靈山香荔樹(shù)高壯茂盛，枝葉細(xì)密，長(zhǎng)出的果子核小，口感爽脆，清甜中帶著微香。這種荔枝經(jīng)常遭遇大小年結(jié)果，產(chǎn)量不穩(wěn)定，所以一旦遇上了，一定要毫不猶豫地一次吃夠。靈山的另一種荔枝是桂味，又叫桂枝，因?yàn)楣訋е⑽⒌墓鸹ㄏ銡?。辨別桂味明顯的特征是果殼上布滿小而尖的突起，甚至讓人覺(jué)得有些刺手。桂味是大部分人較愛(ài)的荔枝品種，因?yàn)樗?dú)特的桂花香氣，使得一吃荔枝就停不下來(lái)的人少有發(fā)膩的感覺(jué)，反而甜清脆爽，適合多吃。夏日廣西荔枝，紅透誘人，鮮美滋味，不容錯(cuò)過(guò)。上海怎么吃廣西荔枝怎么樣

得天獨(dú)厚的地理位置和環(huán)境讓廣東成為了我國(guó)荔枝栽種多的省份，不僅栽得多，品種也多，可以說(shuō)是荔枝愛(ài)好者的天堂了。傳說(shuō)廣州荔枝有“三杰”：筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠，是較為獨(dú)特美味的品種。糯米糍果實(shí)稍圓，呈偏心臟形，果殼顏色比較深，帶著一些蠟黃的色調(diào)，六月下旬到七月上旬成熟。果肉軟清多汁，果核瘦小，咬一口是滿滿的清甜味道，極為享受。增城掛綠是廣州增城的珍稀品種。清初《廣東西語(yǔ)》里說(shuō)：“掛綠者，紅中有綠或在于肩或在于腹”。這個(gè)品種的果殼六分紅帶四分綠，每個(gè)果子都有一圈環(huán)繞的綠線。果實(shí)兩肩隆起，一側(cè)稍高，另一側(cè)叫做鳳尾，光是名字就令人覺(jué)得講究。更不用說(shuō)果肉清甜爽脆，婉如凝脂，又不會(huì)溢汁，不用擔(dān)心開(kāi)果時(shí)汁水四處噴濺，吃起來(lái)格外清爽。上海本地廣西荔枝歡迎選購(gòu)廣西荔枝如珠如玉，甜潤(rùn)爽口，是夏日里的一抹清涼。

“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！碑?dāng)前，廣西荔枝正迎來(lái)甜蜜上市季。作為嶺南人，哪個(gè)品種的荔枝比較好吃？為進(jìn)一步加快廣西荔枝品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造，廣西“好種好品”擂臺(tái)賽組委會(huì)在全區(qū)組織開(kāi)展了“好吃荔枝”評(píng)選活動(dòng)，6月30日舉行鑒品推薦會(huì)，推薦會(huì)上發(fā)布了2022年廣西“好種好品”擂臺(tái)賽“好吃荔枝”獲獎(jiǎng)名單，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)牌匾。大會(huì)評(píng)選出金獎(jiǎng)荔枝7種、銀獎(jiǎng)荔枝13種。當(dāng)天靈山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、玉林市農(nóng)科院等單位企業(yè)選送的桂味、雞嘴荔、越州紅等品種榮獲金獎(jiǎng)。

“荔枝保鮮”是個(gè)難題。如何瞄準(zhǔn)縱深加工，拓寬荔枝產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加價(jià)值，精深加工也是長(zhǎng)遠(yuǎn)的出路。為解決“荔枝保鮮”難題，廣西積極推動(dòng)荔枝加工業(yè)的發(fā)展，在利用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行荔枝深加工的基礎(chǔ)上，推廣冷榨、低溫干燥法等新技術(shù)。在果干加工方面，廣西選用核小肉厚的雞嘴荔、香荔等品種為原料，同時(shí)采用先進(jìn)的烘烤工藝，搶占前端市場(chǎng)，避開(kāi)了與境外產(chǎn)品在低端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，特別是近年采用的果茶工藝制作的荔枝干龍眼干，基本保持了鮮果原有的風(fēng)味，質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。在果汁加工方面，扶持培育了北海果香園這一亞洲較大的果汁加工廠，帶動(dòng)了一批下游終端企業(yè)。美味廣西荔枝，甜入心扉，讓你的味蕾盡情舞動(dòng)。

靈山縣通過(guò)整合項(xiàng)目資金1000多萬(wàn)元，用于扶持企業(yè)建設(shè)和改造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線、烘干房、冷庫(kù)等設(shè)施建設(shè)。2019年，靈山一枝食品公司改造的罐裝荔枝醋生產(chǎn)線，日產(chǎn)量從3萬(wàn)罐提升到10萬(wàn)罐，公司年產(chǎn)值從2000多萬(wàn)元提升到1億元，該公司成功以靈山荔枝醋產(chǎn)品冠名南寧東至廣州的高鐵列車(chē)，并將產(chǎn)品出口至馬來(lái)西亞。廣西靈山一枝食品有限公司積極開(kāi)發(fā)荔枝深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈。一枝食品每年可向市場(chǎng)供應(yīng)荔枝酒超過(guò)2000噸，其中“荔枝白蘭地”“荔枝燒”“荔枝醋”已成為消費(fèi)者的“新寵”。目前，靈山縣已開(kāi)發(fā)的荔枝酒、荔枝蜜、荔枝罐頭、荔枝干、荔枝醋、荔枝餅等產(chǎn)品，走俏國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。嘗一口廣西荔枝，感受那獨(dú)特的鮮美口感，讓你的味蕾盡享美食之旅。上海怎么吃廣西荔枝怎么樣

廣西荔枝鮮美多汁，讓你在炎炎夏日里感受到一絲清涼與甜蜜。上海怎么吃廣西荔枝怎么樣

廣西荔枝：南國(guó)夏日的甜蜜滋味，廣西荔枝的市場(chǎng)前景與發(fā)展?jié)摿?，隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變?cè)絹?lái)越多的人開(kāi)始注重健康飲食和品質(zhì)生活。廣西荔枝作為一種健康美味的水果在市場(chǎng)上受到了廣泛的關(guān)注和喜愛(ài)。未來(lái)隨著廣西荔枝產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和完善其市場(chǎng)前景將更加廣闊發(fā)展?jié)摿σ矊⒏泳薮??？傊畯V西荔枝以其品種繁多品質(zhì)優(yōu)良口感獨(dú)特而備受矚目。在未來(lái)的發(fā)展中廣西荔枝產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)推動(dòng)廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和繁榮。上海怎么吃廣西荔枝怎么樣