好大米的特點(diǎn)有:雜質(zhì)少大米雜質(zhì)包括通過(guò)1.0毫米圓孔篩的篩下物，以及黏附在篩層上的粉狀物（糠粉），礦物質(zhì)如沙石、煤渣、磚瓦塊和金屬物等。另外還包括其他雜質(zhì)，如帶殼的籽粒、無(wú)食用價(jià)值的米粒及異種糧粒等物質(zhì)。大米含雜質(zhì)高低是其品質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)，因雜質(zhì)含量高不但將影響其食用價(jià)值，也將影響人體健康及儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。碎米包括大碎米和小碎米。大碎米是留存在直徑2.0毫米圓孔篩上的碎粒，小碎米是留存在直徑1.0毫米圓孔篩上的碎粒。碎米含量的多少是大米品質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)志之一，碎米多既影響大米的整齊度和食味，又不利于大米的安全儲(chǔ)藏。熬大米粥，要一次加夠水，這樣熬出的粥，才又濃又香。海南商超大米包括哪些

    大米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)也是普及的糧食之一，它的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，**早可追溯到公元前12000~16000年前，那時(shí)候就有種植水稻的歷史。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。如今碗里的一粒粒米飯都是來(lái)之不易，你知道它們都要經(jīng)歷什么才能到碗里嗎?犁地犁地就是將水田的土壤翻過(guò)，使其松軟平坦，古時(shí)候采用水牛耕地，現(xiàn)在則用機(jī)械化的機(jī)器代替，省時(shí)省力。育苗犁地之后就是育苗，將水稻種子平均地撒在泥地里面，等待發(fā)芽成長(zhǎng)為小苗，在秧苗長(zhǎng)高約八公分時(shí)，就可以進(jìn)行插秧了。插秧將小苗全部拔起并扎捆成一團(tuán)，然后按照固定的間距重新將小苗種植在地里面。防治施肥成功插秧之后，還需要注意野草還有病蟲(chóng)害，需要定時(shí)拔除野草并噴灑農(nóng)藥。排水灌溉當(dāng)然定時(shí)定量的灌溉也不能少，水田水田，就是有水才算田，太過(guò)干旱的田里不利于水稻生長(zhǎng)，在幼穗形成時(shí)，還有抽穗開(kāi)花期特別需要加強(qiáng)水分灌溉。 餐飲大米售價(jià)大米與白蘿卜食用可止痰化咳，利膈止渴，消除腫脹。

大米初始的樣子其實(shí)是水稻，一般農(nóng)民伯伯在秋天時(shí)將水稻收割，再用機(jī)器將水稻籽粒打出來(lái)，就是我們平時(shí)所食用的大米，然后放在陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行儲(chǔ)存。據(jù)歷史的推測(cè)，大概是五萬(wàn)多年前就有水稻種植了，較早發(fā)現(xiàn)開(kāi)始是在我們現(xiàn)在的云南地區(qū);按照近代史上所說(shuō)，我們開(kāi)始種植水稻的是長(zhǎng)江中下游一代，也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的魚(yú)米之鄉(xiāng)。長(zhǎng)江一代地理資源豐富，很適合種植水稻，很多地區(qū)都是一年兩季播種，根據(jù)地域土壤的不同，種植水稻的品種也有不同，所以我們平時(shí)市場(chǎng)上購(gòu)買大米的種類也很繁多;其實(shí)水稻變成大米，也有一個(gè)非常繁雜的過(guò)程，從開(kāi)始播種到成熟收獲，整個(gè)的時(shí)間和人力上都是很大的付出，這個(gè)過(guò)程也是很漫長(zhǎng)、難熬的。

在洗好的大米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來(lái)的飯亮晶晶。茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營(yíng)養(yǎng)具佳，并有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是：根據(jù)大米的多少取適量茶葉，用開(kāi)水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣。將過(guò)濾后的茶水倒入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可。醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，防些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出的米飯并無(wú)醋味，相反，飯香更濃。酒蒸米飯：當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然后用小火略煮一會(huì)兒，飯就不夾生了。大米分為哪些種類適合所有人吃嗎？

    有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者有機(jī)食品認(rèn)證中心（分中心）提出正式申請(qǐng)，填寫有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)表和交納申請(qǐng)費(fèi)。有機(jī)大米申請(qǐng)者填寫有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)書(shū)，領(lǐng)取檢查合同、有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表、有機(jī)食品認(rèn)證的基本要求、有機(jī)認(rèn)證書(shū)面資料清單、申請(qǐng)者承諾書(shū)等文件。申請(qǐng)者按《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》要求建立：有機(jī)大米質(zhì)量管理體系；有機(jī)大米生產(chǎn)過(guò)程控制體系；有機(jī)大米追蹤體系。認(rèn)證中心核定費(fèi)用預(yù)算并制定初步的檢查計(jì)劃認(rèn)證中心根據(jù)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者提供的項(xiàng)目情況，估算檢查時(shí)間，一般需要2次檢查：有機(jī)大米生產(chǎn)過(guò)程一次、有機(jī)大米加工一次，并據(jù)此估算認(rèn)證費(fèi)用和制定初步檢查計(jì)劃。簽訂認(rèn)證檢查合同有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者與認(rèn)證中心簽訂認(rèn)證檢查合同，一式三份；有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者交納估算認(rèn)證費(fèi)用的50%；有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者填寫有關(guān)情況調(diào)查表并準(zhǔn)備相關(guān)材料；指定內(nèi)部檢查員（有機(jī)大米生產(chǎn)、有機(jī)大米加工各1人）；所有材料均使用文件、電子文檔各一份，寄或E-mail給分中心。初審分心對(duì)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者材料進(jìn)行初審；對(duì)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者進(jìn)行綜合審查；分中心將初審意見(jiàn)反饋認(rèn)證中心；分中心將有機(jī)大米申請(qǐng)者提交的電子文檔E-mail至認(rèn)證中心。壽司飯是一種由普通大米混合而成的米飯 糯米 米飯 醋 , 鹽 在壽司卷上放上一口可以辨認(rèn)的糖。湖北特色大米推薦廠家

大米粥怎么熬制才美味？海南商超大米包括哪些

在人們生活水平提高以后，對(duì)飲食安全也越來(lái)越重視，很多人在購(gòu)買食材時(shí)，都喜歡購(gòu)買那些帶有有機(jī)二字的食材，大米做為人們常吃的主食更不例外，人們的這種觀念導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)上有機(jī)大米十分好賣，但有機(jī)大米和普通大米之間有什么不同的，它們的區(qū)別又表現(xiàn)在哪些方面呢？有機(jī)大米和普通米的區(qū)別有機(jī)大米和普通大米在加工過(guò)程上就有明顯區(qū)別，有機(jī)大米在加工過(guò)程或生產(chǎn)過(guò)程中是嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和化學(xué)藥品。近幾年有機(jī)食品在市場(chǎng)上大受歡迎，特別是有機(jī)大米，更是很多人購(gòu)買大米的主要選擇，這種大米是在種植過(guò)程中采用天然有機(jī)的形式來(lái)栽種，收獲以后的大米比普通大米口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高一些，它更能滿足現(xiàn)代人類對(duì)飲食健康的要求。海南商超大米包括哪些

廣西優(yōu)步科技有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2011-04-27，自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。本公司主要從事大米領(lǐng)域內(nèi)的大米等產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作的關(guān)系。壯歡,融江優(yōu),土拐哥致力于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，與農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。廣西優(yōu)步科技有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開(kāi)發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的大米產(chǎn)品，確保了在大米市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。