐潮濕等有點(diǎn)，可以較好適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，因主要分布在湖州而得名“湖羊”湖羊的特點(diǎn)使其更加適合規(guī)模化圈養(yǎng)，大有取代小尾寒羊的趨勢。當(dāng)前湖羊多用作母本，采用杜泊羊、澳洲白綿羊、薩?？搜虻葘ｉT化肉羊品種與其進(jìn)行雜交，一來可以保證較好的繁殖率，二來雜交商品羊長勢更快、出肉率更高。
羊肉是我國城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品之一，隨著國內(nèi)城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高及其生活水平的改善，其肉類飲食消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變，國內(nèi)人均羊肉消費(fèi)量持續(xù)增長?，F(xiàn)階段我國城鄉(xiāng)居民人均羊肉消費(fèi)量差異較大。隨著農(nóng)村居民人均可支配收入的持續(xù)增長，農(nóng)村消費(fèi)市場的潛力將進(jìn)一步釋放。整體而言，國內(nèi)人均羊肉消費(fèi)量與發(fā)達(dá)地區(qū)相比仍處于較低水平，行業(yè)發(fā)展蘊(yùn)藏著巨大潛能。近年來，國內(nèi)羊肉價(jià)格波動上漲，促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長。養(yǎng)山羊和綿羊各有各的好處，主要看如何養(yǎng)殖要根據(jù)自己的實(shí)際情況。
羊怎么養(yǎng)？按照正常思路，無非就是農(nóng)戶散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖，或者就是放養(yǎng)、圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)半放養(yǎng)這三種養(yǎng)殖模式，不管用何種模式養(yǎng)羊，要做的事就是引種。因地制宜就地取材修建簡單實(shí)用的羊圈舍。在修建羊圈舍方面，我們能省錢盡量省錢，力爭花少的錢修建經(jīng)濟(jì)實(shí)用的羊圈舍。草料一定要備足。半圈養(yǎng)半放養(yǎng)模式，雖然能節(jié)約很大一部分草料，但是遇到惡劣天氣仍舊需要圈養(yǎng)和補(bǔ)飼。平時(shí)也得給妊娠母羊、哺乳母羊、羔羊、瘦弱羊補(bǔ)飼，這樣才能獲取較好利潤。羊的養(yǎng)殖成本主要是包括購買種羊的費(fèi)用、飼料的費(fèi)用、場地費(fèi)用、人員費(fèi)用、養(yǎng)殖設(shè)備費(fèi)用等。養(yǎng)殖湖羊前景
我國肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已成為世界養(yǎng)羊大國。河南黑山羊交易市場
普通病是指在飼養(yǎng)過程中因羊舍通風(fēng)、溫度等外界因素或養(yǎng)殖過程中的不規(guī)范飼養(yǎng)所造成的疾病。例如瘤胃膨脹是因投料者無節(jié)制地喂食造成的疾病。此類疾病一般不具有傳染性，患病率相對較低。傳染病是由致病細(xì)菌、病毒、支原體等微生物羊體所造成的疾病，此類疾病往往具有高傳染性，例如羊快疫是因?yàn)檠蝮w了酸敗梭菌，若不及時(shí)處理可能會造成大面積傳染，加上此病一旦發(fā)作，多無法**，故應(yīng)采取每年定期注射1次羊厭氧菌五聯(lián)苗的措施，用以預(yù)防，減少經(jīng)濟(jì)損失。河南黑山羊交易市場
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