助劑(auxiliaries;additives)在醫(yī)學中定義是生產(chǎn)藥品和調(diào)配配方時所用的賦形劑和附加劑,即除了主要藥物活性成分以外一切物料的總稱,是藥物制劑的重要組成成分。在工業(yè)生產(chǎn)中,為改善生產(chǎn)過程、提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量,或者為賦予產(chǎn)品某種特有的應用性能所添加的輔助化學品。又稱添加劑。但作為產(chǎn)品基體的重要成分,對產(chǎn)品形態(tài)、結(jié)構(gòu)、性能產(chǎn)生重大影響的大劑量補加物,一般不劃入助劑的范疇。膠黏劑助劑品類繁多,功能各異,可按助劑的功能和作用分為合成用助劑、交聯(lián)性助劑、功能性助劑、穩(wěn)定性助劑、工藝用助劑5大類。增稠劑具有掩蔽與緩釋作用。水性發(fā)泡劑廠家直銷
增稠劑在食品中的突出作用主要表現(xiàn)為:增稠、分散和穩(wěn)定作用,食用增稠劑都是親水性的高分子物質(zhì)。溶于水中有很大的黏度,使體系具有稠厚感。黏度增加后,體系中的分散相不容易聚集和凝聚,因而可以使分散體系穩(wěn)定。大多增稠劑具有表面活性劑的功能,可以吸附于分散相的表面,使其具有一定的親水性而易于在水系中分散。增稠劑的分子量分布、濃度、溶液的溫度、pH值機剪切速率都會對溶液的黏度產(chǎn)生影響。膠凝作用,有些增稠劑,如明膠、瓊脂等溶液,在溫熱條件下為黏稠流體,當溫度降低時,溶液分子連接成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),溶劑和其他分散介質(zhì)全部被包含在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)之中,整個體系形成了沒有流動性的半固體,即凝膠。很多食品的加工恰是利用了增稠劑的這個特性,如果凍、奶凍等。有些離子型的水溶性高分子增稠劑,如海藻酸鈉,在有高價離子的存在下可以形成凝膠,而與溫度沒有關(guān)系。這為許多特色食品的加工帶來了方便和幫助。基材潤濕劑 244怎么選擇助劑粒度越小,阻燃效果就越好。
聚合助劑應用領(lǐng)域:應用領(lǐng)域包括薄膜、吹塑、擠出、單絲、纖維、管材、木塑、板材以及電線電纜、裝修等領(lǐng)域。效應(1)減少表面缺陷,如常見的熔體破裂現(xiàn)象,提高產(chǎn)品表面光亮度和光滑度。(2)使顏色分散更均勻,更光澤。(3)減少加工過程中對模具的磨損,消除口模積料現(xiàn)象。(4)減少擠出過程中產(chǎn)生的凝膠。(5)降低加工溫度、延長連續(xù)加工時間。(6)提高產(chǎn)品的成型率及尺寸穩(wěn)定性,降低廢品率。工作原理:當添加聚合物加工助劑的配方在擠出機塑化擠出過程中,在勢位差作用下,含氟聚合物向熔體外層移動并在金屬表面上附著的趨勢,在金屬壁與聚合物熔體間形成一層潤滑層(該潤滑層形成需要1-3小時,視機器大小決定)。在連續(xù)擠出過程中,這一涂覆層是處于動態(tài)平衡的,當動態(tài)平衡穩(wěn)定后,擠出過程和產(chǎn)品質(zhì)量才會達到穩(wěn)定。
防霉劑系指為防止霉菌滋生的一種添加劑。食品、水果、飼料、化妝品、涂料、粘合劑、皮革、水產(chǎn)品、塑料等在使用及存放期間,易遭霉菌污染,使成品變質(zhì)。為了防止霉菌滋生,需在產(chǎn)品中加入防霉劑。防霉劑可分為有機、無機及天然三種。常用的有機防霉劑有:聯(lián)苯、鄰苯基苯酚、2-吡啶硫醇-1-氧化鋅等。常用無機防霉劑有:過硫酸銨、磷酸鈣、鋅離子、銀離子、銅離子化合物等。天然防霉劑有:芥子萃取物、艾蒿等。防霉劑已有500余種。用于食品、水果、飼料、化妝品的防霉劑,要求不得對人畜有害,且有效期長,對霉菌廣譜。用于涂料、粘合劑的防霉劑,要求分散性好,有效期長。噴灑或涂刷在衛(wèi)生間、塑料門窗邊緣等處的防霉劑,要求不溶于水,耐氣候性好。一般說有機防霉劑較無機防霉劑的防霉能力強。消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑,其中活性成分為較主要的主要部分。
增稠劑在食品中的突出作用主要表現(xiàn)為:保水作用,持水性增稠劑都是親水性高分子,本身有較強的吸水性,將其添加于食品后,可以使食品保持一定的水分含量,從而使產(chǎn)品保持良好的口感。增稠劑的親水作用,在肉制品、面制品中能起到很好的改良品質(zhì)作用。如在面類食品中,增稠劑可以改善面團的吸水性,調(diào)制面團時,增稠劑可以加速水分向蛋白質(zhì)分子和淀粉顆粒滲透的速度,有利于調(diào)粉過程。增稠劑能吸收幾十倍乃至上百倍于其量的水分,并有持水性,這個特性可以改善面團的吸水量,增加產(chǎn)品重量。由于增稠劑有凝膠特性,使面制品黏彈性增強,淀粉α化程度提高,不易老化和變干。盡量分為兩次添加,即分別在研磨顏料漿前和加入乳液調(diào)漆后加入。北京水性丙烯酸增稠劑價格
防止泡米形成或減少泡沫。水性發(fā)泡劑廠家直銷
消泡劑的組成:有機硅型,聚二甲基硅氧烷(也叫做硅油)是有機硅型消泡劑的主要成分。和H2O、普通油類相比,硅油表面張力更小,既適用于水基起泡體系,又適用于油性起泡體系。在H2O、普通油類中,硅油活性高、溶解度低,其基本特征表現(xiàn)在化學性質(zhì)穩(wěn)定、使用范圍普遍、揮發(fā)性低、無毒,且消泡能力比較突出等,缺點是抑泡性能較差。這一類消泡劑的種類主要包括固體型、乳液型、溶液型和油型。固體型消泡劑具有穩(wěn)定性好、工藝簡單、便于運輸、使用方便等特點。它對油相、水相均適用,介質(zhì)分散性也比較突出,在低(無)泡洗衣粉領(lǐng)域應用比較普遍。水性發(fā)泡劑廠家直銷
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