夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本,采用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個(gè)階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣,含夏洛來牛血37。5%,含南陽牛血62。5%,具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質(zhì)健壯,抗逆性強(qiáng),性情溫馴,行動(dòng)較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正,額平直,成年公牛額部有卷毛;母牛頭清秀,額平稍長。公牛角呈錐狀,水平向兩側(cè)延伸;母牛角細(xì)圓,致密光滑,多向前傾。耳中等大小;鼻鏡為肉色。頸粗壯,平直。成年牛結(jié)構(gòu)勻稱。想要打造一個(gè)成功的養(yǎng)牛場(chǎng),必做基礎(chǔ)工作。安徽牛養(yǎng)殖廠
肉牛即肉用牛,是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。肉牛的特點(diǎn)是:體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好,肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品,還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。在中國肉牛的品種多、生產(chǎn)效益好,有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優(yōu)良品種。隨著生活水平的提高,人們?cè)絹碓阶⒅貙?duì)身體的保養(yǎng),由于一些疾病的出現(xiàn),使不少人不敢吃豬肉,而牛羊是草食動(dòng)物,因此為綠色食品,更有利于人們身體健康。山東養(yǎng)殖牛成本和利潤種牛和肉牛的選擇是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。
放牧育肥在牧區(qū)因地制宜,依靠廉價(jià)的草原資源,采用一面放牧,同時(shí)補(bǔ)料的辦法育肥,也能收到良好的效果。時(shí)間選擇:放牧育肥的時(shí)間應(yīng)選擇在每年的7—10月,此時(shí)牧區(qū)牧草茂盛,尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。放牧方式:早出牧,午間在牧場(chǎng)休息,晚上到有食槽處補(bǔ)料,每天的放牧距離不要超過4-5千米。采用放牧場(chǎng)補(bǔ)料:在放牧場(chǎng)臨時(shí)建牛食槽,將混合精料就地補(bǔ)飼,節(jié)省牛來回奔走而消耗體能,補(bǔ)料時(shí),1頭一個(gè)槽,避免搶料格斗;補(bǔ)料量根據(jù)體重大小而異,按干物質(zhì)計(jì),每100千克體重補(bǔ)料量為體重的1%一1.5%;補(bǔ)料時(shí)要充分飲水。
肉牛價(jià)格上漲不開經(jīng)濟(jì)方面的發(fā)展;肉牛價(jià)格始終保持高位,但國內(nèi)整個(gè)肉牛養(yǎng)殖業(yè)卻在慢慢萎縮,我國肉牛養(yǎng)殖仍以農(nóng)戶散養(yǎng)為主,由于肉牛養(yǎng)殖周期長、飼料成本的上升,這也是肉牛價(jià)格上漲的主要原因。由于成本大、周期長、風(fēng)險(xiǎn)高、效益差,牧業(yè)大省近年來越來越多的養(yǎng)牛戶不得不選擇放棄,大量宰殺基礎(chǔ)母牛導(dǎo)致市場(chǎng)上牛源緊張,犢牛價(jià)格上漲,養(yǎng)殖肉牛成本不斷攀升。市場(chǎng)需求將帶動(dòng)肉牛育種和產(chǎn)業(yè)向更高層次方向發(fā)展。養(yǎng)殖魯西黃牛成本高近年來,隨著牛肉價(jià)格飛漲,犢牛價(jià)格也一路攀升。當(dāng)?shù)卦S多育肥專業(yè)場(chǎng)戶提高能繁母牛存欄量,逐步轉(zhuǎn)為自繁自育的養(yǎng)殖模式,已成為當(dāng)?shù)厝馀.a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的重要標(biāo)志,肉牛養(yǎng)殖成本和效益飼料原料價(jià)格穩(wěn)中有漲,養(yǎng)殖成本增加。自身的約束與市場(chǎng)的波動(dòng)肉牛價(jià)格和養(yǎng)殖效益必要提高。購買牛友正在種植且產(chǎn)量穩(wěn)定的草種。
目前豬、雞是市場(chǎng)不穩(wěn)定的。而牛羊和肉驢卻一直很穩(wěn)定。沒有出現(xiàn)過非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。在養(yǎng)殖行業(yè)中,有著明顯優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)行情穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小,抗體強(qiáng)狀,沒有瘟疫病情的漫延,無后顧之憂,成為養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)先項(xiàng)目,且效益可觀。定時(shí)定量。根據(jù)不同的季節(jié)確定草料的用量。夏秋季節(jié),一般每天飼飲3次,每頭牛每次喂干草1.3-1.7公斤,復(fù)合飼料0.3-0.5公斤,喂后飲0.5%-0.65%的食鹽水7.5-10公斤;冬春季節(jié),每天早晚各喂一次,每次喂3.5-4公斤青干草,選好品種之后就是選擇質(zhì)量的牛。平輿養(yǎng)殖牛能賺錢么
雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡易建設(shè),但設(shè)計(jì)一定要合理。安徽牛養(yǎng)殖廠
養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會(huì)大,現(xiàn)在比較好養(yǎng)殖的肉牛品種有:西門塔爾牛,夏洛萊牛,夏南牛,魯西黃牛等,西門塔爾牛,夏落來牛和夏南牛都是不錯(cuò)的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國內(nèi)推廣量比較大的兩個(gè)品種 。夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的好的特點(diǎn)是:生長速度快,瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可達(dá)250千克,母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。所以相對(duì)來說西門塔爾牛經(jīng)濟(jì)效益更好,選擇肉牛品種的時(shí)候,應(yīng)根據(jù)自己的飼養(yǎng)條件,盡量的選擇西門塔爾牛和夏洛萊牛這兩個(gè)品種。安徽牛養(yǎng)殖廠
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