在美國,20世紀(jì)90年代初期,藍(lán)莓就已經(jīng)成為僅次于草莓的第二大小漿果類果樹。美國有36個(gè)州、加拿大有6個(gè)省生產(chǎn)藍(lán)莓。在美國,高叢藍(lán)莓栽培面積超過450公頃的州有7個(gè),依次為密歇根州、新澤西州、北卡羅來納州、俄勒岡州、堪薩斯州、華盛頓州和紐約州;在加拿大,有大不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省栽培面積超過450公頃。美國的藍(lán)莓生產(chǎn)變化很大,南方地區(qū)的南高叢藍(lán)莓栽培面積不斷擴(kuò)大,中西部地區(qū)采用了雜交育成的抗寒、半高叢藍(lán)莓品種北衛(wèi)、北空、藍(lán)線等;高叢藍(lán)莓品種藍(lán)豐、公爵和艾麗特等取代了老品種考林斯和康維爾。截至2018年,栽培面積比較大的高叢藍(lán)莓品種是藍(lán)豐,占高叢藍(lán)莓總面積的35%。藍(lán)莓研究的不斷深入,促進(jìn)了北美藍(lán)莓的生產(chǎn)。美國和加拿大都在立項(xiàng)藍(lán)莓的研究。大部分栽培區(qū)的種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,少數(shù)保持相對穩(wěn)定。藍(lán)莓的種植過程需要注意病蟲害的防治,以確保果實(shí)的健康和安全。湖北天然藍(lán)莓好處
硬枝扦插方法:藍(lán)莓硬枝扦插適宜的時(shí)間在4月中旬,于扦插之前,先將基質(zhì)澆透水,保證基質(zhì)中水分充足,但不能產(chǎn)生積水。孫貴寶報(bào)道,將插條依照5厘米×5厘米的間隔垂直插入,插條上部的葉芽露在基質(zhì)表面外、剩下近2/3的部分在混合基質(zhì)中,平均生根率可達(dá)70.6%。而王洪峰對藍(lán)莓扦插的研究發(fā)現(xiàn),在扦插前用IBA或ABT生根粉處理過的硬枝扦插生根率明顯高于未處理的生根率。劉炳仁在關(guān)于生根劑處理藍(lán)莓插條的研究中認(rèn)為,在扦插前,將插穗芽眼向上,基部向下,每50根為一捆,基部向下放入溶液吲哚丁酸2000-3000毫克/升或萘乙酸500-1000毫克/升或生根粉1000毫克/升中速蘸,取出放在陰涼處晾干表面水分再進(jìn)行扦插,有助于提高生根率。江蘇價(jià)值含量藍(lán)莓價(jià)格咨詢藍(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),維護(hù)腸道健康。
不同品種的藍(lán)莓,其果實(shí)大小、品質(zhì)、果實(shí)產(chǎn)量以及果實(shí)貯藏性等都存在很大差異。北高叢藍(lán)莓粒大,果實(shí)品質(zhì)比較好;兔眼藍(lán)莓果粒為中—大。成熟果實(shí)的糖酸比因種類不同而有差別,有的偏甜,有的偏酸,有的酸甜適度。糖酸比是衡量藍(lán)莓品種果實(shí)品質(zhì)的判別依據(jù)之一。果實(shí)成熟期,一般來說是高叢藍(lán)莓較早,兔眼藍(lán)莓較晚;高叢藍(lán)莓中,北高叢藍(lán)莓以早熟及中晚熟品種居多;南高叢藍(lán)莓中則以晚熟品種居多。種植方法:種植藍(lán)莓時(shí),需要挖深且寬的洞,以確保土壤的排水良好。種植時(shí)要將苗木的根系舒展開,然后填土壓實(shí),并澆一次透水。藍(lán)莓株苗之間的間隔應(yīng)保持在1.5米左右。
藍(lán)莓被譽(yù)為“水果皇后”,其營養(yǎng)價(jià)值極高。它含有豐富的維生素C、維生素E、維生素A等多種維生素,以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。此外,藍(lán)莓還含有一種特殊的成分——花青素,這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能夠抵消體內(nèi)的自由基,延緩衰老。藍(lán)莓的食用方式多種多樣,可以直接食用、制作果汁、果醬、蜜餞等。在烹飪中,藍(lán)莓也可以作為調(diào)味料或配料使用,為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味。此外,藍(lán)莓還可以加工成各種營養(yǎng)保健品,如藍(lán)莓膠囊、藍(lán)莓片劑等,方便人們隨時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。藍(lán)莓的果汁酸甜可口,是夏天消暑解渴的佳品。
藍(lán)莓的種植方式和種植難度因品種、地域和氣候條件等因素而異,但總體來說,藍(lán)莓的種植需要一定的專業(yè)知識(shí)和技能。種植方式方面,藍(lán)莓的種植主要包括以下幾個(gè)步驟:苗木選擇:選擇產(chǎn)量高、病蟲害少的品種,以及兩三年以上且根系健壯的苗木。土壤配制:藍(lán)莓喜歡松軟、透氣、呈弱酸性的土壤,pH值能夠在4.5-5.5之間。土壤有機(jī)質(zhì)含量要豐富,鹽分和電導(dǎo)率也要控制在一定范圍內(nèi)。在種植前,需要將土壤處理成符合藍(lán)莓生長要求的狀態(tài)。栽種方法:根據(jù)苗木大小挖坑,放入苗木,確保根系伸展開,然后填土壓實(shí)。在栽種過程中,需要注意保持土壤濕潤,避免過度壓實(shí)。光照充足:藍(lán)莓喜光,能夠給予全日照,以保證其正常生長和結(jié)果。肥水管理:藍(lán)莓對水分和肥料的需求較高,需要經(jīng)常保持土壤濕潤,但也不能積水。同時(shí),需要定期施肥,以提供充足的養(yǎng)分。
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在施肥方法上,有機(jī)肥通常是在藍(lán)莓定植之后,覆蓋在土壤上面,覆蓋的寬度為0.8米,厚度5厘米左右。也可以在冬季封凍之前進(jìn)行,將有機(jī)肥和土拌勻即可。追肥的話通常是以滴灌施肥為主,肥料的濃度比較好保持在0.2%~0.3%之間。在施肥時(shí)間方面,基肥可以在秋分至土壤封凍前進(jìn)行,多在落葉期(11月上中旬)施入。追肥應(yīng)根據(jù)樹齡及其物候期的需肥特點(diǎn)分次施入,例如在發(fā)芽10~15天施入氮肥,坐果后即5月份施入氮磷鉀肥料,采收10天施入磷鉀肥料,目的是促進(jìn)果實(shí)膨大,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。湖北天然藍(lán)莓好處