唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，藥食才開始分化。在使用火后，人們開始食熟食，烹調(diào)加工技術(shù)才逐漸發(fā)展起來。在食與藥開始分化的同時(shí)，食療與藥療也逐漸區(qū)分。《內(nèi)經(jīng)》對食療有非常的理論，如“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九；谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也”，這可稱為早的食療原則。由此可見，在中醫(yī)藥學(xué)的傳統(tǒng)之中，論藥與食的關(guān)系是既有同處，亦有異處。但從發(fā)展過程來看，遠(yuǎn)古時(shí)代是同源的，后經(jīng)幾千年的發(fā)展，藥食分化，若再往今后的前景看，也可能返璞歸真，以食為藥，以食代藥。追求健康，選擇遇康見黃精。上海國產(chǎn)黃精配方

黃精之名取自于仙家用其得土地之精華，故時(shí)珍曰：“仙家以為芝草之類，以其得坤土之精粹，故謂之黃精”（《本草綱目》）?！段宸?jīng)》又云：“黃精獲天地之淳精，故名為戊己芝，是此義也?！保ā侗静菥V目》）。黃精經(jīng)過加工又可當(dāng)做食物以飽腹，故《滇南本草》云：“洗凈，九蒸，九曬，服之甘美。俗亦能救荒，故名救窮草?！薄侗静菝审堋酚衷疲骸跋磧艟耪艟牌卮Z，可過兇年。因味甘甜，又名米鋪。”《本草綱目》也曾提到：“九蒸九曝，可以代糧，又名米輔?！币嘣啤捌涓鶛M行，狀如萎蕤，俗采其苗炸熟，淘去苦味食之，名筆管菜。上海一次性黃精售后服務(wù)遇康見黃精，關(guān)愛您的每一個(gè)健康細(xì)節(jié)。

當(dāng)搭配黃精進(jìn)行烹飪時(shí)，您可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應(yīng)的菜肴做法：黃精海參紅棗燉蒸豬排：食材：黃精、海參、紅棗、豬排等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將海參泡發(fā)后切塊或切絲。在烤盤中鋪上一層黃精片，放入蒸架，將豬排碼放在黃精上方。然后在豬排上均勻撒上海參和紅棗。使用蒸鍋，大火蒸煮約30分鐘至熟透。然后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽或其他調(diào)味料即可品嘗鮮嫩的黃精海參紅棗燉蒸豬排。黃精山藥燉烏骨雞：食材：黃精、烏骨雞、山藥、姜片等。做法：將洗凈的黃精切片備用。烏骨雞清洗干凈后切塊。將山藥切成段狀。在鍋中加入足夠的水，放入烏骨雞、山藥和黃精片。加入適量姜片和鹽，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1至2小時(shí)，直到烏骨雞肉變得酥爛入味。然后根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整口味，如需增加湯的濃稠度可以考慮加入一些淀粉水。

黃精，是百合科，黃精屬植物。根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝，直徑1-2厘米。莖高50-90厘米，或可達(dá)1米以上?；ㄐ蛲ǔ＞?-4朵花，似成傘形狀，總花梗長1-2厘米，花梗長（2.5-）4-10毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長約4毫米；花絲長0.5-1毫米，花藥長2-3毫米；子房長約3毫米，花柱長5-7毫米。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-9月。分布于中國、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū)；在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅（東部）、河南、山東、安徽（東部）、浙江（西北部）、江西（銅鼓）等地。生長于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。遇康見黃精，為您的健康保駕護(hù)航。

黃精是什么？黃精（PolygonatumsibiricumD），天門冬科黃精屬多年生草本，[7]莖為根狀；節(jié)膨大，節(jié)間一頭粗、一頭細(xì)，粗頭有短分枝；葉4~6枚輪生，線狀披針形，先端拳卷或彎曲；花序常具2—4花，成傘狀，花序梗長，俯垂：苞片生于花?；?，膜質(zhì)，鉆形或線狀披針形，花被乳白或淡黃黃色并且筒中部稍縊縮；漿果成熟時(shí)為黑色?；ㄆ?—6月，果期8—9月。[8]《抱樸子》中記載：“昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名?！庇隹狄?，品質(zhì)黃精，飲進(jìn)健康。上海國產(chǎn)黃精配方

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病蟲防治編輯播報(bào)黃精葉斑病黃精葉斑病可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防治。[3]黃精黑斑病黃精黑斑病多在春季、夏季、秋季發(fā)生，為害葉片。防治方法為：收獲時(shí)清園，消滅病殘?bào)w；發(fā)病前期噴施1:1:100的波爾多液，每7天噴施1次，連續(xù)噴施3次。[3]蠐螬一是精耕細(xì)作，深耕多耙，合理輪作倒茬，合理施肥和灌水。二是播種前或移栽前，每畝可用10%的二嗪磷顆粒劑1-2千克穴施或撒施，不僅可以防治當(dāng)季作物的地下害蟲，而且對潛伏在地里的其他害蟲蟲卵也有消殺作用，從而減輕下茬作物的蟲害發(fā)生。三是6月中旬至7月下旬是蠐螬成蟲發(fā)生旺盛時(shí)期，可以利用成蟲趨光趨化的特性，在田間安裝黑光燈誘殺成蟲。上海國產(chǎn)黃精配方