未來(lái)的市場(chǎng)，不再是“大而全”的綜合品牌一統(tǒng)天下，而是“小而美”的**品牌遍地開(kāi)花，大多數(shù)行業(yè)必將從“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”走向“定制經(jīng)濟(jì)”，白酒業(yè)也不例外。白酒定制是一個(gè)嶄新時(shí)代的開(kāi)始，誰(shuí)能掌控先機(jī)，誰(shuí)就會(huì)成為新的主導(dǎo)者。在談定制酒之前，不妨先來(lái)檢索一下自己的酒企：銷售額與利潤(rùn)率是否在下滑？是否陷入價(jià)格戰(zhàn)的陷阱？傳統(tǒng)營(yíng)銷手段是否已經(jīng)失效？身為一個(gè)酒企管理者，我們不能回避當(dāng)下的兩個(gè)事實(shí)：白酒消費(fèi)群體銳減性的迭代與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)！消費(fèi)群體銳減性迭代，使得過(guò)去的營(yíng)銷模式失靈。主線名酒提價(jià)有其合理的價(jià)值和需求支撐，但二三線地方酒企，會(huì)被迫陷入價(jià)格陷阱和產(chǎn)能過(guò)剩，會(huì)在紅海中冷兵器廝殺到新時(shí)代的到來(lái)。定制白酒可以側(cè)重于滿足客戶的個(gè)性化需求，塑造特有的品牌形象和口碑。鄭州電購(gòu)白酒微信營(yíng)銷政策

普通版對(duì)起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴(yán)，但定制的速度較快;一方面，企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級(jí)酒水(不同質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn))供客戶進(jìn)行組合化選擇;另一方面，普通版元素選擇完成以后，客戶再提供個(gè)性化元素，如公司logo、姓名、圖片、文字等，由企業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)，在通用版產(chǎn)品上進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，從而成為個(gè)性化定制產(chǎn)品。自由版對(duì)定制量有較高要求，但更具個(gè)性化，定制流程更為復(fù)雜，完全以客戶為主導(dǎo)，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對(duì)于瓶型(玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子)、外盒(卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒)的具體要求，企業(yè)根據(jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)于酒水，客戶可以擁有更多等級(jí)酒水的選擇;另一方面，客戶可以提供更多的個(gè)性化元素，并要求融入設(shè)計(jì)之中，從而使得定制產(chǎn)品更具個(gè)性差異。從高度數(shù)優(yōu)異散酒到大缸定制，到原酒定制，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)不同需求做好品類創(chuàng)新。鄭州電購(gòu)白酒微信營(yíng)銷政策定制白酒的包裝設(shè)計(jì)可以與傳統(tǒng)文化元素相結(jié)合，彰顯獨(dú)特的民族風(fēng)情。

定制”一詞起源于英國(guó)倫敦的薩維爾街，其較初含義是為個(gè)別客戶量體裁衣，本身就隱含著高級(jí)、優(yōu)異的意味。在白酒市場(chǎng)里，很多商家也能根據(jù)消費(fèi)者的需求改變白酒的外包裝，但這并不能稱之為定制白酒。研究院認(rèn)為的優(yōu)異白酒定制，是以品質(zhì)、稀缺、文化、特色及收藏這五大要素為關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)白酒的專屬感和個(gè)性化，讓消費(fèi)者擁有一瓶蘊(yùn)含情感又不可復(fù)制的白酒，與更加愉悅的飲酒體驗(yàn)。優(yōu)異是追求白酒的品質(zhì)，定制是讓白酒產(chǎn)品更具差異化。酒的品質(zhì)才是喝酒的本質(zhì)，桑巴特曾說(shuō)過(guò)：“質(zhì)的才是真正的?！倍ㄖ浦械木企w設(shè)計(jì)，不只在于后期的調(diào)味，而是從釀造環(huán)節(jié)就要開(kāi)始介入。用研究院的話說(shuō)，“你想要什么樣的酒，那么較初的糧食的配比，窖池的選擇，儲(chǔ)存的時(shí)間，都要提前考量，這些都是一環(huán)扣一環(huán)的?！?/p>

白酒自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期以來(lái)，產(chǎn)業(yè)整體謀求創(chuàng)新求變，轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)提出白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“轉(zhuǎn)變、升級(jí)、生態(tài)”的指導(dǎo)思想，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)白酒滿足人民精神、文化、交際需求的社會(huì)屬性。隨著人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神文化需求、生活品質(zhì)需求和個(gè)性消費(fèi)需求，在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的背景下，以規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變，打造體驗(yàn)消費(fèi)，將品質(zhì)和特色作為產(chǎn)品品牌的關(guān)鍵，是白酒產(chǎn)品發(fā)展的新方向，也是白酒產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)了解，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)倡導(dǎo)的白酒定制發(fā)展模式，旨在將白酒的原料之美、生態(tài)之美、釀造之美、工匠之美、風(fēng)味之美、貯存之美、器型之美與消費(fèi)者的人生哲學(xué)、生活感悟、藝術(shù)創(chuàng)作、文化情緣完美融合，通過(guò)提煉加工和創(chuàng)意升華，創(chuàng)制出消費(fèi)者滿意的個(gè)性產(chǎn)品。定制產(chǎn)品不止可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品特色化需求，同時(shí)可以滿足體驗(yàn)消費(fèi)需求，又可以實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升和效益增長(zhǎng)，是實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)由規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變的重要方式之一。定制白酒服務(wù)還可以提供定期回購(gòu)和釀酒保障，保證客戶享受優(yōu)良品質(zhì)的酒品。

定制酒，是酒廠為了滿足客戶的各種需求專門生產(chǎn)的白酒，這里的需求指的是白酒酒質(zhì)的調(diào)兌、產(chǎn)品包裝的樣式和風(fēng)格都是由客戶指定的，是一種廠家面對(duì)消費(fèi)者客戶的一種服務(wù)模式。而貼牌酒則是某些商家為了打造品牌而與廠家進(jìn)行的一系列的合作，其中包括了酒水的選擇、包裝設(shè)計(jì)和商標(biāo)注冊(cè)以及品牌推廣，一整套的營(yíng)銷體制。有的老板有錢，直接收購(gòu)了某些小酒廠，生產(chǎn)自己的產(chǎn)品。其實(shí)貼牌酒早在十年前就已經(jīng)開(kāi)始盛行了，開(kāi)始的時(shí)候也是由定制酒演變而來(lái)的，有些人在看到人家專門做的婚宴酒，覺(jué)得很新穎，比起大品牌的白酒來(lái)說(shuō)，這種白酒既有深意又有人喜歡，價(jià)格還低，非常合適普通民眾的消費(fèi)體制，隨著人們的消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)，廠家也可以像更新系統(tǒng)一樣把產(chǎn)品升級(jí)，只要品牌出去了，升級(jí)一下仍然能銷售。定制白酒可以推出限量版的藝術(shù)酒瓶設(shè)計(jì)，吸引收藏家和藝術(shù)愛(ài)好者的關(guān)注。鄭州電購(gòu)白酒微信營(yíng)銷政策

定制白酒可以為客戶提供定制禮品卡、訂閱服務(wù)等靈活的購(gòu)買方式和禮品選項(xiàng)。鄭州電購(gòu)白酒微信營(yíng)銷政策

私人白酒定制可根據(jù)消費(fèi)者對(duì)白酒的酒質(zhì)、酒瓶、包裝盒、標(biāo)簽等具有特殊要求，而滿足這些需求的服務(wù)。私人定制白酒只要定制場(chǎng)合有：婚慶個(gè)性化訂制酒、祝壽個(gè)性化訂制酒、滿月個(gè)性化訂制酒、接待個(gè)性化訂制酒、慶典個(gè)性化訂制酒、紀(jì)念個(gè)性化訂制酒、金婚個(gè)性化訂制酒等。是按照客戶需求在酒體上融入了很多多元化的元素的酒水，就會(huì)想到白酒定制又都有什么特點(diǎn)呢?在白酒定制當(dāng)中特點(diǎn)，大概就包括稀缺性、復(fù)雜性、綜合性、增值性等這幾個(gè)特點(diǎn)!而在這幾個(gè)特點(diǎn)當(dāng)中，稀缺性主要就是比較稀缺，而且真全糧白酒定制廠家的是專門滿足客戶而定制，所以在釀酒原料和釀酒工藝都有著很多苛刻的要求，白酒定制里面不止有著工藝和高品格的服務(wù)，同時(shí)還因?yàn)榭蛻舻膫€(gè)性化的融入使得白酒定制變得特有!鄭州電購(gòu)白酒微信營(yíng)銷政策