藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數(shù)品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5-2.5克，直徑0.8-1.5厘米不等，兔眼藍莓的單果重比較大可達到25克。藍莓果實一般在花后70-90天成熟。果肉細軟，多漿汁。種子細小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。藍莓種植需要適當?shù)姆柿蟻肀ＷC其健康生長和高產。以下是一些建議的肥料類型：有機肥料、酸性肥料。藍莓的種植需要耐心和細心，因為它們是如此珍貴和脆弱。上海怎么吃藍莓營養(yǎng)價值

綠枝扦插的插后管理：綠枝扦插后更需要加強病蟲害防治和通風保濕保溫等管理，保證藍莓插條處于適合的生長環(huán)境中。由于綠枝相對幼嫩，容易滋生病害，扦插后要立即噴灑600倍多菌靈殺菌。王艷霞等研究認為，白天大棚內溫度應控制在22-27℃，夜間溫度不低于12℃。插條生根的適合生長溫度為24℃，若達不到室溫要求，應在溫室內另扣小拱棚，而溫度過高時應及時通風降溫。插條一般在60天左右都已生根，此時適當減少澆水，保證根系和新梢的生長。常福蘭等研究認為，生根后要增施營養(yǎng)素，如葉面寶、磷酸二氫鉀等，保證藍莓插條的正常生長發(fā)育。在冬季來臨之前，當幼苗尚未停止生長時，提高溫室內的溫度和光照，補充光照不低于16小時/天，以促進苗木積累營養(yǎng)、順利越冬。上海怎么吃藍莓營養(yǎng)價值藍莓的果肉飽滿多汁，輕輕一咬，果汁便四溢而出，滋潤著口腔的每一個角落。

澳大利亞1950年開始引入藍莓種子但是沒有種植成功，到1970年再次引入種子篩選品種并開始栽培，主要是高叢藍莓和兔眼藍莓。澳大利亞在引種的基礎上，藍莓雜交育種工作取得了很大成績，選育出了適應其國家氣候的優(yōu)良品種，這些品種逐漸代替引入品種。在生產上，澳大利亞利用南半球的地理位置進行生產，在北半球的冬季供應鮮果，并將鮮果出口到北美和歐洲。到了2012年，種植面積達到812公頃，主要集中在東部沿海地區(qū)，占世界總種植面積的1%。新西蘭比較早在1949年引入藍莓種子，同樣也沒有種植成功，1973年再度引進，并開始產業(yè)化生產。新西蘭和澳大利亞一樣，利用季節(jié)差生產藍莓，其總產量的70-80%出口美國。

藍莓多為異花授粉植物，高叢藍莓自交可孕，但可孕程度在品種間有明顯差異；而兔眼藍莓和矮叢藍莓一般自交不孕，因此在生產上須考慮多品種搭配建園，以提高產量。藍莓花受精后，子房迅速膨脹，約一個月后增大趨于停止，之后漿果保持綠色，體積稍有增長。當漿果進入變色期與著色期后，漿果增大迅速，可使果徑增長50%。在著色以后，漿果還能再增長20%，且甜度和風味變得適中。同一果穗上果實不同時成熟，果穗頂部、中部果實先熟，成熟時間般在6-8月。同一品種和同株樹上的果實成熟期一般在30天左右；中國浙江南部兔眼藍莓早熟品種6月上旬開始成熟，晚熟品種7月上中旬開始成熟。藍莓的藍色象征著希望與夢想，讓人在品嘗中感受到生活的美好與期待。

藍莓還與英國皇家空軍有著一段傳奇的淵源。在二戰(zhàn)時期，英國皇家空軍在執(zhí)行任務前都會配合服食一種食物，傳說它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，幫助他們更好地完成任務。這種食物就是藍莓。在中國，藍莓也有一段美麗的傳說。傳說長白山天池中的龍女“藍莓”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡。之后，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾。龍女托夢給龍王說：“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子?！饼埻踝源艘凰寄铨埮统詭最w，數(shù)日后眼睛也復原了。由此，紫黑色的果子被命名為藍莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍莓吃，稱它為眼睛的保護神，可以保護視力預防眼疾，緩解疲勞。藍莓的果實不僅可以直接食用，還可以用來制作藍莓干，方便攜帶和保存。廣東附近哪里有藍莓哪些好

藍莓不僅可以直接食用，還可以用來釀酒，制作出美味的藍莓酒。上海怎么吃藍莓營養(yǎng)價值

綠枝扦插的基質準備：與硬枝扦插相似，在扦插中一般選擇混合基質。韓明三等關于綠枝扦插中不同基質的試驗表明，選擇珍珠巖與粉碎的苔蘚比例為1∶1，pH為5.5的基質進行扦插，其成活率較高，可達到86.5%，而在工廠化大規(guī)模的繁殖生產中，一般多選擇成本相較更低的珍珠巖與鋸木粉，比例為2∶1、pH為5.8，成活率可達68.3%。張曉玉等研究認為，苔蘚∶松針=1∶1的混合物作為扦插基質具有保水性能好、通氣性良好、弱酸性等特點，生根率比較高可達到87.4%。 上海怎么吃藍莓營養(yǎng)價值