增稠劑在食品中的突出作用主要表現(xiàn)為：成膜、保鮮作用，食用增稠劑可以在食品表面形成一層非常光滑的保護(hù)性薄膜，保護(hù)食品不受氧氣、微生物的作用。與食品表面活性劑并用，可用于水果、蔬菜的保鮮，并有拋光作用。還可以防止冰凍食品、固體粉末食品的表面吸濕而導(dǎo)致的質(zhì)量下降。作被膜用的食品增稠劑有醇溶性蛋白、明膠、瓊脂、海藻酸等。起泡作用和穩(wěn)定泡沫作用，增稠劑可以發(fā)泡，形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。它的溶液在攪拌時(shí)如同肥皂泡一樣，可包含大量氣體和液泡，使加工食品的表面黏性增加而使食品穩(wěn)定。蛋糕、面包、冰淇淋等使用鹿角藻膠、槐豆膠、海藻酸鈉、明膠等作起泡劑時(shí)，增稠劑可以提高泡沫量及泡沫的穩(wěn)定性。如啤酒泡沫及瓶壁產(chǎn)生“連鬢子”均是使用了增稠劑的緣故。為了防止霉菌滋生，需在產(chǎn)品中加入防霉劑。AT-10W高溫殺菌劑在哪買(mǎi)

助劑分類(lèi)：功能性助劑，功能性助劑也稱改性助劑，能改善膠黏劑的原有性能，并可賦予新的功能。功能助劑在膠黏劑中扮演著相當(dāng)重要的角色，所占助劑的比例更大。具體包括增韌劑、增黏劑、增強(qiáng)劑、增塑劑、阻燃劑、偶聯(lián)劑、填充劑、促進(jìn)劑、軟化劑、導(dǎo)電劑、發(fā)泡劑、著色劑、消色劑、抗靜電劑、螯合劑、除味劑等。功能助劑的改進(jìn)與完善作用，可使膠黏劑的品質(zhì)錦上添花，將對(duì)膠黏劑性能的提升起著極其重要的作用。穩(wěn)定性助劑，凡能防止膠黏劑在合成制備、儲(chǔ)運(yùn)和使用過(guò)程中的老化變質(zhì)，延長(zhǎng)使用壽命，提高儲(chǔ)存穩(wěn)定性的助劑統(tǒng)歸穩(wěn)定性助劑之類(lèi)。習(xí)慣上又將穩(wěn)定劑稱為防老劑，包括抗氧劑、熱穩(wěn)定劑、光穩(wěn)定劑等。為使膠黏劑在儲(chǔ)存中性能穩(wěn)定不變，還要加人防霉殺菌劑、防腐劑、金屬離子鈍化劑、防凍劑等。AT-10W高溫殺菌劑在哪買(mǎi)有機(jī)防霉劑譜廣、作用快、抑菌防霉效果好。

助劑分類(lèi)：塑料型材助劑，（1）抗沖擊改性劑：塑料型材生產(chǎn)中如不加抗沖擊改性劑，塑料型材會(huì)十分脆硬，稍加沖撞，極易破碎。塑料型材生產(chǎn)中常用的抗沖擊劑改性劑主要由以下三類(lèi)：氯化聚乙烯、聚丙烯酸酯類(lèi)、乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）。（2）熱穩(wěn)定劑：塑料異型材是熱敏性塑料，因此在塑料異型材的生產(chǎn)加工中，熱穩(wěn)定劑必不可少。熱穩(wěn)定劑中的金屬鹽可吸收PVC分解出的HCL，因此可延緩塑料的分解速度并延長(zhǎng)分解時(shí)間，塑料型材生產(chǎn)中較常用的為復(fù)合鉛鹽類(lèi)，其熱穩(wěn)定效率高，價(jià)格低廉。（3）加工助劑：加工助劑主要為了改善塑料成型加工性能而開(kāi)發(fā)的一類(lèi)改善性助劑。塑料異型材加工溫度與分解溫度比較接近，流動(dòng)性差，易粘在設(shè)備上焦化，因此在塑料型材生產(chǎn)中需要加入一定量的加工助劑來(lái)克服塑料型材本身的缺陷。

增稠劑種類(lèi)：按增稠劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)和組成分類(lèi)，可將其分為多糖和多肽兩大類(lèi)。其中多糖類(lèi)增稠劑包括淀粉類(lèi)、纖維素類(lèi)、果膠類(lèi)、海藻酸類(lèi)等，該類(lèi)物質(zhì)普遍分布于自然界中。多肽類(lèi)增稠劑主要有明膠、酪蛋白酸鈉和干酪酥等，這類(lèi)物質(zhì)來(lái)源有限，價(jià)格偏高，應(yīng)用較少。按增稠劑的離子性質(zhì)也可將其分為兩大類(lèi)，即離子增稠劑，如海藻酸、羧甲基纖維素鈉和淀粉等；非離子型增稠劑，如丙二醇海藻酸鈉、羥丙基淀粉等。按增稠劑的來(lái)源可分為天然增稠劑和合成增稠劑兩大類(lèi)。其中，天然增稠劑還可進(jìn)一步分為動(dòng)物性增稠劑（明膠、酪蛋白酸鈉等）、植物性增稠劑（瓜兒豆膠、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、卡拉膠等）、微生物增稠劑（黃原膠、結(jié)冷膠等）及酶處理增稠劑（酶水解瓜兒豆膠、酶處理淀粉等）四大類(lèi)。合成增稠劑主要為改性淀粉、改性纖維素、丙二醇海藻酸酯和黃原膠等。厚漿消泡劑具有長(zhǎng)時(shí)間的消泡效應(yīng)，有的消泡劑能迅速消泡，但時(shí)間一長(zhǎng)即失效。

膠黏劑也是高分子材料的一個(gè)分支，與塑料、橡膠有裙帶關(guān)系，同涂料可謂姊妹關(guān)系，塑料、橡膠、纖維、涂料。膠黏劑同稱為五大合成材料，因此，塑料、橡膠、涂料所用的助劑，膠黏劑基本都可用;只是因?yàn)樽陨淼奶攸c(diǎn)，而略有差異。實(shí)際上，膠黏劑助劑除了固化劑和活性稀釋劑之外，也是大部分沿用了塑料、橡膠、涂料的助劑，只在具體應(yīng)用上稍有不同而已。膠黏劑助劑的國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠比較少，規(guī)模比較小，對(duì)助劑的改性理論和應(yīng)用技術(shù)的研究比較薄弱，但新型功能助劑還是不斷涌現(xiàn)，如阻燃性固化劑、耐高溫固化劑、韌性固化劑、柔性固化劑、多功能固化劑、低溫固化劑、快速固化劑、透明固化劑、水下固化劑、水性固化劑、增韌酸酐、阻燃耐熱酸酐、脂環(huán)族活性稀釋劑、溴化環(huán)氧樹(shù)脂阻燃劑、納米增韌劑、環(huán)保型防老劑、新型抗氧阻燃劑環(huán)狀磷酸酯等。厚漿消泡劑加入以后不影響被消泡體系的基本性能。鄭州工業(yè)漆水性增稠劑

助劑可以減少表面缺陷，如常見(jiàn)的熔體破裂現(xiàn)象，提高產(chǎn)品表面光亮度和光滑度。AT-10W高溫殺菌劑在哪買(mǎi)

消泡劑中硅油的性質(zhì)決定了消泡劑的抑泡時(shí)間，硅油含量決定了消泡劑在使用中的消耗周期，硅油加入量過(guò)少會(huì)使消泡劑的消泡性能達(dá)不到要求值，加入量過(guò)多會(huì)影響消泡劑的性能，同時(shí)會(huì)降低消泡劑的消泡性；消泡劑粒徑大小決定了消泡劑的耐過(guò)濾性，粒徑太大可能導(dǎo)致消泡劑易被過(guò)濾，產(chǎn)生漂油，對(duì)抑泡產(chǎn)生影響；攪拌時(shí)間也是消泡劑抑泡能力的重要指標(biāo)，攪拌不充分可能會(huì)產(chǎn)生渾濁、漂油、消泡能力減弱、抑泡時(shí)間變短。硅油能破壞液體表面張力，起到消除泡沫的效果，如果消泡劑耐酸堿性差會(huì)導(dǎo)致硅油分解，從而導(dǎo)致消泡能力降低，甚至失效，在體系中加入硅酸鹽一般會(huì)抑制其分解；消泡劑溶解性。某些化學(xué)成分使硅油溶解到體系中，這樣消泡劑不再有消泡作用，而是作為表面活性劑存在于體系中，體系泡沫比沒(méi)加消泡劑時(shí)更高。AT-10W高溫殺菌劑在哪買(mǎi)

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