中國(guó)水果大省區(qū),陜西,憑借陜北、關(guān)中和陜南不同的地域優(yōu)勢(shì),從蘋(píng)果到柿子,從獼猴桃到葡萄,明星水果頻出。高手這么多,廣西敢叫“水果王國(guó)”這個(gè)稱號(hào),自然也是有兩把刷子。哦!不對(duì),是四把刷子——大、全、稀、量?jī)?yōu)!優(yōu)良適宜的自然環(huán)境,使廣西成為水果生長(zhǎng)的天選之地,無(wú)論是桂七芒、融安金桔、沙田柚,還是“火山島”香蕉、灌陽(yáng)雪梨、靈山香荔,都是廣西水果的“金字招牌”。中國(guó)人能一年四季吃上新鮮的水果,離不開(kāi)廣西!廣西荔枝,1000年的味道同芒果一樣喜熱的荔枝,可能是合時(shí)令的地道中國(guó)水果。因?yàn)槔笾Ω邷馗邼竦纳L(zhǎng)需求,讓我國(guó)荔枝的產(chǎn)地也非常集中。廣西的荔枝產(chǎn)量不僅位居全國(guó)第二,它們更有廣西特有的氣質(zhì)。作為荔枝的原生地之一,廣西分布有大量的野生荔枝樹(shù),堪稱是水果界的“活化石”。廣西荔枝鮮美可口,清甜多汁,讓你回味無(wú)窮,欲罷不能。廣西好的廣西荔枝推薦
珠海斗門(mén)是荔枝產(chǎn)地里以特別品種聞名的地方。有名的“御金球”,以前叫做胭脂紅,因?yàn)槊康搅逻@種果子掛滿枝梢,顏色鮮紅,仿佛妃子面上的胭脂。果肉尤其嫩滑,多吃不膩,若是一個(gè)荔枝愛(ài)好者,這種略小眾的荔枝品種,確是不可錯(cuò)過(guò)了。除此之外,還有被稱為“嶺南仙品”的東莞荔枝“莞荔”,從2006年起就是國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”的深圳南山荔枝……廣東真的是愛(ài)吃荔枝的人不得不去的地方了,幾乎處處都栽種荔枝,面對(duì)著這么多鮮美獨(dú)特的果子,不親自到荔枝樹(shù)下去看一看,怎么能滿足真愛(ài)荔枝的心呢?廣西國(guó)內(nèi)廣西荔枝食品夏日廣西荔枝,讓你的味蕾盡情舞動(dòng),享受美食的樂(lè)趣。
欽北荔枝果實(shí)中等以上,果皮紅色為主,果肉蠟白色,味甜,有香味。荔枝果肉①黑葉荔枝:果實(shí)歪心形,果頂鈍圓而斜,果中等大,果肉蠟白色,肉厚,肉質(zhì)軟滑細(xì)致,果汁中等多,風(fēng)味清甜,微香。②欽州紅荔(也稱南局紅):果實(shí)近圓形,果大,果色鮮紅,龜裂片較大、平滑,排列較整齊,果肉厚、蠟白色、半透明、味清甜、質(zhì)爽脆、核中等。③貴妃紅荔:果實(shí)心形,果頂鈍圓,果型大,果皮鮮紅色、皮較厚,果肉厚、蠟白色半透明、味甜、香氣中等,醮核率42%~47%。④桂味荔枝:果圓球形或近圓球形,中等大,果皮淡紅色,皮薄且脆,龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐狀,裂片峰尖銳,果肉蠟白色,肉質(zhì)爽脆細(xì)嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。
廣西荔枝,作為中國(guó)的質(zhì)量荔枝產(chǎn)區(qū)之一,享有極高的聲譽(yù)。廣西的荔枝主要種植在溫暖潮濕的氣候條件下,特別是在低山丘陵地帶,其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為荔枝的生長(zhǎng)提供了良好的條件。廣西荔枝果實(shí)鮮美,口感豐富,果肉汁多味美,甜度高,且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素,對(duì)人體有補(bǔ)益作用。廣西荔枝的品種繁多,各具特色,如靈山荔枝的糯米荔,以其肉厚、汁多、鮮甜、糯軟而著稱;桂平的禾荔,種植面積寬泛,是當(dāng)?shù)氐闹饕N植品種。此外,廣西荔枝的成熟期長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多月,使得消費(fèi)者能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)品嘗到這種美味的水果??偟膩?lái)說(shuō),廣西荔枝以其質(zhì)量的品質(zhì)、豐富的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,深受消費(fèi)者喜愛(ài),是中國(guó)水果中的瑰寶。夏日廣西荔枝紅,鮮美誘人嘗,品質(zhì)保證,口感更佳。
但莆田人并不滿足于口吃荔枝,胃里的甜美要配上心里的滿足才夠完美。北宋蔡襄所著的《荔枝譜》就開(kāi)始記錄莆田的荔枝,唐宋時(shí)這里“興化軍風(fēng)俗,園池勝處唯種荔枝”。宋熙寧年間,莆田人徐鐸和興化人薛奕同年奪得文武首榜,“一方文武魁天下,萬(wàn)里英雄入彀中”,這里從此之后有了“狀元紅”的荔枝樹(shù)。從北宋的蔡襄,到明末的宋玨,都是極愛(ài)荔枝的人,他們都寫(xiě)過(guò)荔枝譜,將莆田的荔枝品種和歷史,用一腔深情寫(xiě)在字字句句之中。莆田的荔枝好吃,是過(guò)了口不會(huì)被忘記的味道;但它更從口里鉆進(jìn)你心里,讓你品著莆田千百年的荔枝文化,覺(jué)得嘴里的滋味更加清甜醇厚。廣西荔枝飽滿多汁,讓你感受到大自然的饋贈(zèng)。當(dāng)?shù)貜V西荔枝怎么保存
廣西荔枝美味,回味無(wú)窮,每一口都是大自然的饋贈(zèng)。廣西好的廣西荔枝推薦
荔枝的食用方法多種多樣,以下是一些常見(jiàn)的食用方法:直接食用:荔枝是一種可以直接食用的水果,剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)部的種子,即可品嘗到鮮美的果肉。荔枝特飲:將荔枝剝皮,與檸檬片一同放入杯子中,然后倒入雪碧,插上薄荷葉,就可以制作出一款清爽的檸檬荔枝特飲。荔枝酸奶凍:將荔枝去殼去核,將荔枝肉放入破壁料理機(jī)中,加入酸奶,打成汁后冷藏。這樣的荔枝酸奶凍口感豐富,既有荔枝的甜美,又有酸奶的醇厚。荔枝炒蝦仁:荔枝去皮去核,與蝦仁一同炒制,加入適量的調(diào)味料,如鹽、糖、番茄醬等,炒出的荔枝炒蝦仁鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。荔枝楊梅飲:將荔枝和楊梅一同泡水,加入適量的冰糖和檸檬片,冷藏后即可飲用。這款飲品酸甜可口,非常適合夏天飲用。荔枝酒:荔枝剝皮去核后,放入干凈、無(wú)油無(wú)水的大瓶子中,加入冰糖和白酒,密封后放置在陰涼處(或冷藏)泡制3個(gè)月左右,即可制成荔枝酒。豆沙凍荔枝:將荔枝去皮去核,釀入豆沙,放入冰箱冷凍層冷凍,可以保存一個(gè)月。這樣的豆沙凍荔枝口感獨(dú)特,甜而不膩。荔枝西瓜爽:將荔枝和西瓜分別處理好后,放入杯子中,加入適量的冰塊或冰水,插上薄荷葉和檸檬片,即可制作出一款清爽的荔枝西瓜爽。廣西好的廣西荔枝推薦