近年來(lái),牛肉的價(jià)格一直保持趨穩(wěn)的狀態(tài),并且肉牛養(yǎng)殖一直是被人們所看好的行業(yè),屬于高度景氣的行業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士剖析,因?yàn)槿馀5酿B(yǎng)殖周期比較長(zhǎng),近兩年牛肉的供應(yīng)難以大幅增加,然而隨著需求所不斷增加,供需不平衡的嚴(yán)重局勢(shì)難以在短期內(nèi)得到改進(jìn),牛肉的價(jià)格將會(huì)繼續(xù)保持上升的趨勢(shì),我國(guó)肉牛工業(yè)一直開(kāi)展得較為緩慢,肉牛存欄量十五年內(nèi)基本上穩(wěn)中降低,產(chǎn)值逐年下滑,近兩年才逐漸開(kāi)始小幅增加。與此同時(shí),全國(guó)牛肉的消費(fèi)量越來(lái)越大,致使牛肉求過(guò)于供。我們首先就是要選擇好選購(gòu)牛的基地。廣東哪里有牛繁育基地
利木贊牛原產(chǎn)地在法國(guó)中部的利木贊高原,并因此而得名,在法國(guó)主要分布在中部和南部的廣大地區(qū),其數(shù)量*次于夏洛萊牛,育成后在20世紀(jì)70年代初,便開(kāi)始運(yùn)輸至歐美各國(guó)。2、目前世界各地都有分布,是專(zhuān)門(mén)化的大型肉牛品種,在1974年和1993年,我國(guó)多次從法國(guó)引進(jìn)利木贊牛,在河南、山東、內(nèi)蒙古等地區(qū),改良為當(dāng)?shù)攸S牛。三元雜交牛主要有西利本(西門(mén)塔爾、利木贊、本地牛)、夏利本(夏洛萊、利木贊、本地牛)、利西本(利木贊、西門(mén)塔爾、本地牛)、利雜二代(利木贊、利木贊、本地牛)等品種,當(dāng)中屬西利本的體形比較大,而夏利本的增長(zhǎng)速度比較快。廣東哪里有牛繁育基地夏洛萊牛 體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少。
中原地區(qū)西門(mén)塔爾牛存欄量約為600~800萬(wàn)頭,包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國(guó)內(nèi)五大名牛中南陽(yáng)牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū),在以前中原地區(qū)西門(mén)塔爾牛改良程度和質(zhì)量均為比較好。隨著社會(huì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)開(kāi)始機(jī)械化種植,加之放牧條件差,西門(mén)塔爾牛存欄量便越來(lái)越少?,F(xiàn)在中原西門(mén)塔爾牛相對(duì)于東北、內(nèi)蒙西門(mén)塔爾牛而言,在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢(shì)。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶,仍需要到東北、內(nèi)蒙引進(jìn)西門(mén)塔爾牛進(jìn)行育肥。
門(mén)塔爾牛一般飼養(yǎng)10-12個(gè)月左右便可以出欄。在育肥期平均日增重1.5-2公斤,12月齡的??蛇_(dá)500-550公斤。 犢牛初生重平均41.6千克,6月齡體重199.4千克,12月齡重324千克,18月齡434千克,24月齡592千克。西門(mén)塔爾牛的特點(diǎn)是體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少。西門(mén)塔爾牛公牛體高可達(dá)150-160厘米,母牛可達(dá)135-142厘米。腿部肌肉發(fā)達(dá),體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快,并以產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多而出名。西門(mén)塔爾牛不一定長(zhǎng)勢(shì)都快,改良程度好的,生長(zhǎng)快,體型較大,反之就不會(huì)達(dá)到預(yù)期的效果。買(mǎi)牛不要貪圖便宜西門(mén)塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)推廣量比較大的兩個(gè)品種 。
疫病防治檢疫 對(duì)新引進(jìn)的牛進(jìn)行檢疫,嚴(yán)禁將傳染病的牛購(gòu)人。牛體消毒 用0.3%的過(guò)氧乙酸消毒液逐頭進(jìn)行1次噴體消毒,在3天內(nèi)用0.25%的螨凈乳?;瘎?duì)牛體進(jìn)行1次普擦式或用2%的敵百蟲(chóng)溶液噴酒牛體,以防體表寄生蟲(chóng)病的發(fā)生驅(qū)蟲(chóng) 進(jìn)欄7天內(nèi),按每千克體重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克體重5-7毫克的抗蠕敏驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng),若有體外寄生蟲(chóng)也要及時(shí)進(jìn)行。健胃,進(jìn)場(chǎng)后7-8天,用鍵胃散對(duì)所有有牛進(jìn)行健胃,體重不足250千克牛灌服250克,體重250千克以上的每頭灌服500克,隨著牛體況的恢復(fù)和對(duì)環(huán)境的適應(yīng),逐步添加精飼料。夏南牛是我國(guó)以法國(guó)夏洛來(lái)牛為父本、以南陽(yáng)牛為母本,采用雜交創(chuàng)新。上蔡南陽(yáng)牛能賺錢(qián)么
一般不同品種的肉牛種牛價(jià)格也是不一樣的。廣東哪里有牛繁育基地
現(xiàn)階段我國(guó)純種黃牛生產(chǎn)性能低下的現(xiàn)狀對(duì)發(fā)展黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)生了不利影響,為此就需要我們采取必要措施,加強(qiáng)黃牛品種改良。地區(qū)畜牧部門(mén)通過(guò)積極推廣人工授精技術(shù),選擇質(zhì)量種公牛凍精和本地黃牛進(jìn)行雜交,培育出雜交后代,提高養(yǎng)殖場(chǎng)的整體養(yǎng)殖效益,加速品種改良進(jìn)程,牛在進(jìn)行育肥之前,應(yīng)該進(jìn)行檢查,將身體瘦弱,帶病的牛及時(shí)淘汰處理,同時(shí)還應(yīng)該按照年齡、體重、性別、營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行科學(xué)分群,實(shí)行分群飼養(yǎng),分群放牧。育肥牛在養(yǎng)殖期間,應(yīng)該堅(jiān)持以精飼料為主,粗飼料為輔,飼料投喂量應(yīng)該按照從少到多的原則逐步增加,日糧中粗纖維含量應(yīng)該控制在30%以上。廣東哪里有牛繁育基地
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