藍莓,這一被譽為“漿果富有盛名”的神奇果實,憑借其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感,在全球范圍內(nèi)贏得了無數(shù)人的喜愛。藍莓,學(xué)名Vaccinium uliginosum,屬于杜鵑花科越桔屬。它原產(chǎn)于北美洲的東部地區(qū),特別是美國佛羅里達州北部,但如今已遍布全球,包括俄羅斯、日本、朝鮮、意大利、蒙古等國家。在中國,藍莓主要生長在黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等地方,尤其是大興安嶺和小興安嶺一帶,野生藍莓類植物如篤斯越桔、越桔等生長繁茂。這些地區(qū)的氣候條件、土壤環(huán)境以及海拔高度等因素,都為藍莓的生長提供了得天獨厚的條件。藍莓不僅可以直接食用,還可以搭配其他水果制作沙拉,口感豐富多樣。浙江進口藍莓售價
在美國,20世紀90年代初期,藍莓就已經(jīng)成為僅次于草莓的第二大小漿果類果樹。美國有36個州、加拿大有6個省生產(chǎn)藍莓。在美國,高叢藍莓栽培面積超過450公頃的州有7個,依次為密歇根州、新澤西州、北卡羅來納州、俄勒岡州、堪薩斯州、華盛頓州和紐約州;在加拿大,有大不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省栽培面積超過450公頃。美國的藍莓生產(chǎn)變化很大,南方地區(qū)的南高叢藍莓栽培面積不斷擴大,中西部地區(qū)采用了雜交育成的抗寒、半高叢藍莓品種北衛(wèi)、北空、藍線等;高叢藍莓品種藍豐、公爵和艾麗特等取代了老品種考林斯和康維爾。截至2018年,栽培面積比較大的高叢藍莓品種是藍豐,占高叢藍莓總面積的35%。藍莓研究的不斷深入,促進了北美藍莓的生產(chǎn)。美國和加拿大都在立項藍莓的研究。大部分栽培區(qū)的種植規(guī)模持續(xù)擴大,少數(shù)保持相對穩(wěn)定。代理藍莓多少一斤藍莓的果實成熟后,需要及時采摘,否則會影響口感和營養(yǎng)價值。
大多數(shù)工廠化藍莓移栽采用的是8厘米×8厘米的黑色塑料營養(yǎng)缽,選用園土∶草炭∶有機肥=1∶1∶1,并加入硫磺粉1-1.5千克/立方米混合均勻的基質(zhì),既適合藍莓根系生長,且成本低、易獲取。在定植前要對擺放場地進行無菌處理,再將基質(zhì)填滿塑料缽,按一定寬度整齊放置,對缽內(nèi)基質(zhì)噴透水,待基質(zhì)瀝干之后,在基質(zhì)中間打孔定植小苗,孔的直徑約為2厘米,深約為2-3厘米為宜,定植后要封實苗孔,噴透定根水,加蓋小拱棚,外罩遮陽網(wǎng),促緩苗。移栽后更要加強水肥和病蟲害的管控。王輝等的栽培經(jīng)驗表明,澆水要依墑情而定,不同土質(zhì)澆灌次數(shù)不同,見干時須澆水,澆透為止,澆灌后宜透風,降低爛根、爛葉等概率的發(fā)生。
硬枝扦插的插后管理:插苗后要對苗木進行管理,保證插條處于適生長條件。水分的管理方面,王艷霞等的研究認為,扦插后應(yīng)立即向插床上噴15-20℃的水,浸濕深度為12-15厘米。此后要做到經(jīng)常澆灌,視基質(zhì)濕度情況,澆水適量,生根后至9月份,適當減少噴水次數(shù),使基質(zhì)達到即干即濕狀態(tài)。在施肥管理方面,一般施用完全復(fù)合肥,補充插條對營養(yǎng)元素的需求,施肥時間不宜過早,一般在插條開始生根以后進行,且以液態(tài)方式施入,每7天 1次。在許瀛之的研究中表明,藍莓對肥料極其敏感,施肥過多會造成基質(zhì)中鹽濃度過高而損害根系,甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬,須在苗床兩邊增添培土,保墑保水。扦插育苗期間,需要保持室內(nèi)或大棚內(nèi)良好的通風條件。藍莓的果實中含有豐富的膳食纖維,有助于促進腸胃蠕動,維護腸道健康。
硬枝扦插的苗床準備:基質(zhì)通??蛇x擇腐殖土、苔蘚、草炭、鋸末、河沙等作為藍莓扦插繁殖的基質(zhì),國內(nèi)育苗一般都選用混合基質(zhì)。王艷霞等研究認為,用草炭與苔蘚按1∶1比例充分混合或者將草炭、鋸屑與苔蘚各按1/3數(shù)量充分混合作為扦插基質(zhì),扦插的成活率較高。而根據(jù)藍莓栽培經(jīng)驗來看,插床設(shè)置各有不同,美國生產(chǎn)者多采用約長180厘米×寬90厘米×深20厘米,底部設(shè)有孔眼為0.3-0.6毫米的尼龍網(wǎng)作為插床支架,我國則多選用規(guī)格為長40厘米×寬60厘米×深15厘米的塑料容器作為插床。藍莓的果實富含果膠,維護身體。湖北特色藍莓營養(yǎng)
在繁忙的生活中,一顆藍莓能帶來一絲寧靜和放松,讓人們暫時忘卻煩惱和壓力。浙江進口藍莓售價
在炎炎夏日里,藍莓冰沙和藍莓冰淇淋是解暑的好選擇。將藍莓與牛奶、冰塊等食材一起放入攪拌機中攪拌成冰沙狀即可得到一杯清涼的藍莓冰沙,口感更加豐富多樣。而藍莓冰淇淋則是將藍莓與牛奶、糖等原料混合在一起進行冷凍制成的甜品,口感柔滑細膩,帶有濃郁的藍莓香氣。綜上所述,藍莓的加工與食用方式多種多樣,無論是直接食用還是加工制品,都能為人們帶來豐富的口感和營養(yǎng)價值。在享受美食的同時,我們也能感受到藍莓帶來的健康和快樂。浙江進口藍莓售價