夏天來了，氣溫變高，大米都容易生蟲，糯米也不例外，如何防止糯米長蟲呢？教大家2個小妙招，保證一夏天都不長蟲。1、冷凍保存。把糯米放進(jìn)冰箱里冷凍，放一年都不長蟲，不會影響口感。2、密封保存。把糯米倒進(jìn)密封的米桶里，加入幾個蒜瓣或生姜，用紗布包一些花椒也可以，蓋上蓋子，放在陰涼通風(fēng)處，也不會長蟲。3.在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。長糯米和圓糯米哪個更糯？云南高價值糯米價格走勢

糯米是一大主食，但是經(jīng)常吃糯米飯會有什么好處和壞處呢？答案如下：1.好處：糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷類食物，主要含有碳水化合物，還含各種維生素和礦物質(zhì)等。2.壞處：因?yàn)榕疵妆旧韺儆谝环N質(zhì)地非常黏膩的食物，對于脾胃虛弱的患者，還有老人和小孩，建議不要食用太多，可能會刺激胃腸道，引發(fā)消化不好現(xiàn)象，比如腹脹、排便不暢等。另外由于含碳水化合物較多，食用后易血糖波動，血糖異常、超重肥胖者不建議過多食用。大家需要根據(jù)自己的身體狀況，適當(dāng)食用糯米。湖南哪些是糯米價格查詢孝感糯米屬早中秈糯稻，生長在氣溫、水溫相對較低的平原湖區(qū)。

準(zhǔn)備300g糯米粉倒入大盆中，加入1勺白糖，再加入400g涼水，攪拌成順滑無顆粒，用勺子盛面糊倒扣，可以成一條直線，這樣的糊狀就可以了。糯米粉的吃水性不同，所以水的用量可以酌情增減。面糊調(diào)好后準(zhǔn)備餡料，我準(zhǔn)備了小半碗熟花生碎，加入2勺白糖，攪拌均勻，白糖的用量可以根據(jù)個人喜歡調(diào)整。也可以準(zhǔn)備喜歡的餡料，比如咸蛋黃肉松餡、豆沙餡，奶黃餡等。不同的餡料配上糯軟的糯米糍，光聽著就很美味，大家快動動手來，嘗試一下如何制作吧。

    每年過年時家里湯圓面吃不完的，把紅糖揉搓在糯米面里面，放油里炸著吃，酥脆香甜，孩子喜歡吃，也就是過年討個好喜頭的意思。1、新鮮的糯米面反復(fù)揉搓，搓成光滑的面團(tuán)，注意不要太稀喲，一定要很干，和做湯圓的面差不多，不然就不成形。2、揪一小塊，搓成光滑的長條，不要太粗，不然口感不好，然后放油鍋中炸。油溫七八成熟就放，邊搓邊放，注意中小火，火不能太大，不然就炸不透，表面糊了，里面不熟。炸到每一根表面都爆花，用筷子一根一根地翻面，如果炸的油多就用漏勺翻，炸到表面金黃，里面熟透就可以出鍋。3、瀝干油，也可以放吸油紙把表面的油吸干凈，幾分鐘就炸好一盤，特別的香。愛吃甜的朋友可以撒一些糖，也可以在開始揉搓面團(tuán)的時候就加入紅糖或者白糖。注意歡喜頭一定要吃熱的，熱的酥脆，涼了變軟了口感就差很多。 長期吃糯米的好處是什么？

一直對軟軟糯糯的食物特別的鐘情，夏天的時候，放到冰箱里冷藏食用，軟糯冰涼的口感，真的是讓人無法忘記的味道，幾天不吃就會念叨，所以，平時總會變著花樣來用糯米粉做美食，可以是主食或是點(diǎn)心，特別受全愛人的歡迎。以下整理了幾種種軟糯粉的花樣做法，個個都口味經(jīng)典，味道和顏值并存，和我一樣，喜歡吃這一口的親們，一定要趕快收藏哦！關(guān)鍵是制作起來也是超級簡單，不用擔(dān)心失?。∶恳环N都是舌尖上的美味，對軟軟糯糯口感沒有抵抗力的人來說，幾天不吃就會想，比蛋糕點(diǎn)心還要好吃。大家可以趁機(jī)消耗一下家里囤的糯米粉，沒準(zhǔn)兒等吃完了，還想再買一些。孝感糯米稻谷千粒重一般比其它產(chǎn)區(qū)的重2克左右，其外觀谷粒大、扁長、飽滿，粒長約為7～8毫米。云南高價值糯米價格走勢

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說起大米可能沒有人不知道，因?yàn)槲覀兠刻於紩佑|到，每天都需要吃米飯，但是你知道我們每天吃的是哪種米嗎？你知道大米和糯米的區(qū)別嗎？其實(shí)我們吃的不是糯米，一般都是常見的大米。糯米和大米主要從以下幾點(diǎn)來進(jìn)行區(qū)分：1.糯米和大米從外觀上來說:好的的大米都是白色透明狀的，但糯米不是的糯米:一般看起來為長的橢圓形的比較細(xì)長，有的糯米是橢圓形的，但比較圓，胖圓胖的。糯米色澤比較白不透明，但大米就不同啦，大米不是很白，多大部分都是透明的。云南高價值糯米價格走勢

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