“互聯(lián)網(wǎng)+”促螺螄粉品牌“從無到有”柳州螺螄粉的“走紅”催生了螺螄粉的預(yù)包裝市場。從2014年開始便有企業(yè)從事預(yù)包裝螺螄粉的生產(chǎn)和銷售。隨著電子商務(wù)發(fā)展的日益成熟,領(lǐng)導(dǎo)提出“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略,柳州緊抓契機(jī),推出“電商柳州”的項目,該項目在城鄉(xiāng)穩(wěn)步推進(jìn),淘寶·柳州特色館、阿里巴巴。柳州產(chǎn)業(yè)帶順利上線,柳州的電子商務(wù)得到快速發(fā)展。柳州螺螄粉乘著時代發(fā)展的風(fēng)向勢頭勁猛,在電商銷售方面扶搖直上。據(jù)不完全統(tǒng)計,柳州市預(yù)包裝螺螄粉網(wǎng)絡(luò)銷售電商超過1500家,日銷量達(dá)6萬多袋,在阿里巴巴米粉特產(chǎn)類銷售量排名前列,螺螄粉一躍成為了炙手可熱的“網(wǎng)紅”。柳州螺螄粉的持續(xù)“走紅”,讓更多的企業(yè)看到這個行業(yè)的大好前景和無限商機(jī),企業(yè)爭先恐后地投入到預(yù)包裝螺螄粉的生產(chǎn)銷售中來,甚至經(jīng)營傳統(tǒng)連鎖門店的企業(yè)也開始走上螺螄粉電商之路。董阿姨每一口螺螄粉都能讓人感受到那濃郁的湯底、Q彈的米粉和豐富的配菜。柳州董阿姨螺螄粉測評
董阿姨螺螄粉作為一種廣受歡迎的地方小吃,其口味獨(dú)特,鮮香可口,深受消費(fèi)者喜愛。螺螄粉的口感主要來自于其獨(dú)特的湯料和配菜,而董阿姨螺螄粉在湯料的熬制上非常講究,選用新鮮的螺螄搭配多種香料熬制,味道濃郁鮮美。同時,配菜的選擇也非常重要,董阿姨螺螄粉的配菜豐富多樣,包括酸筍、花生米、酸豆角等,這些配菜的加入使得整個螺螄粉的口感更加豐富多樣。此外,董阿姨螺螄粉在米粉的選材和制作上也十分講究,選用高質(zhì)量大米經(jīng)過多次浸泡、磨漿、蒸煮等工藝制作而成,口感爽滑有韌性,搭配上獨(dú)特的湯料和配菜,讓人回味無窮。總的來說,董阿姨螺螄粉是一種美味的特色小吃,其口感獨(dú)特,鮮香可口,值得一試。柳州董阿姨螺螄粉測評董阿姨螺螄粉加盟好嗎?
螺螄湯是以柳州青螺為原料,加上豬筒骨再配以當(dāng)?shù)販莨?、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角幾十種名貴中藥材熬制成湯(具體怎么熬制就是商業(yè)秘密的范疇),每一個做螺螄粉生意的人都會在湯上下功夫。在柳州,一碗湯淡而無味的螺螄粉是不會有人吃的。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味,成為當(dāng)?shù)孛灾?。它的主料是圓米粉,和我們平時吃的米粉(米線)不同。通常是用由柳州特有的軟滑爽口的米粉(干切粉)在清水中浸泡軟化之后再煮。賣螺螄粉的地方一般都賣當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,除了圖中的鴨頭、螺螄、酸甜豬腳,還有特色牛肚、特色小肚、香脆肥腸、狗骨粥、白切鵝、白切鴨、白切雞、白切狗等,光想想就令人垂涎三尺。柳州螺螄粉的傳說發(fā)源地傳說一:王記有阿婆上世紀(jì)80年代中期,解放南路有一家兼營干切粉的雜貨店(現(xiàn)"大可以飯店”樓),店員每天早上需學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)完卻已是九點有余,來不及吃早餐的店員只好拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺螄攤(現(xiàn)解放南路金魚巷內(nèi))煮粉吃,店員覺得好吃,后來便買來青菜一起煮。賣螺螄的王記阿婆也覺得此粉的味道甚佳,索性就賣起了這螺螄粉。之后經(jīng)過業(yè)者前赴后繼地數(shù)次改良,又加上其它配料。
董阿姨加蛋款螺螄粉的性價比相對較高。相較于其他品牌的螺螄粉,董阿姨加蛋款螺螄粉在價格上更加實惠,同時口感和品質(zhì)也得到了保證。加蛋款的螺螄粉在配料上更加豐富,多了一個雞蛋,增加了蛋白質(zhì)的攝入,營養(yǎng)價值更高。此外,董阿姨加蛋款螺螄粉的湯底濃郁,米粉Q彈有嚼勁,口感十分美味。因此,從性價比的角度來看,董阿姨加蛋款螺螄粉是一款性價比較高的美食,值得一試。當(dāng)然,不同品牌的螺螄粉各有千秋,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味和需求選擇適合自己的產(chǎn)品。在產(chǎn)品研發(fā)方面,不斷引入新技術(shù)、新工藝、新口味,提升產(chǎn)品的科技含量和附加值。
董阿姨螺螄粉相較于其他螺螄粉品牌,價格相對親民。根據(jù)不同規(guī)格和包裝,董阿姨螺螄粉的價格在26.9元至89.67元之間波動。其中,320g5袋裝的董阿姨螺螄粉價格為26.9元,而320g10袋裝的禮盒裝價格為54元起。與其他品牌的螺螄粉相比,董阿姨螺螄粉的價格相對較為實惠,性價比較高,因此受到了消費(fèi)者的青睞。
董阿姨螺螄粉的價格優(yōu)勢在于其親民的價格和豐富的口感。與一些頭部品牌的螺螄粉相比,董阿姨螺螄粉的價格更加實惠,而且口感豐富,有獨(dú)特的酸辣味道和濃郁的湯底。此外,董阿姨螺螄粉的配料也十分豐富,包括酸筍、腐竹、花生、黃花菜等,使得整個螺螄粉的口感層次更加豐富。董阿姨螺螄粉的高性價比還體現(xiàn)在其選材上。它選用高質(zhì)量的原材料,如新鮮的螺螄、土雞、豬骨等,經(jīng)過精心熬煮,保留了湯底的鮮美和營養(yǎng)。這種選材方式既保證了產(chǎn)品的口感和品質(zhì),又不會讓消費(fèi)者花費(fèi)過多的錢。因此,在價格方面,董阿姨螺螄粉有著明顯的優(yōu)勢,是消費(fèi)者品嘗美味螺螄粉的不錯選擇。 董阿姨螺螄粉堅持在口味上,不斷改進(jìn)工藝,較大程度還原柳州螺螄粉的味道。柳江區(qū)董阿姨螺螄粉辣
作為傳承老味道的螺螄粉,董阿姨秉持初心,還原其味的基礎(chǔ)上注入柳州的新元素,做出了獨(dú)具味道的螺螄粉。柳州董阿姨螺螄粉測評
董阿姨的濃湯型螺螄粉相比于其他口味,其特別之處在于其濃郁的湯底和高湯的熬制工藝。濃湯型螺螄粉的湯底選用新鮮豬骨和雞骨經(jīng)過長時間熬制,將骨中的營養(yǎng)和鮮味充分熬煮出來,形成濃郁的高湯。這種高湯再搭配上特制的香料和螺螄一同熬煮,使得整個螺螄粉的湯底濃郁醇厚,口感層次豐富。此外,董阿姨的濃湯型螺螄粉在配菜方面也十分講究,選用高質(zhì)量的配菜,如酸筍、花生米、黃花菜等,搭配上特制的醬料和調(diào)料,讓整個螺螄粉的味道更加豐富多樣。總的來說,董阿姨的濃湯型螺螄粉以其濃郁的湯底和高湯的熬制工藝為特色,讓人們品嘗到更加美味的螺螄粉。柳州董阿姨螺螄粉測評