在澄江市宇晨藍莓種植專業(yè)合作社種植基地，一簇簇披著白霜的藍莓散發(fā)出陣陣誘人的清香。種植戶李杰曾是一名普通的農(nóng)民，曾在建筑工地務工?？吹剿{莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景后，于2019年開始種植藍莓。經(jīng)過3年的摸索，他成功掌握了一套成熟的藍莓種植技術，現(xiàn)種有藍莓30畝，平均畝產(chǎn)在1000公斤以上。2021年，基地每畝實現(xiàn)毛收入5萬元，他成立的宇晨藍莓種植專業(yè)合作社還帶動就業(yè)1100多人次。目前，澄江市共有藍莓大中小種植企業(yè)16家，藍莓加工企業(yè)1家，藍莓種植專業(yè)合作社15個，基地和種植戶170戶，共種植藍莓1.1萬畝。湛江藍莓以其獨特的口感和營養(yǎng)價值，深受消費者喜愛。廣東綠色澄江藍莓

藍莓果實是加工的上好原料，在美國，藍莓常與其他果品加工成復合飲料，如藍莓橘子汁、藍莓葡萄汁、藍莓蘋果汁等。藍莓可供鮮食或加工，但深度加工可以提高經(jīng)濟效益，這也是大多數(shù)小果類果樹的獨特優(yōu)勢。 藍莓產(chǎn)品主要有四大類：鮮果、冷凍果、加工果酒和藍莓色素。鮮果90%出口日本，10%供應北京和上海等大城市市場；冷凍果大約80%出口，以歐洲市場為主，20%供應國內(nèi)食品企業(yè)用作加工原料；藍莓果酒主要供應中國國內(nèi)市場，小部分外銷日本；藍莓色素提取物幾乎100%出口歐美市場。江蘇特級澄江藍莓營養(yǎng)湛江藍莓的種植者們對每一顆藍莓都傾注了心血，只為讓消費者品嘗到的果實。

據(jù)澄江綠瑾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人岳國兵介紹，今年自己的新老基地共計種植藍莓1078畝，每畝產(chǎn)量可達1.5噸，市場價差不多在100多元一公斤?；乜梢圆粩辔{周邊社區(qū)村民就業(yè)，長達4個月的采摘期可拉動靈活就業(yè)人數(shù)達14.4萬人次?！敖?jīng)過近20年的發(fā)展，澄江藍莓由原來的陸地栽培到現(xiàn)在的水肥一體化，通過設施化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)了一個迭代升級，已成為云南省的種植中心、種苗中心、鮮果中心和技術研發(fā)中心。下一步的澄江，將立足現(xiàn)在的藍莓種植，做好區(qū)域品牌打造，提升產(chǎn)業(yè)附加值?！背谓修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植股股長陳春說。

采收方法：有機械采收和人工采收，鮮食藍莓宜用人工采收。采收人員在采果時應戴上手套（指套），以免損傷果實和抹去果粉，影響果實外觀。用于鮮食的要采摘無損傷果，采摘時要輕拿、輕放。采果籃要柔軟光潔，每個采果籃盛果量不得超過1千克。病果、腐爛果要帶出園外深埋或藥劑消毒后銷毀，嚴禁用于加工和上市銷售。2.采收時間和采收期：藍莓成熟季節(jié)為6-8月份。藍莓果實表面為藍黑色時即成熟，由于藍莓果實成熟不一致，要分批采收。一般盛果期2-3天采收1次，始果期和末果期3-4天采收1次。采摘應在早晨露水干后至中午高溫來到以前，或在傍晚氣溫下降以后進行；雨天、高溫或果實表面有水時不宜采收。供鮮食的在九成以上成熟時采收；供加工的在充分成熟后采收。湛江藍莓的果實飽滿多汁，酸甜可口，是人們夏日消暑、解渴的佳品。

施肥原則：應充分滿足藍莓生長結實對各種營養(yǎng)元素的要求，施用有機肥，禁止使用含氯化肥和雞糞。 2.肥科種類：常用的肥料種類有沼液肥、綠肥、餅肥、堆肥、漚肥和廄肥等有機肥。 3.施肥時間和數(shù)量：⑴.幼樹施肥：栽植后3月份和5月份各施1次肥，施用有機肥300-500克或者硫酸鉀型復合肥30-50克，栽植后首年距離樹木根部15-30厘米處施肥，栽植后第二年距離樹木根部30-50厘米處施肥。 ⑵.結果樹施肥：結果樹每年施基肥1次，于9月中旬至翌年2月份萌芽前施入腐熟的牛糞、廄肥等有機肥5千克；采用1次追肥的，可在花后1-2周內(nèi)施入；采用2次追肥的，可在謝花及采收期限結束時施入，株施硫酸鉀型復合肥（氮:磷:鉀為15:15:15）150-300克。 ⑶.施肥方法：施肥方法有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、穴狀施肥等，幼樹施肥常用環(huán)狀溝施，結果樹常用條狀溝施。湛江藍莓的果實中富含多種有益健康的營養(yǎng)成分，如維生素C、花青素等。上海好的澄江藍莓推薦貨源

湛江藍莓的種植過程中，注重病蟲害防治，確保果實健康。廣東綠色澄江藍莓

灌水時間：灌水必須在植株出現(xiàn)萎蔫以前進行。灌水頻率的確定應視土壤類型而定。沙土持水力弱，容易干旱，需經(jīng)常檢查并灌水；有機質(zhì)含量高的土壤持水力強，灌水可適當減少，但在這類土壤上，黑色的腐殖土有時看起來似乎是濕潤的，但實際上已經(jīng)干旱，易引起判斷失誤，需要特別注意。判斷灌水與否可根據(jù)田間經(jīng)驗進行：取一定深度的土樣，然后放入手中進行擠壓，如果土壤出水則證明水分合適，如果擠壓不出水，則說明已經(jīng)干旱。根據(jù)生長季內(nèi)每月的降水量與藍莓生長所需降水也可作出粗略判斷。當降水量低于正常降水量2.5-5厘米時，即可能引起藍莓干旱，需要灌水。比較準確的方法是通過測定土壤含水量、土壤濕度，或者土壤電導率、電阻進行判斷。測定的方法比較簡單，而且準確。從田間取15-45厘米深土壤樣品，接通電阻計，當土壤失水干旱時電阻值升高。廣東綠色澄江藍莓