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“荔枝保鮮”是個(gè)難題。如何瞄準(zhǔn)縱深加工,拓寬荔枝產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加價(jià)值,精深加工也是長(zhǎng)遠(yuǎn)的出路。為解決“荔枝保鮮”難題,廣西積極推動(dòng)荔枝加工業(yè)的發(fā)展,在利用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行荔枝深加工的基礎(chǔ)上,推廣冷榨、低溫干燥法等新技術(shù)。在果干加工方面,廣西選用核小肉厚的雞嘴荔、香荔等品種為原料,同時(shí)采用先進(jìn)的烘烤工藝,搶占前端市場(chǎng),避開(kāi)了與境外產(chǎn)品在低端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),特別是近年采用的果茶工藝制作的荔枝干龍眼干,基本保持了鮮果原有的風(fēng)味,質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。在果汁加工方面,扶持培育了北海果香園這一亞洲較大的果汁加工廠,帶動(dòng)了一批下游終端企業(yè)。廣西荔枝飽滿多汁,鮮美可口,讓你欲罷不能。廣西哪里有廣西荔枝哪里有
廣西的靈山是一處自古就種植荔枝的好地方。在靈山縣,隨處可見(jiàn)幾百年樹(shù)齡的荔枝樹(shù)。這里的“古荔群”是水果界的活化石,古老的香荔樹(shù)高達(dá)13米,已經(jīng)1000多歲了,被叫做“靈山香荔”。這棵老樹(shù)守護(hù)的靈山荔枝,果大色美,鮮艷爽脆。從早上市的三月紅、白蠟,到中熟的妃子笑、黑葉,到遲熟的香荔、桂味,覆蓋了整個(gè)荔枝上市期,翻著花樣給人驚喜。早熟的三月紅,從清明之后不久就陸陸續(xù)續(xù)地在市場(chǎng)上出現(xiàn)了。這種荔枝果核大,果肉帶些黃色,味道甜里夾著酸,如果你不是專愛(ài)甜味荔枝的人,這種酸酸甜甜的口感,大概會(huì)讓它成為你愛(ài)的一口。廣西荔枝文化廣西荔枝甜潤(rùn)可口,讓你在炎炎夏日里感受到一絲清涼。
荔枝(Litchi chinensis Sonn.)是無(wú)患子科荔枝屬常綠喬木。 荔枝為偶數(shù)羽狀復(fù)葉,無(wú)毛,具柄,側(cè)脈纖細(xì);無(wú)花瓣;果核呈果狀,近球形;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹。荔枝的花期在3-4月,果期在5-8月。 荔枝的名字來(lái)自于司馬相如的《上林賦》,文中寫作“離支”,后大約從東漢開(kāi)始變?yōu)椤袄笾Α薄?荔枝產(chǎn)于亞熱帶地區(qū),為栽培果樹(shù),分布于福建、中國(guó)臺(tái)灣、浙江、廣東、廣西、海南等地。 荔枝喜高溫高濕氣候,喜光向陽(yáng),喜富含腐質(zhì)的酸性土壤,怕霜凍。 荔枝一般采用播種繁殖,壓條繁殖,嫁接繁殖的方式繁殖。
防治措施1.從越冬成蟲(chóng)開(kāi)始活動(dòng)致產(chǎn)卵前, 或在卵塊的初孵期,噴90% 的敵百蟲(chóng)600倍液,或20%安綠寶1000倍液;在荔枝蝽蟓產(chǎn)卵初期放平腹小蜂進(jìn)行生物防治。2.抑制冬梢,搞好清園降低蟲(chóng)源;在蛹羽化率達(dá)40%和80%時(shí)噴90%敵百蟲(chóng)800倍加8817倍的混合液,或20%安綠寶1000倍液。3.人工捕殺成蟲(chóng),并于8-12月常檢查枝條,發(fā)現(xiàn)皮層有半月形產(chǎn)卵點(diǎn)即用小刀刮除卵粒或初孵動(dòng)蟲(chóng);用棉花團(tuán)蘸樂(lè)果或敵敵畏乳劑5-10倍液,塞入蛀道;用“克牛靈”膠丸劑熏殺幼蟲(chóng)效果更好。4.清園,剪除并焚燒被害的葉片以減少蟲(chóng)源;用20%的三氯殺螨醇800-1000倍液,或40%樂(lè)果1000倍液,或用克螨特、掃螨凈等噴殺。嘗一口廣西荔枝,讓你的味蕾感受到這夏日水果的獨(dú)特魅力。
《本草綱目》中記載荔枝具有補(bǔ)肝補(bǔ)脾、溫中止痛以及補(bǔ)心的功效,能夠散結(jié)、止痛,還可以防止腹瀉。 藥理研究表明,荔枝核具有降血脂、抗病毒、抗肝損傷等作用。中醫(yī)理論認(rèn)為荔枝核具有調(diào)氣散結(jié),祛寒止痛等功效。 提起荔枝,人們會(huì)想到詩(shī)句“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”,該詩(shī)句是通過(guò)諷刺為貴妃送荔枝來(lái)諷刺統(tǒng)治者的昏庸,嶺南的一種荔枝“妃子笑”也是因此而定名。 中國(guó)是荔枝的原產(chǎn)地,是荔枝產(chǎn)業(yè)一大國(guó),擁有全球豐富、良好的荔枝品種。荔枝是中國(guó)文化底蘊(yùn)較為深厚的果品之一。荔枝文化遺產(chǎn)極具中國(guó)魅力且擁有全球影響力,對(duì)其保護(hù)與發(fā)展開(kāi)展研究具有重要意義。廣西荔枝如珠如玉,甜潤(rùn)爽口,是夏日里的一抹清涼。廣西國(guó)內(nèi)廣西荔枝歡迎選購(gòu)
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病害種類1.荔枝霜疫霉病,屬病害,主要危害果實(shí),也為害花穗和嫩葉,病部呈水漬狀,褐色,上生白霉?fàn)畈≡?,致使果?shí)腐爛脫落,花果腐爛或干枯。連續(xù)數(shù)天下雨,天氣濕度高,氣溫22-25℃,通風(fēng)透光差的果園發(fā)病迅速,特別是在果子著色后,發(fā)病更重。2.炭疽病,屬病害。果實(shí)發(fā)病時(shí)病斑園形、褐色、邊緣棕褐色、中間產(chǎn)生橙色粘質(zhì)小粒,受害果肉變味,樹(shù)勢(shì)衰弱,可形成枯梢或小枝和葉片變褐枯死,初浸染主要是樹(shù)上的病枝葉。24-28℃適合其發(fā)病。廣西哪里有廣西荔枝哪里有