西門塔爾牛和夏洛萊牛雖然均是度較高的肉牛品種，但是小編認為無論是從繁殖角度來說還是從育肥角度來說西門塔爾牛都要要比夏洛萊牛更容易養(yǎng)殖。夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的歡迎，早已輸往世界許多國家。產(chǎn)地分布夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的歡迎，早巳輸往世界許多國家。西門塔爾牛是反芻動物，采食量大，消化快。信陽夏洛萊牛成本和利潤

夏南牛出生一年可長至300公斤左右。夏南牛毛色以淺黃、米黃色居多，體質(zhì)健壯，性情溫和，適應能力強，生長發(fā)育快。既適合農(nóng)村散養(yǎng)，也適宜集約化飼養(yǎng)。夏南牛的誕生，為全國牛業(yè)發(fā)展注入了動力。夏南牛具有性能穩(wěn)、適應強、生長快、出肉多、肉質(zhì)好、效益高六大特性，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點推廣的品種。已成為中國主推肉牛品種、河南省特色產(chǎn)業(yè)。依托夏南牛的品種優(yōu)勢，確定了以夏南牛產(chǎn)業(yè)為主的特色經(jīng)濟發(fā)展思路，通過政策激勵、園區(qū)創(chuàng)建、科技研發(fā)、出口貿(mào)易等措施。山東南陽牛養(yǎng)殖廠種牛和肉牛的選擇是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。

西門塔爾牛原產(chǎn)地在瑞士，因此并不是純種肉牛，而是乳肉兼用品種。2、西門塔爾牛產(chǎn)乳量非常高，產(chǎn)肉量也不比專門化肉牛品種差，役用性能也比較好，是乳、肉、役兼用的大型質(zhì)量品種。3、而且生長速度非?？欤话忝咳湛稍鲋?.35-1.45kg以上，生長速度與其它大型肉用品種相近。4、牛胴體肉多，脂肪較少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可高達65%左右。1、夏洛萊牛原產(chǎn)地在法國中西部，以及東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是比較聞名的大型肉牛品種。2、夏洛萊牛因生長速度快、肉量多、體型大、耐粗放，而受到國際市場的青睞。3、經(jīng)常運輸于各個國家，一般經(jīng)過精心的飼養(yǎng)，6月齡公犢可高達250kg，母犢可高達210kg，每日增重可高達1400g。

疫病防治檢疫 對新引進的牛進行檢疫，嚴禁將傳染病的牛購人。牛體消毒 用0.3%的過氧乙酸消毒液逐頭進行1次噴體消毒，在3天內(nèi)用0.25%的螨凈乳牛化劑對牛體進行1次普擦式或用2%的敵百蟲溶液噴酒牛體，以防體表寄生蟲病的發(fā)生驅(qū)蟲 進欄7天內(nèi)，按每千克體重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克體重5-7毫克的抗蠕敏驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，若有體外寄生蟲也要及時進行。健胃，進場后7-8天，用鍵胃散對所有有牛進行健胃，體重不足250千克牛灌服250克，體重250千克以上的每頭灌服500克，隨著牛體況的恢復和對環(huán)境的適應，逐步添加精飼料。牛肉的消費量也是逐漸增加，給養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)帶來了新的活力。

兵馬未動糧草先行，一個成功的養(yǎng)牛場肯定會儲備充足的草料（粗飼料）。等進牛后再準備草料，一是來不及，難以備夠所需草料；二是價格高，肯定比草料收獲季節(jié)貴一倍以上；三是質(zhì)量難保證，急需草料質(zhì)量肯定不如挑著購買。草料準備量：成年母牛可按日采食草料的干物質(zhì)量為體重的3%進行計算，育肥?？砂慈詹墒巢萘系母晌镔|(zhì)量為體重2.2%進行計算。例如1000斤成年母牛，需要準備1.1萬斤草料（干物質(zhì)量），育肥牛從400斤到1300斤出欄需要準備0.6萬斤草料育肥牛白天在外放牧，晚上收牧后補喂青草或秸稈。湖北哪里有牛繁育基地

西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國內(nèi)推廣量比較大的兩個品種 。信陽夏洛萊牛成本和利潤

夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質(zhì)含量高達8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準信陽夏洛萊牛成本和利潤

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