靈山縣是廣西荔枝生產(chǎn)大縣,荔枝加工業(yè)始于上世紀(jì)七十年代,主要以生產(chǎn)荔枝干、荔枝罐頭為主。隨著荔枝生產(chǎn)的發(fā)展,近幾年來(lái),靈山縣把發(fā)展荔枝加工產(chǎn)業(yè)作為解決荔枝銷售不暢和增產(chǎn)不增收問(wèn)題的主要途徑,通過(guò)融資、技術(shù)、品牌、銷售四大難題,推動(dòng)全縣荔枝加工產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。荔枝干是靈山縣起步較早的荔枝加工產(chǎn)品,為了改變以前做荔枝干是用碳烤這一加工方式,更好地提高生產(chǎn)能力,消化更多的荔枝鮮果,近幾年來(lái),靈山縣加大財(cái)政支持力度,連續(xù)3年累計(jì)投入財(cái)政資金900萬(wàn)元,補(bǔ)助合作社、果農(nóng)建設(shè)冷庫(kù)、烘房,發(fā)展荔枝保鮮和初加工。目前,全縣建成藏庫(kù)237座、烘房384座,荔枝干加工量較多的年份達(dá)5000噸。廣西荔枝飽滿多汁,清甜可口,讓你一吃就愛(ài)上這夏日水果。廣西健康廣西荔枝區(qū)別
荔枝(Litchi chinensis Sonn.)是無(wú)患子科荔枝屬常綠喬木。 荔枝為偶數(shù)羽狀復(fù)葉,無(wú)毛,具柄,側(cè)脈纖細(xì);無(wú)花瓣;果核呈果狀,近球形;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹。荔枝的花期在3-4月,果期在5-8月。 荔枝的名字來(lái)自于司馬相如的《上林賦》,文中寫作“離支”,后大約從東漢開(kāi)始變?yōu)椤袄笾Α薄?荔枝產(chǎn)于亞熱帶地區(qū),為栽培果樹,分布于福建、中國(guó)臺(tái)灣、浙江、廣東、廣西、海南等地。 荔枝喜高溫高濕氣候,喜光向陽(yáng),喜富含腐質(zhì)的酸性土壤,怕霜凍。 荔枝一般采用播種繁殖,壓條繁殖,嫁接繁殖的方式繁殖。上海國(guó)內(nèi)廣西荔枝主要產(chǎn)地夏日廣西荔枝,讓你的味蕾盡情舞動(dòng),享受美食的樂(lè)趣。
欽北荔枝果實(shí)中等以上,果皮紅色為主,果肉蠟白色,味甜,有香味。荔枝果肉①黑葉荔枝:果實(shí)歪心形,果頂鈍圓而斜,果中等大,果肉蠟白色,肉厚,肉質(zhì)軟滑細(xì)致,果汁中等多,風(fēng)味清甜,微香。②欽州紅荔(也稱南局紅):果實(shí)近圓形,果大,果色鮮紅,龜裂片較大、平滑,排列較整齊,果肉厚、蠟白色、半透明、味清甜、質(zhì)爽脆、核中等。③貴妃紅荔:果實(shí)心形,果頂鈍圓,果型大,果皮鮮紅色、皮較厚,果肉厚、蠟白色半透明、味甜、香氣中等,醮核率42%~47%。④桂味荔枝:果圓球形或近圓球形,中等大,果皮淡紅色,皮薄且脆,龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐狀,裂片峰尖銳,果肉蠟白色,肉質(zhì)爽脆細(xì)嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。
對(duì)于愛(ài)挑剔的吃貨來(lái)說(shuō),海南的無(wú)核荔枝可以說(shuō)是比較好的享受了。這種荔枝是果農(nóng)通過(guò)多次選育、嫁接得到的荔枝品種,產(chǎn)量比較少,因此也有些珍貴。無(wú)核荔枝肉如凝脂,清脆飽滿,汁水充盈,一口咬開(kāi)時(shí)汁液噴涌,加上沒(méi)有果核,整一口都是盈潤(rùn)的果肉,吃得人心滿意足。四川合江因?yàn)榈靥幬髂?,水熱條件都與兩廣海南不同,使得這里的荔枝上市很晚,合江也叫做“中國(guó)晚熟荔枝之鄉(xiāng)”?!昂辖^”帶綠、坨提和妃子笑是這里的招牌品種,帶綠就是桂味,是比較耐儲(chǔ)藏的品種,不容易變色變味。合江荔枝皮薄艷麗,酸甜適度,清香飽滿,是不可多得的珍品。廣西荔枝甜如蜜,顆顆精選來(lái),夏日消暑佳品,不容錯(cuò)過(guò)。
廣西荔枝的價(jià)格會(huì)受到多種因素的影響,包括季節(jié)、品種、產(chǎn)量、市場(chǎng)需求以及天氣狀況等。因此,荔枝的價(jià)格在不同時(shí)期和不同地區(qū)都會(huì)有所變化。以2024年為例,廣西荔枝的價(jià)格在不同日期有不同的表現(xiàn)。根據(jù)某些數(shù)據(jù),2024年5月6日,荔枝的批發(fā)價(jià)格約為每斤24.32元,而近一個(gè)月內(nèi)的價(jià)格比較高也達(dá)到了這個(gè)價(jià)格。然而,這只是一個(gè)大致的參考價(jià)格,實(shí)際價(jià)格可能會(huì)有所不同。另外,需要注意的是,荔枝的價(jià)格還會(huì)受到品種的影響。例如,廣西的妃子笑荔枝因其品質(zhì)優(yōu)良而價(jià)格較高,目前早熟的妃子笑在市場(chǎng)上的價(jià)格可能在每公斤40~80元之間。廣西荔枝飄香四溢,鮮美多汁,讓你一吃難忘。上海國(guó)內(nèi)廣西荔枝主要產(chǎn)地
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廣西荔枝的產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)97萬(wàn)噸。據(jù)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)許瑾介紹,作為中國(guó)荔枝第二大主產(chǎn)區(qū),廣西的荔枝種植面積超過(guò)247萬(wàn)畝,產(chǎn)量在2023年預(yù)計(jì)達(dá)97萬(wàn)噸。這一數(shù)據(jù)體現(xiàn)了廣西荔枝產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì),同時(shí)也反映了廣西在荔枝種植方面的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)積累。此外,廣西的荔枝品種繁多,如桂味、雞嘴荔、淮荔(禾荔)等,這些品種各有特色,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。而且,廣西荔枝不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣受歡迎,還出口到國(guó)外,為中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。需要注意的是,由于氣候變化、市場(chǎng)需求等因素的影響,每年的荔枝產(chǎn)量可能會(huì)有所波動(dòng)。因此,以上數(shù)據(jù)只供參考,具體產(chǎn)量還需以官方發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。廣西健康廣西荔枝區(qū)別