日本是亞洲的進(jìn)行藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的國家。1951年，日本從美國引進(jìn)高叢藍(lán)莓品種并開始栽培，但其發(fā)展速度極慢，到20世紀(jì)80年代中期全日本栽培面積達(dá)1公頃。之后，藍(lán)莓生產(chǎn)在日本得到重視，1993年栽培面積200公頃，2005年栽培面積達(dá)到530公頃，2005年藍(lán)莓產(chǎn)量1500噸。日本栽培的品種主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。日本是近幾年來藍(lán)莓產(chǎn)品消費(fèi)增加較快的國家之一，由于日本勞動力昂貴，鮮果采收成本過高，因此，其藍(lán)莓的鮮果主要從國外進(jìn)口。其他亞洲國家對藍(lán)莓的種植也產(chǎn)生了興趣，藍(lán)莓種植面積迅猛增加。到2012年，亞洲藍(lán)莓種植面積已發(fā)展到15612公頃，占世界總面積的13.4%。藍(lán)莓的藍(lán)色象征著深邃與神秘，讓人在品嘗中感受到一種獨(dú)特的韻味和魅力。怎么吃藍(lán)莓常用知識

藍(lán)莓的扦插繁殖技術(shù)較為成熟，但扦插繁殖的系數(shù)不高、效率偏低，占用大片土地和設(shè)施，人工管理和農(nóng)資原料成本較高，且消耗大量的成熟期藍(lán)莓母株的枝條，影響掛果和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。藍(lán)莓的組織培養(yǎng)技術(shù)日趨成熟，已逐漸成為大規(guī)模種苗生產(chǎn)的主要技術(shù)方法。病蟲害防治：藍(lán)莓在生長過程中可能會受到病蟲害的侵襲，如僵果病、莖潰瘍、等。需要采取物理、生物和化學(xué)防治等方法進(jìn)行防治，如使用防鳥網(wǎng)、稻草人、電驅(qū)鳥器等驅(qū)趕鳥類，或者使用天敵昆蟲進(jìn)行生物防治。上海什么是藍(lán)莓常用知識藍(lán)莓的種植需要耐心和細(xì)心，因?yàn)樗鼈兪侨绱苏滟F和脆弱。

綠枝扦插的基質(zhì)準(zhǔn)備：與硬枝扦插相似，在扦插中一般選擇混合基質(zhì)。韓明三等關(guān)于綠枝扦插中不同基質(zhì)的試驗(yàn)表明，選擇珍珠巖與粉碎的苔蘚比例為1∶1，pH為5.5的基質(zhì)進(jìn)行扦插，其成活率較高，可達(dá)到86.5%，而在工廠化大規(guī)模的繁殖生產(chǎn)中，一般多選擇成本相較更低的珍珠巖與鋸木粉，比例為2∶1、pH為5.8，成活率可達(dá)68.3%。張曉玉等研究認(rèn)為，苔蘚∶松針=1∶1的混合物作為扦插基質(zhì)具有保水性能好、通氣性良好、弱酸性等特點(diǎn)，生根率比較高可達(dá)到87.4%。 

藍(lán)莓作為一種受歡迎的水果，不僅以其豐富的營養(yǎng)價值受到人們喜愛，還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說。首先，有一個關(guān)于藍(lán)莓起源的傳說。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國人，由于長期缺少新鮮的水果和蔬菜，他們患上了可怕的“敗血癥”。當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍(lán)色漿果，這種漿果因果實(shí)底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”。結(jié)果，這種漿果成功治好了美國人的病。美國人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí)，于是將其稱為藍(lán)莓（blueberry）。藍(lán)莓的果肉中富含花青素，有助于保護(hù)視力，是長時間用眼人群的理想水果。

智利藍(lán)莓生產(chǎn)鮮果，果實(shí)全部出口，其中85%供應(yīng)北美，15%銷往歐洲。一般海運(yùn)至北美地區(qū)需15-25天時間，再加上包裝、庫存3-10天，以及7-10天的貨架供應(yīng)銷售期，這就要求鮮果貯存能力應(yīng)在30-45天。因此，在品種選擇上重點(diǎn)是要求果實(shí)具有良好的耐貯運(yùn)性。智利早期發(fā)展的品種中的赫伯特和藍(lán)港雖然果實(shí)風(fēng)味佳，但耐貯運(yùn)能力差，現(xiàn)已逐漸淘汰。20世紀(jì)90年代中期，智利開始重點(diǎn)發(fā)展藍(lán)豐、康維爾、埃利奧特、澤西，其中澤西為早熟品種；藍(lán)豐、康維爾為中熟品種；埃利奧特為晚熟品種。藍(lán)豐是在智利表現(xiàn)比較好良的品種，它果實(shí)整齊、大小一致，適應(yīng)性強(qiáng)，質(zhì)地硬。采收后顏色和硬度變化緩慢，耐貯運(yùn)能力強(qiáng)，是智利的主栽品種，全國栽培面積達(dá)1400公頃，占全國藍(lán)莓總栽培面積的10%。主要栽培技術(shù)包括新鮮鋸末改良土壤、使用一定的酸性肥料、配植授粉樹、采用微噴技術(shù)防早霜危害、利用遮陽網(wǎng)延遲成熟等。藍(lán)莓不僅可以直接食用，還可以搭配其他水果制作沙拉，口感豐富多樣。浙江天然藍(lán)莓哪個好

藍(lán)莓不僅可以直接食用，還可以用來制作果醬、果汁等美食，讓人們在享受美食的同時，也能攝入豐富的營養(yǎng)。怎么吃藍(lán)莓常用知識

扦插繁殖是藍(lán)莓育苗的主要方法之一，與組織培養(yǎng)繁殖相比成本較低，而且能夠保持母體的優(yōu)良性狀，變異率小，具有成型快、掛果早等特點(diǎn)。當(dāng)前藍(lán)莓扦插以硬枝扦插和綠枝扦插為主。而根據(jù)其栽培種類不同，它們所適宜的扦插方式也各不相同。大多高叢藍(lán)莓主要采取硬枝扦插，兔眼藍(lán)莓主要采取綠枝扦插，矮叢藍(lán)莓則采取硬枝扦插和綠枝扦插。水肥管理：藍(lán)莓忌濃肥，對養(yǎng)分的需求較小。在種植過程中，需要根據(jù)藍(lán)莓的生長階段和土壤條件進(jìn)行施肥，以稀釋的氮肥為主。同時，藍(lán)莓的根系為浮根，忌積水，澆水時只需要將表層土壤潤濕即可。怎么吃藍(lán)莓常用知識