在美國，20世紀90年代初期，藍莓就已經(jīng)成為僅次于草莓的第二大小漿果類果樹。美國有36個州、加拿大有6個省生產(chǎn)藍莓。在美國，高叢藍莓栽培面積超過450公頃的州有7個，依次為密歇根州、新澤西州、北卡羅來納州、俄勒岡州、堪薩斯州、華盛頓州和紐約州；在加拿大，有大不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省栽培面積超過450公頃。美國的藍莓生產(chǎn)變化很大，南方地區(qū)的南高叢藍莓栽培面積不斷擴大，中西部地區(qū)采用了雜交育成的抗寒、半高叢藍莓品種北衛(wèi)、北空、藍線等；高叢藍莓品種藍豐、公爵和艾麗特等取代了老品種考林斯和康維爾。截至2018年，栽培面積比較大的高叢藍莓品種是藍豐，占高叢藍莓總面積的35%。藍莓研究的不斷深入，促進了北美藍莓的生產(chǎn)。美國和加拿大都在立項藍莓的研究。大部分栽培區(qū)的種植規(guī)模持續(xù)擴大，少數(shù)保持相對穩(wěn)定。藍莓的口感既酸又甜，恰到好處地平衡了味蕾，讓人吃得津津有味。廣東家喻戶曉藍莓有用嗎

南美洲的藍莓產(chǎn)業(yè)，以智利比較早開始。智利藍莓栽培技術(shù)基本上引自美國，但智利的生產(chǎn)者依據(jù)本國的條件進行了改進和創(chuàng)新，形成了一套適應智利國家特點的配套栽培技術(shù)。由于智利光照時間長，晝夜溫差大，其獨特的地理位置，使其果實多在11月份至翌年3月成熟上市，此時正是北半球寒冬季節(jié)，果實外銷市場潛力巨大。至2012年，智利藍莓栽培面積發(fā)展到15286公頃，總產(chǎn)量92.6萬噸左右，栽培面積占南美洲栽培總面積的74%，產(chǎn)量占南美洲藍莓總產(chǎn)量77%。上海國內(nèi)藍莓是什么藍莓不僅美味可口，還富含多種維生素和礦物質(zhì)，保持身體。

在藍莓的生長時期選擇生長良好、無病蟲害、品種優(yōu)良的植株作為取材目標，再從植株上選擇發(fā)育良好且組織代謝旺、再生能力強的木質(zhì)化新梢作為外植體的取材對象，要注意剪取的外植體大小要適宜，太小不易成活，太大殺菌不易徹底，可能導致污染。孫小環(huán)等研究認為，選擇1.5厘米的莖尖、2.0厘米的莖段或者未開放的芽苞較為適合。同時取材時機不能隨意選擇，于強波等在外植體的取材上，選擇連續(xù)3-4天天氣晴好的春夏中午時分進行，避免因陰雨天氣或早晨露水，造成外植體消毒困難和接種后的污染。

藍莓在一個生長季節(jié)內(nèi)可有多次生長，以二次生長較為普遍。在中國南方，藍莓一年有兩次生長高峰，先是在5-6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長明顯加快，新枝萌發(fā)多并生長旺盛，年生長量可達1米以上。當年生枝頂端多形成花芽，花芽從頂端向下進行分化，每一枝條可分化花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關(guān)，高叢藍莓一般4-7個，兔眼藍莓3-6個，花芽在節(jié)上以單生為主。各種類藍莓的花芽分化期不同，矮叢藍莓和高叢藍莓在7-8月開始分化，兔眼藍莓從6月中旬開始；到9月底至10月初，藍莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看，藍莓花芽肥大，呈橢圓形或近球形?；ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I養(yǎng)芽和休眠芽。藍莓的果實與蜂蜜搭配，可以制作出營養(yǎng)豐富的藍莓蜂蜜茶。

歐洲藍莓有豐富的自然資源，包括歐洲越橘、篤斯越橘、紅豆越橘和蔓越橘等。在斯堪的納維亞半島和波羅的海沿岸國家、波蘭、白俄羅斯、烏克蘭、俄羅斯、德國和瑞士的阿爾卑斯地區(qū)、法國、意大利，以及南斯拉夫、保加利亞和羅馬尼亞等大部分地區(qū)都有野生藍莓。阿根廷于1991年開始栽培藍莓，以后陸續(xù)建園。阿根廷藍莓栽培主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū)，2005年面積為2802公頃，2012年生產(chǎn)總量為16785噸，35%出口到歐洲，64%出口到北美。藍莓的果實與檸檬搭配，可以制作出清新可口的藍莓檸檬汁。上海健康藍莓營養(yǎng)

藍莓的果實肉質(zhì)緊實，口感爽滑，每一顆都如同精心雕琢的藝術(shù)品，讓人愛不釋口。廣東家喻戶曉藍莓有用嗎

藍莓的每日攝入量因個人年齡和身體狀況而異。一般來說，成年人每天吃10~20顆藍莓，大約100~200克左右比較合適。兒童可以適量減半，1~2歲的幼兒一般每天3~5顆就可以。藍莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有維生素、礦物質(zhì)等多種有益成分，具有改善視力等優(yōu)勢。但是，藍莓性質(zhì)寒涼，含有大量的糖分，不宜多吃。過量食用藍莓可能會引起腹脹等癥狀，還可能導致血糖升高，增加患糖尿病的幾率。特別是對于脾胃虛寒者和胃酸分泌過多的人來說，更應慎食藍莓，以免加重病狀或引起其他不適癥狀。廣東家喻戶曉藍莓有用嗎