藍(lán)莓在全世界的栽培歷史約1個(gè)世紀(jì)左右,始于美國(guó)。1906年,Coville首先開(kāi)始了野生藍(lán)莓的選種工作,1937年將選出的15個(gè)品種進(jìn)行商業(yè)化栽培。到20世紀(jì)80年代,在美國(guó)已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個(gè),形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達(dá)州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達(dá)州、俄勒岡州主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū),總面積1.9萬(wàn)公頃。藍(lán)莓已成為美國(guó)主栽果樹(shù)樹(shù)種。繼美國(guó)之后,世界各國(guó)競(jìng)相引種栽培,并根據(jù)氣候特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)展了具有本國(guó)特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國(guó)、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國(guó)、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國(guó)相繼進(jìn)入商業(yè)化栽培。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到2013年,全球已有30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)始藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培,總面積達(dá)到12萬(wàn)公頃,產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸。藍(lán)莓的果實(shí)不僅可以直接食用,還可以用來(lái)制作藍(lán)莓干,方便攜帶和保存。北京各地藍(lán)莓怎么保存
不同品種的藍(lán)莓,其果實(shí)大小、品質(zhì)、果實(shí)產(chǎn)量以及果實(shí)貯藏性等都存在很大差異。北高叢藍(lán)莓粒大,果實(shí)品質(zhì)比較好;兔眼藍(lán)莓果粒為中—大。成熟果實(shí)的糖酸比因種類(lèi)不同而有差別,有的偏甜,有的偏酸,有的酸甜適度。糖酸比是衡量藍(lán)莓品種果實(shí)品質(zhì)的判別依據(jù)之一。果實(shí)成熟期,一般來(lái)說(shuō)是高叢藍(lán)莓較早,兔眼藍(lán)莓較晚;高叢藍(lán)莓中,北高叢藍(lán)莓以早熟及中晚熟品種居多;南高叢藍(lán)莓中則以晚熟品種居多。種植方法:種植藍(lán)莓時(shí),需要挖深且寬的洞,以確保土壤的排水良好。種植時(shí)要將苗木的根系舒展開(kāi),然后填土壓實(shí),并澆一次透水。藍(lán)莓株苗之間的間隔應(yīng)保持在1.5米左右。北京各地藍(lán)莓怎么保存藍(lán)莓的香氣獨(dú)特而迷人,能夠提神醒腦,讓人精神煥發(fā)。
為了防治這些病蟲(chóng)害,可以采取以下措施:選擇抗病能力強(qiáng)的藍(lán)莓品種,從源頭上減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。在種植過(guò)程中,及時(shí)處理落葉和落果,降低藍(lán)莓果實(shí)病害發(fā)生概率。在藍(lán)莓生長(zhǎng)階段,特別是在果樹(shù)開(kāi)花之前,噴灑適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)藥劑進(jìn)行預(yù)防。但需要注意的是,在果熟期前20天到采果結(jié)束期間不能用藥,以避免農(nóng)藥殘留。在冬季清園時(shí),剪除病枝、蟲(chóng)枝,消滅越冬的病蟲(chóng)。采用物理或生物防治方法,如使用防鳥(niǎo)網(wǎng)、稻草人、電驅(qū)鳥(niǎo)器等驅(qū)趕鳥(niǎo)類(lèi),或者使用天敵昆蟲(chóng)進(jìn)行生物防治。
歐洲藍(lán)莓有豐富的自然資源,包括歐洲越橘、篤斯越橘、紅豆越橘和蔓越橘等。在斯堪的納維亞半島和波羅的海沿岸國(guó)家、波蘭、白俄羅斯、烏克蘭、俄羅斯、德國(guó)和瑞士的阿爾卑斯地區(qū)、法國(guó)、意大利,以及南斯拉夫、保加利亞和羅馬尼亞等大部分地區(qū)都有野生藍(lán)莓。阿根廷于1991年開(kāi)始栽培藍(lán)莓,以后陸續(xù)建園。阿根廷藍(lán)莓栽培主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū),2005年面積為2802公頃,2012年生產(chǎn)總量為16785噸,35%出口到歐洲,64%出口到北美。藍(lán)莓的果肉細(xì)膩柔軟,可以用來(lái)制作各種甜點(diǎn),如藍(lán)莓派、藍(lán)莓蛋糕等。
硬枝扦插的插后管理:插苗后要對(duì)苗木進(jìn)行管理,保證插條處于適生長(zhǎng)條件。水分的管理方面,王艷霞等的研究認(rèn)為,扦插后應(yīng)立即向插床上噴15-20℃的水,浸濕深度為12-15厘米。此后要做到經(jīng)常澆灌,視基質(zhì)濕度情況,澆水適量,生根后至9月份,適當(dāng)減少?lài)娝螖?shù),使基質(zhì)達(dá)到即干即濕狀態(tài)。在施肥管理方面,一般施用完全復(fù)合肥,補(bǔ)充插條對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求,施肥時(shí)間不宜過(guò)早,一般在插條開(kāi)始生根以后進(jìn)行,且以液態(tài)方式施入,每7天 1次。在許瀛之的研究中表明,藍(lán)莓對(duì)肥料極其敏感,施肥過(guò)多會(huì)造成基質(zhì)中鹽濃度過(guò)高而損害根系,甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬,須在苗床兩邊增添培土,保墑保水。扦插育苗期間,需要保持室內(nèi)或大棚內(nèi)良好的通風(fēng)條件。在炎炎夏日,一份冰涼的藍(lán)莓冰淇淋能帶來(lái)無(wú)盡的清涼與滿(mǎn)足。浙江什么是藍(lán)莓企業(yè)
無(wú)論是作為水果還是作為食材,藍(lán)莓都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力。北京各地藍(lán)莓怎么保存
中國(guó)的藍(lán)莓研究由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)始。1979年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝瑞教授開(kāi)始系統(tǒng)地調(diào)查長(zhǎng)白山區(qū)的野生篤斯越橘資源。中國(guó)國(guó)內(nèi)藍(lán)莓的商業(yè)化栽培起步較晚,但發(fā)展速度較快;20世紀(jì)80年代初,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料;吉林省安圖縣山珍酒廠生產(chǎn)的藍(lán)莓酒曾獲農(nóng)業(yè)部銀質(zhì)獎(jiǎng),在市場(chǎng)上很受歡迎.但由于依靠野果原料供應(yīng)不穩(wěn)及果酒市場(chǎng)的衰退,未能形成一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè);在采集野生資源基礎(chǔ)上,林業(yè)部門(mén)曾進(jìn)行野生篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的馴化栽培,但由于產(chǎn)量及產(chǎn)值低,栽培效益差,生產(chǎn)上難以推廣。北京各地藍(lán)莓怎么保存