目前豬、雞是市場不穩(wěn)定的。而牛羊和肉驢卻一直很穩(wěn)定。沒有出現(xiàn)過非常不正常的通貨膨脹的效應。目前養(yǎng)牛在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。在養(yǎng)殖行業(yè)中，有著明顯優(yōu)勢，市場行情穩(wěn)定，風險系數(shù)小，抗體強狀，沒有瘟疫病情的漫延，無后顧之憂，成為養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)先項目，且效益可觀。定時定量。根據(jù)不同的季節(jié)確定草料的用量。夏秋季節(jié)，一般每天飼飲3次，每頭牛每次喂干草1.3-1.7公斤，復合飼料0.3-0.5公斤，喂后飲0.5%-0.65%的食鹽水7.5-10公斤；冬春季節(jié)，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，我們首先就是要選擇好選購牛的基地。吉林晉南牛交易市場

相對于集約化、工廠化養(yǎng)殖方式來說，生態(tài)養(yǎng)牛是讓牛在自然生態(tài)環(huán)境中按照自身原有的生長發(fā)育規(guī)律自然地生長，而不是人為地制造生長環(huán)境和用促生長劑讓其違反自身原有的生長發(fā)育規(guī)律快速生長。生態(tài)養(yǎng)殖肉牛的比較大好處是變廢為寶，不僅能夠節(jié)省糧食，而且還能有效解決秸稈焚燒帶來的污染難題。據(jù)調(diào)查，牛一年四季吃麥秸稈和玉米秸稈，一頭牛一年能吃掉3畝地的麥秸稈，秸稈養(yǎng)牛會產(chǎn)生大量的牛糞，帶動了周邊農(nóng)村綠色環(huán)保、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。同時牛糞返田減少了化肥的使用，改良了土壤。泌陽安格斯牛價格種草簡單，但是讓牧草高產(chǎn)就不簡單了。

在牛肉價格高漲帶來的高額收益影響下，國內(nèi)不少地方開始進行大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖?？墒?，肉牛的生長周期比較長，近兩年牛肉的供需嚴重局勢難以得到改進。正常情況下，一個母牛犢從出生到具有生育能力，**少需要18個月的時間，并且受孕期還需要十個月的時間，產(chǎn)出的牛犢還要養(yǎng)殖兩年才能生長成為能夠宰殺的育肥牛，加在一起便是四年的時間。一旦這個平衡被打破，恢復周期**少需要五六年的時間。業(yè)內(nèi)人士估計，近兩年我國牛肉供需失衡局勢難以得到改進。

西門塔爾牛的牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛肉很難達到這個標準。栓系與牽引，經(jīng)防止性格的暴烈，應給1歲左右的青年公牛帶上鼻環(huán)，鼻環(huán)向著牛頭上部栓系，以使公牛采食時不會感覺到不便。種公牛應堅持雙繩牽引，即由兩人分別在牛的左右兩側(cè)牽引，人和牛應保持一段距離，對烈性的種公牛則須用勾棒牽引。收割是種草養(yǎng)牛中一個較為繁重的工作。

肉牛在我國各地的大型肉牛養(yǎng)殖場或當?shù)丶爸車貐^(qū)的牲畜交易市場都有，不管是求購肉牛犢還是學習肉牛養(yǎng)殖技術，都建議大家提前聯(lián)系好養(yǎng)殖場，上門進行拜訪。常見的肉牛品種有夏洛來、安格斯、利木贊、海福特及皮爾蒙特等，大家可根據(jù)自己當?shù)氐臈l件來選擇合適的品種，目前我國肉牛養(yǎng)殖場數(shù)量較多的地區(qū)有內(nèi)蒙古、新疆、東北、山東及河南等地。選擇優(yōu)良品種的牛養(yǎng)殖可以提高其回報率，因為好的品種不但生長快速、肉質(zhì)好、賣相好、發(fā)病率低以及賣出報酬高等。既然準備養(yǎng)牛，想象中養(yǎng)牛便是一個非常適合自己的行業(yè)。鄭州安格斯牛養(yǎng)殖廠

養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會大。吉林晉南牛交易市場

夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本，采用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣，含夏洛來牛血37。5%，含南陽牛血62。5%，具有自主知識產(chǎn)權的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質(zhì)健壯，抗逆性強，性情溫馴，行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛；母牛頭清秀，額平稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側(cè)延伸；母牛角細圓，致密光滑，多向前傾。耳中等大??；鼻鏡為肉色。頸粗壯，平直。成年牛結構勻稱。吉林晉南牛交易市場

上蔡縣潤康牧業(yè)有限公司位于洙湖鎮(zhèn)蘇莊村5組，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結構調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務，在業(yè)界受到寬泛好評。公司擁有專業(yè)的技術團隊，具有驢，馬，牛，羊等多項業(yè)務。潤康牧業(yè)將以真誠的服務、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！