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懷枝則是廣東栽種多、普遍的荔枝品種。傳說(shuō)古時(shí)候有一位尚書(shū)路過(guò)嶺南,把鄉(xiāng)親送的荔枝抱在懷中,于是把這種荔枝叫做“懷枝”。懷枝的果子近圓球形,果皮龜裂片平滑,裂紋淺。這是荔枝里的遲熟品種,七月上旬才遲遲掛果,是初夏季節(jié)不小心錯(cuò)過(guò)荔枝高峰的人們要緊緊抓住的希望了。不過(guò)這種荔枝果核稍大,對(duì)于愛(ài)一口咬滿果肉的人來(lái)說(shuō),可能不夠過(guò)癮。茂名高州也是廣東荔枝的產(chǎn)地,這里的根子鎮(zhèn)被稱為“中國(guó)荔枝鎮(zhèn)”。高州氣候溫和,日照時(shí)間更長(zhǎng)、雨量更充沛,使得這里的荔枝比珠江三角洲等地的荔枝早熟半個(gè)多月,從五月中下旬就率先占領(lǐng)了荔枝市場(chǎng)。對(duì)于高州人來(lái)說(shuō),荔枝是一種生活文化,它令人口腹?jié)M足,也含著當(dāng)?shù)厝藢?duì)于家鄉(xiāng)的情愫。夏日廣西荔枝紅,鮮美誘人嘗,品質(zhì)保證,口感更佳。上海比較好的廣西荔枝食品
靈山縣是廣西荔枝生產(chǎn)大縣,荔枝加工業(yè)始于上世紀(jì)七十年代,主要以生產(chǎn)荔枝干、荔枝罐頭為主。隨著荔枝生產(chǎn)的發(fā)展,近幾年來(lái),靈山縣把發(fā)展荔枝加工產(chǎn)業(yè)作為解決荔枝銷售不暢和增產(chǎn)不增收問(wèn)題的主要途徑,通過(guò)融資、技術(shù)、品牌、銷售四大難題,推動(dòng)全縣荔枝加工產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。荔枝干是靈山縣起步較早的荔枝加工產(chǎn)品,為了改變以前做荔枝干是用碳烤這一加工方式,更好地提高生產(chǎn)能力,消化更多的荔枝鮮果,近幾年來(lái),靈山縣加大財(cái)政支持力度,連續(xù)3年累計(jì)投入財(cái)政資金900萬(wàn)元,補(bǔ)助合作社、果農(nóng)建設(shè)冷庫(kù)、烘房,發(fā)展荔枝保鮮和初加工。目前,全縣建成藏庫(kù)237座、烘房384座,荔枝干加工量較多的年份達(dá)5000噸。本地廣西荔枝宣傳廣西荔枝甜如蜜,讓你的味蕾盡情享受,感受夏日的甜蜜。
據(jù)了解,高接換種是一種提高荔枝產(chǎn)量、品質(zhì)或產(chǎn)期上具更大優(yōu)勢(shì)和差異化的技術(shù),采用該技術(shù)可以改接更為適宜當(dāng)?shù)胤N植的荔枝品種,以此獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。高接換種也是目前比較高效的改良品種的手段,考慮到廣西荔枝栽培面積已經(jīng)足夠大,可通過(guò)高接換種達(dá)到快速成形,實(shí)現(xiàn)荔枝質(zhì)量豐產(chǎn)。為了確保荔枝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,廣西在荔枝品種布局規(guī)劃上注重早、中、晚熟品種的搭配。廣西選育審定(登記)了一批荔枝優(yōu)良新品種:欽州紅荔、貴妃紅、草莓荔、桂糯、桂早荔、英山紅、北通紅、紫荔、桂荔1號(hào)、桂荔2號(hào),也從區(qū)外引進(jìn)仙進(jìn)奉、井崗紅糯、嶺豐糯、觀音綠、鳳山紅燈籠等20多個(gè)荔枝新品種,進(jìn)行高接換種試驗(yàn)。
中國(guó)水果大省區(qū),陜西,憑借陜北、關(guān)中和陜南不同的地域優(yōu)勢(shì),從蘋(píng)果到柿子,從獼猴桃到葡萄,明星水果頻出。高手這么多,廣西敢叫“水果王國(guó)”這個(gè)稱號(hào),自然也是有兩把刷子。哦!不對(duì),是四把刷子——大、全、稀、量?jī)?yōu)!優(yōu)良適宜的自然環(huán)境,使廣西成為水果生長(zhǎng)的天選之地,無(wú)論是桂七芒、融安金桔、沙田柚,還是“火山島”香蕉、灌陽(yáng)雪梨、靈山香荔,都是廣西水果的“金字招牌”。中國(guó)人能一年四季吃上新鮮的水果,離不開(kāi)廣西!廣西荔枝,1000年的味道同芒果一樣喜熱的荔枝,可能是合時(shí)令的地道中國(guó)水果。因?yàn)槔笾Ω邷馗邼竦纳L(zhǎng)需求,讓我國(guó)荔枝的產(chǎn)地也非常集中。廣西的荔枝產(chǎn)量不僅位居全國(guó)第二,它們更有廣西特有的氣質(zhì)。作為荔枝的原生地之一,廣西分布有大量的野生荔枝樹(shù),堪稱是水果界的“活化石”。廣西荔枝鮮甜,顆顆如玉,嘗一口,盡享夏日的清涼。
欽北荔枝果實(shí)中等以上,果皮紅色為主,果肉蠟白色,味甜,有香味。荔枝果肉①黑葉荔枝:果實(shí)歪心形,果頂鈍圓而斜,果中等大,果肉蠟白色,肉厚,肉質(zhì)軟滑細(xì)致,果汁中等多,風(fēng)味清甜,微香。②欽州紅荔(也稱南局紅):果實(shí)近圓形,果大,果色鮮紅,龜裂片較大、平滑,排列較整齊,果肉厚、蠟白色、半透明、味清甜、質(zhì)爽脆、核中等。③貴妃紅荔:果實(shí)心形,果頂鈍圓,果型大,果皮鮮紅色、皮較厚,果肉厚、蠟白色半透明、味甜、香氣中等,醮核率42%~47%。④桂味荔枝:果圓球形或近圓球形,中等大,果皮淡紅色,皮薄且脆,龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐狀,裂片峰尖銳,果肉蠟白色,肉質(zhì)爽脆細(xì)嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。廣西荔枝美味,健康相伴,讓你吃出好心情。上海比較好的廣西荔枝食品
廣西荔枝飽滿多汁,清甜可口,讓你一吃就愛(ài)上這夏日水果。上海比較好的廣西荔枝食品
除了市民比較熟悉的桂味品種之外,雞嘴荔也特別受南寧市民推崇,雞嘴荔每年6月中下旬成熟,單果可重達(dá)29.5克,也就是說(shuō)雞嘴荔個(gè)頭比較大,其焦核率達(dá)到80%,味道較為濃郁。另外,還有很多質(zhì)量品種,如:糯米糍,成熟期主要是在6月下旬至7月上旬,單果重達(dá)26.5克,焦核率85%;被譽(yù)為“荔枝中的愛(ài)馬仕”冰荔,成熟期在每年6月下旬,焦核率達(dá)到100%,當(dāng)然這些“貴族荔枝”品種價(jià)格可不便宜,可以賣到幾十塊錢一斤。無(wú)核荔成熟期主要是在6月底至7月上旬,單果重30克,其比較大特點(diǎn)就是無(wú)核。無(wú)核荔主要分布在靈山,近年來(lái)地頭價(jià)未低過(guò)20元/公斤,主要銷往北方市場(chǎng)。上海比較好的廣西荔枝食品