2014年中國白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺、汾酒、西風(fēng)、洋河等公司都紛紛出手，或成立定制酒公司，或?qū)σ郧岸ㄖ凭频臉I(yè)務(wù)進(jìn)一步細(xì)分。又或在當(dāng)下將定制酒作為營銷戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行運(yùn)作，利用明星粉絲效應(yīng)，甚至白酒電商平臺都參與進(jìn)來，開展網(wǎng)上定制，或采取眾籌的方式，如洋河。這些都讓白酒定制營銷仿佛有了新的定義和全新的內(nèi)涵。筆者對這種新內(nèi)涵從三個(gè)層面來概括。一是白酒企業(yè)和消費(fèi)者表達(dá)、親近方式有了新的詮釋；二是在當(dāng)前白酒行業(yè)寒冬之下，白酒定制市場無疑是一塊誘人的香餑餑！讓各大酒廠垂涎欲滴，仿佛找到了一個(gè)新的突破點(diǎn)，是個(gè)必須抓住的救命稻草；三是對整個(gè)行業(yè)來說，這種新的創(chuàng)新營銷模式值得大家都來談?wù)撗芯浚员闱‘?dāng)把握。定制白酒可以結(jié)合體育賽事或文化活動(dòng)，推出主題定制款，吸引目標(biāo)群體的關(guān)注。青島私域白酒微信營銷提供微信粉

對于批量酒體定制而言，如果數(shù)量夠大直接貼牌就可以了，定制酒便沒有了意義。對于少量酒體定制而言，這屬于真正意義上的量身定做，可以依據(jù)自身的習(xí)慣調(diào)整酒度、酒的風(fēng)格等部分，但是因?yàn)榱可伲鶕?jù)邊際效用，成本肯定高，成本高售價(jià)自然高，這就使得少量酒體定制的產(chǎn)品酒質(zhì)不如常規(guī)的非定制產(chǎn)品，這部分定制酒是比較尷尬的。外觀批量定制與少量外觀定制是比較常見的定制形式，某些酒廠的產(chǎn)品提供相應(yīng)的定制服務(wù)，比如換瓶型、換酒標(biāo)、換瓶蓋等，這種定制產(chǎn)品價(jià)格比一般產(chǎn)品出廠價(jià)貴一些。少量外觀定制的產(chǎn)品基本上能夠定制的部分比較少，以江小白的定制表達(dá)瓶為例，在江小白私人定制表達(dá)瓶活動(dòng)頁面寫下你想說的話，即可生成你的專屬定制酒，而且江小白的定制也分為私人定制與企業(yè)定制。值得注意的是，這種定制只能夠改文案、圖片和名字，雖然范圍不大，但是可以保證較大程度上的“獨(dú)有性”。山東醬香白酒微信營銷裂變定制白酒也可以成為個(gè)人或企業(yè)的紀(jì)念品，記錄特殊時(shí)刻和回憶。

下，多數(shù)白酒企業(yè)定制酒營銷都只是簡單借助關(guān)系實(shí)現(xiàn)銷售，企事業(yè)單位或個(gè)人定制產(chǎn)品多礙于中間人“面子”效應(yīng)。因而很多定制酒業(yè)務(wù)員的銷售都是一錘子買賣。針對這個(gè)問題，筆者認(rèn)為只有建立起高效回訪機(jī)制，問題堅(jiān)冰才能緩慢化解。如今多數(shù)白酒企業(yè)對回訪這一細(xì)節(jié)都不夠重視，也可以說是都未能意識到回訪的重要性。然而，通過系統(tǒng)的回訪，不止能夠了解到單位效益、主要領(lǐng)導(dǎo)喜好、酒品偏向，同時(shí)還能及時(shí)了解關(guān)鍵個(gè)性化需求及其社交圈其他需求等，回訪高效與否直接關(guān)系到已合作客戶的“二次補(bǔ)貨”及“業(yè)務(wù)拓展轉(zhuǎn)介紹”。因此，筆者認(rèn)為，未來注重高效回訪服務(wù)的白酒企業(yè)定會在定制酒運(yùn)作上走的更遠(yuǎn)?？傊?，就目前來看，定制酒發(fā)展勢頭良好，處于市場競爭藍(lán)海。有志于定制酒渠道的酒企，只要有一套清晰化的操作思路，定能奪得天機(jī)，從定制酒廣闊市場中分得一大杯羹。

如今，較多企業(yè)開始重金建設(shè)企業(yè)釀造生產(chǎn)、灌裝及儲存車間，大力發(fā)展工業(yè)旅游，以生產(chǎn)學(xué)習(xí)、安全生產(chǎn)等名義邀請政界、商界人士。部分區(qū)域白酒企業(yè)時(shí)常還會以普及白酒知識、支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展名義實(shí)現(xiàn)與政商界意見的接觸。公關(guān)活動(dòng)先行開道，實(shí)現(xiàn)定制酒產(chǎn)品與目標(biāo)人群的接觸及一對一式銷售。從意見走進(jìn)企業(yè)邁開一步開始，其所接觸方方面面都意味著著企業(yè)形象。有實(shí)力的企業(yè)應(yīng)當(dāng)在參觀者可能去的地方做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，積極營造參觀氛圍，企業(yè)較好單獨(dú)籌辦出一間展廳，做好優(yōu)異個(gè)性化產(chǎn)品展示。室內(nèi)不止要展示企業(yè)發(fā)展階段、企業(yè)有名產(chǎn)品及創(chuàng)新研究成果，也要著重展示現(xiàn)有與企業(yè)達(dá)成合作的企事業(yè)單位或個(gè)人(展示合作達(dá)成定制產(chǎn)品包裝及酒質(zhì))，還要布置供品嘗及購買的各種芳香的(包括市場上售賣的、未售賣的)酒品。此外，針對高級別意見參觀的活動(dòng)，結(jié)合客戶層次及地位，企業(yè)還可在活動(dòng)結(jié)束之后，贈(zèng)送賦予紀(jì)念意義的印制影像信息產(chǎn)品。定制白酒可以根據(jù)客戶對包裝材質(zhì)和顏色的喜好進(jìn)行設(shè)計(jì)，塑造獨(dú)特的外觀形象。

定制是全國白酒行業(yè)供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級的重要舉措，有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，提升產(chǎn)品品質(zhì)，增加有效供給，提高供給體系的質(zhì)量和效率；有利于帶領(lǐng)消費(fèi)，創(chuàng)造新需求，更好發(fā)揮需求對經(jīng)濟(jì)增長的拉動(dòng)作用，滿足人們更高層次的物質(zhì)文化需求；有利于促進(jìn)企業(yè)誠實(shí)守信，強(qiáng)化企業(yè)環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、公益慈善等社會責(zé)任，實(shí)現(xiàn)更加和諧、更加公平、更可持續(xù)的發(fā)展。在全國深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改變的大背景下，白酒企業(yè)要抓住機(jī)遇，以供給升級帶動(dòng)需求升級。白酒行業(yè)的定制化變革，要以新供給滿足新要求，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，大力推進(jìn)個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者差異化、個(gè)性化需求；增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，增加優(yōu)異定制產(chǎn)品供給，豐富產(chǎn)品和服務(wù)品種，充分滿足多元化、多樣化消費(fèi)需求；創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)，優(yōu)化流程，大力推出定制精品，提供精致服務(wù)，滿足優(yōu)異化需求，讓定制酒成為消費(fèi)者品質(zhì)生活的符號。定制白酒可以為客戶提供個(gè)性化的市場推廣支持，幫助打造獨(dú)特的營銷策略。蘇州新零售白酒微信營銷銷售模式

定制白酒可以與社交媒體平臺合作，開展互動(dòng)活動(dòng)和用戶分享，增強(qiáng)品牌認(rèn)知度。青島私域白酒微信營銷提供微信粉

很多行業(yè)**都對現(xiàn)階段的白酒定制市場規(guī)模容量做了分析，且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達(dá)到多少億元市場容量，就當(dāng)前的市場規(guī)模來看，百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)。但要想玩轉(zhuǎn)白酒定制，必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開始和發(fā)展階段，要做到私人定制與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到，所以我們要全方面的考慮消費(fèi)人群，我們需要銷量，另外，還要考慮公司制作速度。這里，較逍遙目前采取普通版和自由版兩個(gè)路徑。普通版對起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴(yán)，但定制的速度較快;一方面，企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級酒水(不同質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn))供客戶進(jìn)行組合化選擇;另一方面，普通版元素選擇完成以后，客戶再提供個(gè)性化元素，如公司logo、姓名、圖片、文字等，由企業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)，在通用版產(chǎn)品上進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，從而成為個(gè)性化定制產(chǎn)品。青島私域白酒微信營銷提供微信粉

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