重要南寧晚報(bào)2022-07-01 06:20發(fā)布于廣西南寧晚報(bào)官方賬號(hào)+關(guān)注“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！碑?dāng)前，廣西荔枝正迎來甜蜜上市季。作為嶺南人，哪個(gè)品種的荔枝好吃？為進(jìn)一步加快廣西荔枝品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造，廣西“好種好品”擂臺(tái)賽組委會(huì)在全區(qū)組織開展了“好吃荔枝”評(píng)選活動(dòng)，6月30日舉行鑒品推薦會(huì)，推薦會(huì)上發(fā)布了2022年廣西“好種好品”擂臺(tái)賽“好吃荔枝”獲獎(jiǎng)名單，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)牌匾。大會(huì)評(píng)選出金獎(jiǎng)荔枝7種、銀獎(jiǎng)荔枝13種。當(dāng)天靈山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、玉林市農(nóng)科院等單位企業(yè)選送的桂味、雞嘴荔、越州紅等品種榮獲金獎(jiǎng)。廣西荔枝哪家受市民歡迎？顏值高、口感佳還是更安全受青睞？“焦核率是重要的指標(biāo)之一?！睆V西荔枝甜潤(rùn)可口，讓你的味蕾在夏日里盡情舞動(dòng)，享受美食的樂趣。廣西有什么廣西荔枝包括什么

欽北荔枝果實(shí)中等以上，果皮紅色為主，果肉蠟白色，味甜，有香味。荔枝果肉①黑葉荔枝：果實(shí)歪心形，果頂鈍圓而斜，果中等大，果肉蠟白色，肉厚，肉質(zhì)軟滑細(xì)致，果汁中等多，風(fēng)味清甜，微香。②欽州紅荔（也稱南局紅）：果實(shí)近圓形，果大，果色鮮紅，龜裂片較大、平滑，排列較整齊，果肉厚、蠟白色、半透明、味清甜、質(zhì)爽脆、核中等。③貴妃紅荔：果實(shí)心形，果頂鈍圓，果型大，果皮鮮紅色、皮較厚，果肉厚、蠟白色半透明、味甜、香氣中等，醮核率42%～47%。④桂味荔枝：果圓球形或近圓球形，中等大，果皮淡紅色，皮薄且脆，龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐狀，裂片峰尖銳，果肉蠟白色，肉質(zhì)爽脆細(xì)嫩、清甜、有桂花味而得名，核小，醮核率70%以上。廣西農(nóng)副廣西荔枝食品精選廣西荔枝，顆顆晶瑩剔透，讓你的味蕾盡情享受這大自然的饋贈(zèng)。

靈山縣通過整合項(xiàng)目資金1000多萬元，用于扶持企業(yè)建設(shè)和改造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線、烘干房、冷庫等設(shè)施建設(shè)。2019年，靈山一枝食品公司改造的罐裝荔枝醋生產(chǎn)線，日產(chǎn)量從3萬罐提升到10萬罐，公司年產(chǎn)值從2000多萬元提升到1億元，該公司成功以靈山荔枝醋產(chǎn)品冠名南寧東至廣州的高鐵列車，并將產(chǎn)品出口至馬來西亞。廣西靈山一枝食品有限公司積極開發(fā)荔枝深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈。一枝食品每年可向市場(chǎng)供應(yīng)荔枝酒超過2000噸，其中“荔枝白蘭地”“荔枝燒”“荔枝醋”已成為消費(fèi)者的“新寵”。目前，靈山縣已開發(fā)的荔枝酒、荔枝蜜、荔枝罐頭、荔枝干、荔枝醋、荔枝餅等產(chǎn)品，走俏國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

但莆田人并不滿足于口吃荔枝，胃里的甜美要配上心里的滿足才夠完美。北宋蔡襄所著的《荔枝譜》就開始記錄莆田的荔枝，唐宋時(shí)這里“興化軍風(fēng)俗，園池勝處唯種荔枝”。宋熙寧年間，莆田人徐鐸和興化人薛奕同年奪得文武首榜，“一方文武魁天下，萬里英雄入彀中”，這里從此之后有了“狀元紅”的荔枝樹。從北宋的蔡襄，到明末的宋玨，都是極愛荔枝的人，他們都寫過荔枝譜，將莆田的荔枝品種和歷史，用一腔深情寫在字字句句之中。莆田的荔枝好吃，是過了口不會(huì)被忘記的味道；但它更從口里鉆進(jìn)你心里，讓你品著莆田千百年的荔枝文化，覺得嘴里的滋味更加清甜醇厚。廣西荔枝鮮美，清甜爽口，讓你一吃就愛上它。

合江也有荔枝“三大”：“中國(guó)極晚熟的荔枝”、中國(guó)品質(zhì)極好的荔枝、“中國(guó)價(jià)格極貴的荔枝”。雖然說貴，但是也貴得值得。合江還有大紅袍、糯米糍、降紗蘭、楠木葉、鹿角等10多個(gè)品種，如果你離兩廣太遠(yuǎn)，或者不小心拖到了荔枝季的結(jié)尾，合江荔枝就是你不可錯(cuò)過的選擇了。又是一年荔枝的季節(jié)，不禁要為這種“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的嬌貴水果垂涎三尺。它有水果中獨(dú)特的鮮紅白嫩的美貌，也有獨(dú)特的清甜爽脆的口感。新鮮廣西荔枝，甜潤(rùn)入心，嘗鮮正當(dāng)時(shí)。廣西比較好的廣西荔枝供應(yīng)商家

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荔枝好吃，蟲也愛吃，尤其是荔枝蛀蒂蟲。為了解決蟲害問題，依托靈山縣與廣西農(nóng)科院共建的廣西靈山荔枝試驗(yàn)站，利用荔枝蒂蛀蟲怕光和晝伏夜出的習(xí)性，研發(fā)了“光驅(qū)避法防控荔枝蛀蒂蟲”綠色防控技術(shù)，從而提高荔枝果實(shí)品質(zhì)。這在荔枝產(chǎn)業(yè)綠色防控蛀蒂蟲技術(shù)研究方面，屬于全國(guó)性。作為中國(guó)荔枝第二大主產(chǎn)區(qū)，廣西今年荔枝種植面積超過247萬畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)97萬噸，當(dāng)?shù)匾验_通面向京津冀、長(zhǎng)三角、成渝地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈專列，打通荔枝銷售快速通道。近年來，廣西實(shí)施水果高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)，水果產(chǎn)量連續(xù)5年位居中國(guó)首榜是名副其實(shí)的中國(guó)“果盤子”，讓越來越多消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“水果自由”。廣西有什么廣西荔枝包括什么