白酒的信息斷層。廠家無法順利地找到消費(fèi)者，消費(fèi)者也無法很順利地找到廠家。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的增長(zhǎng)和消費(fèi)者需求的增加，消費(fèi)者的需求變化很多，需求量卻很小，廠家無法在一時(shí)間滿足客戶的需求。在挖掘消費(fèi)者需求的信息真實(shí)度上，不只是停留在表面，還要形成品牌忠誠。當(dāng)然，互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用筆者認(rèn)為也是目前解決定制信息挖掘的較好手段！白酒的成本問題。有人說白酒定制成本不是問題，當(dāng)量產(chǎn)達(dá)不到一定規(guī)模，還要講究追求個(gè)性化等需求的白酒定制，必然會(huì)面臨成本層面的問題。真正意義上的白酒定制成本問題我認(rèn)為主要體現(xiàn)在人力、物流、資金沉淀、體驗(yàn)成本等方面。這也是定制的消費(fèi)屬性決定的！企業(yè)按成本加價(jià)必然提高定制價(jià)格門檻，這就將大量的中低端大眾消費(fèi)擋在了門外，剩下的只有中檔商務(wù)個(gè)性定制消費(fèi)市場(chǎng)。定制白酒可以為特殊場(chǎng)合、如婚禮、慶典等提供定制禮盒和禮品套裝。鄭州新零售白酒微信營銷政策

定制酒具備多種優(yōu)異屬性，而如果是醬香白酒定制，其獨(dú)特的不可復(fù)制性、品質(zhì)價(jià)值、工藝價(jià)值、文化價(jià)值、收藏價(jià)值等都將得到實(shí)現(xiàn)，定制酒也將迎來巨大的發(fā)展。醬香白酒定制是個(gè)性化的收藏品，醬香白酒越存越值錢的特性，讓其在收藏市場(chǎng)備受關(guān)注。為什么越來越多的人選擇定制酒，不只因?yàn)槭袌?chǎng)廣闊，更因?yàn)槠渲械囊饬x重大。醬酒定制是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù),中國白酒講究傳承，其中蘊(yùn)含了博大精深的中華文化，在傳承中創(chuàng)新，是定制酒在新時(shí)代的意義所在。醬香型白酒歷史深遠(yuǎn)，而且可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，具備傳承性，具備旺盛不竭的生命力。工匠們的釀造工藝賦予了深厚的底蘊(yùn)，再通過一代代人的努力，讓經(jīng)典永遠(yuǎn)不落幕。貴州電視購物白酒營銷朋友圈人設(shè)打造定制白酒的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各大品牌也推出了定制化的服務(wù)模式。

隨著消費(fèi)多元化發(fā)展及企事業(yè)單位消費(fèi)的日益理性，白酒消費(fèi)觀念也在逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變。現(xiàn)階段白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入個(gè)性化時(shí)代，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變下，定制酒應(yīng)運(yùn)而生。定制酒一般指酒水企業(yè)根據(jù)客戶特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人或單位專屬風(fēng)格的一款或多款酒水產(chǎn)品，是一種“一對(duì)一”式優(yōu)良品質(zhì)服務(wù)。一般分為個(gè)人定制和政商務(wù)定制，應(yīng)時(shí)應(yīng)景又分為婚慶、喜宴、生辰、壽宴等宴會(huì)定制、紀(jì)念定制等。與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。定制酒能時(shí)刻彰顯使用者的尊貴地位：不止能體現(xiàn)出產(chǎn)品的稀缺感，還可以體現(xiàn)出客戶的尊貴個(gè)性(如包裝上有著使用者的個(gè)性化元素烙印，紀(jì)念、宣傳意義十分明顯)。

名酒企業(yè)開始率先走出行業(yè)調(diào)整，這在某種意味上意味著了白酒行業(yè)品牌時(shí)代的來臨，行業(yè)各方開始對(duì)定制酒更為謹(jǐn)慎的看待。我們要看到隨著人民生活追求的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)定制化產(chǎn)品的需求在增加，同時(shí)我們也要看到定制白酒實(shí)際上應(yīng)該以團(tuán)購的補(bǔ)充形式存在或是成為一種酒廠錦上添花的獨(dú)特服務(wù)。俗話說，當(dāng)潮水褪去我們才知道誰在裸泳，好在定制雖為小眾，但龐大的白酒市場(chǎng)，也標(biāo)志著其擁有可觀的消費(fèi)受眾。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活水平的提高，大家對(duì)于生活中的物品需求也越來越趨向于個(gè)性化，而白酒消費(fèi)作為生活的基本消費(fèi)需求，也在隨著我們對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提高，現(xiàn)在，我們追求不只是白酒消費(fèi)的品質(zhì)，更喜歡得到的是一種特有的享受與服務(wù)。購買白酒消費(fèi)的時(shí)候，也會(huì)在意白酒的獨(dú)特性。定制白酒可以依據(jù)客戶的喜好選擇不同的香型，如清香、濃香、鳳香等。

如果想要做好一款貼牌定制酒，酒源酒質(zhì)和產(chǎn)品定位都要有一定的規(guī)劃，還需要一個(gè)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來運(yùn)營才行。小公司也能做，不過需要的資金和人力相對(duì)會(huì)比較大。運(yùn)營起來相對(duì)會(huì)簡(jiǎn)單一些，但是收益當(dāng)然也就沒有做大的好了。不過現(xiàn)在貼牌酒的市場(chǎng)非常之大，要是真的運(yùn)作起來，還是能占據(jù)一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)的。OEM俗稱加工貿(mào)易，也就是授權(quán)貼牌生產(chǎn)，比如說你有自己的商標(biāo)，酒的瓶子，蓋子，禮盒，手提袋，外箱，這些都已經(jīng)設(shè)計(jì)好了，你之后需要做的就是找到一家有生產(chǎn)許可證的酒廠，選擇一款適合的酒體，委托罐裝出產(chǎn)品就可以了，ODM就是酒廠根據(jù)客戶需求進(jìn)行產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)，開模生產(chǎn)，酒水灌裝，出成品，質(zhì)檢備案等，客戶只需要按照進(jìn)度去付款就可以了。到了現(xiàn)在，貼牌酒和定制酒的區(qū)別越來越明顯，現(xiàn)在的定制酒一般是直接面向消費(fèi)者，消費(fèi)者直接飲用。而貼牌酒則是面向商家，商家做了定制酒之后再轉(zhuǎn)手經(jīng)營賣給消費(fèi)者。定制白酒服務(wù)商可以通過線上平臺(tái)或線下門店進(jìn)行交流和溝通，確保定制需求的準(zhǔn)確傳達(dá)。貴州電視購物白酒營銷朋友圈人設(shè)打造

定制白酒可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行定制酒標(biāo)和標(biāo)識(shí)，打造專屬的品牌形象。鄭州新零售白酒微信營銷政策

玩轉(zhuǎn)白酒定制，要學(xué)會(huì)合理利用新渠道。這里新渠道分為優(yōu)異發(fā)行渠道，整壇發(fā)行，投資進(jìn)行收藏，主要通過酒類發(fā)行平臺(tái)，開拓投資收藏客戶；電子交易平臺(tái)，通過電子交易平臺(tái)，面向全國市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)批量采購；之后為單位、社會(huì)團(tuán)體會(huì)議。玩轉(zhuǎn)白酒定制，要努力建立好信息溝通平臺(tái)，但信息溝通平臺(tái)的建立需基于區(qū)域性市場(chǎng)的布局來進(jìn)行。首先建立線上個(gè)性化定制酒推廣系統(tǒng)。無論通過企業(yè)的網(wǎng)上電子商務(wù)平臺(tái)或企業(yè)官網(wǎng)，必須完善個(gè)性化定制系統(tǒng)和推廣系統(tǒng)平臺(tái)搭建，并能實(shí)現(xiàn)對(duì)上個(gè)性化定制銷售模塊進(jìn)行對(duì)接，以及對(duì)產(chǎn)品模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)建完善的個(gè)性化產(chǎn)品定制自選系統(tǒng)，讓消費(fèi)者自由選擇和組合，打造從快速下訂單、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到物流配送的一體化流程體系，健全快速反應(yīng)機(jī)制。其次實(shí)現(xiàn)線下人員個(gè)性化定制推廣密切配合。通過企業(yè)人員、渠道商和個(gè)性化定制酒銷售顧問，擴(kuò)大整個(gè)定制產(chǎn)品推廣隊(duì)伍，一方面輔助推行企業(yè)線上產(chǎn)品定制系統(tǒng)，開拓周邊的客戶進(jìn)行線上定制。鄭州新零售白酒微信營銷政策