恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產品引發(fā)熱議。筆者認為，指導意見中的“低度化白酒”應可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業(yè)內要去認真思考“低度酒”的由來、發(fā)展及未來。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發(fā)酵酒。如何解決高度白酒降度后失光渾濁、酒味寡淡、失去原酒的風格和特色等問題，酒水行業(yè)的科研人員始終在努力。1971年至1974年，張弓酒廠郭宗武歷時四年經(jīng)數(shù)百次實驗，破了解白酒降度產生的所有問題。如失光渾濁，將酒體進行低溫處理，將絮狀物進行過濾，降度至38°以上不再失光渾濁；保持原酒風格，提高基酒質量、回酒發(fā)酵、中高溫曲配合使用等。定制白酒可以與社交媒體平臺合作，開展互動活動和用戶分享，增強品牌認知度。白酒網(wǎng)絡營銷微信活動策劃

以老白干為例，作為中國有名的白酒品牌，其在市場上享有較高的有名度和美譽度。老白干42度和67度整箱批發(fā)價格的存在，為批發(fā)商和酒類經(jīng)銷商提供了更多的選擇。他們可以根據(jù)市場需求和消費者喜好，選擇不同度數(shù)的產品進行批發(fā)和銷售，滿足不同群體的需求。白酒批發(fā)和貼牌定制兩種商業(yè)模式在白酒市場上各具優(yōu)勢。白酒批發(fā)滿足了大規(guī)模需求和價格敏感性的客戶，而貼牌定制則強調個性化和品牌建設。無論是選擇批發(fā)還是貼牌定制，商家都應根據(jù)自身情況和市場需求進行選擇，以獲得更好的競爭優(yōu)勢和商業(yè)效益。一直以其獨特的口感和悠久的歷史吸引著眾多消費者的關注。作為中國傳統(tǒng)的名酒品牌，老白干在白酒市場上擁有著穩(wěn)固的地位和普遍的消費群體。江蘇新零售白酒微信營銷數(shù)據(jù)定制白酒可以為企業(yè)舉辦品鑒會或推廣活動，增強品牌影響力和消費者互動性。

很多行業(yè)**都對現(xiàn)階段的白酒定制市場規(guī)模容量做了分析，且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達到多少億元市場容量，就當前的市場規(guī)模來看，百億元應該是比較屬實的一個數(shù)據(jù)。從涉水的企業(yè)來看，大企業(yè)、小企業(yè)，不勝枚舉。現(xiàn)階段洋河等有名企業(yè)確實在白酒定制領域取得了不俗的業(yè)績，但跟風的區(qū)域品牌則不得而知。白酒定制的確是個香餑餑，但能吃得飽的企業(yè)卻很少，甚至得不償失。且不說大企業(yè)的各種高明招數(shù)，從眾多小型白酒企業(yè)的“一瓶起訂、一箱起訂”就可以看出來現(xiàn)階段白酒定制亂想?yún)采母偁幱卸嗉ち?！相比較全國有名白酒品牌，一些跟風的中小型企業(yè)均未針對白酒定制營銷做全方面系統(tǒng)的規(guī)劃和創(chuàng)新，只是點狀開發(fā)與營銷。與有名白酒企業(yè)運作出現(xiàn)兩極分化。

如果想要做好一款貼牌定制酒，酒源酒質和產品定位都要有一定的規(guī)劃，還需要一個專業(yè)的團隊來運營才行。小公司也能做，不過需要的資金和人力相對會比較大。運營起來相對會簡單一些，但是收益當然也就沒有做大的好了。不過現(xiàn)在貼牌酒的市場非常之大，要是真的運作起來，還是能占據(jù)一點優(yōu)勢的。OEM俗稱加工貿易，也就是授權貼牌生產，比如說你有自己的商標，酒的瓶子，蓋子，禮盒，手提袋，外箱，這些都已經(jīng)設計好了，你之后需要做的就是找到一家有生產許可證的酒廠，選擇一款適合的酒體，委托罐裝出產品就可以了，ODM就是酒廠根據(jù)客戶需求進行產品的整體設計，開模生產，酒水灌裝，出成品，質檢備案等，客戶只需要按照進度去付款就可以了。到了現(xiàn)在，貼牌酒和定制酒的區(qū)別越來越明顯，現(xiàn)在的定制酒一般是直接面向消費者，消費者直接飲用。而貼牌酒則是面向商家，商家做了定制酒之后再轉手經(jīng)營賣給消費者。定制白酒的訂單可以根據(jù)客戶需求設定特定的生產周期和交貨時間。

經(jīng)歷三年病情催化，2022年酒商“二八”分化只是開始，酒業(yè)很可能迎來一場3年左右的調整，這是洗牌也是機遇，酒商只有不斷升級與時俱進，才能立于不敗之地，現(xiàn)在看來這場調整剛好是定制酒的一個機會?，F(xiàn)在白酒行業(yè)增長的第二曲線 —— 定制酒時代已經(jīng)到來，從2008年的一瓶國窖1573定制壹號正式打開國內白酒定制酒市場開始，各大名酒爭先恐后推出定制系列，搶占市場份額，在白酒界內風靡一時，如今定制酒已經(jīng)經(jīng)歷了10多個年頭，期間發(fā)展了OEM、貼牌、開發(fā)、非標品等形式，逐漸大規(guī)?；５莻鹘y(tǒng)定制酒分化嚴重，名酒雖然走優(yōu)異定制，但是定制有限制，一般只允許刻字，而且起訂數(shù)量大；小酒廠沒有優(yōu)異工藝，只夠做貼標，設計不美觀，更有些酒體還達不到生產資質，此時的定制酒市場急需一個行業(yè)領頭人，來改變這一切，規(guī)范、開辟新的市場。定制白酒可以根據(jù)不同文化習俗和風格進行設計，讓酒品更具地域性和民族特色。江蘇新零售白酒微信營銷數(shù)據(jù)

定制白酒的包裝設計可以與傳統(tǒng)文化元素相結合，彰顯獨特的民族風情。白酒網(wǎng)絡營銷微信活動策劃

定制是全國白酒行業(yè)供給結構和需求結構升級的重要舉措，有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，提升產品品質，增加有效供給，提高供給體系的質量和效率；有利于帶領消費，創(chuàng)造新需求，更好發(fā)揮需求對經(jīng)濟增長的拉動作用，滿足人們更高層次的物質文化需求；有利于促進企業(yè)誠實守信，強化企業(yè)環(huán)境保護、資源節(jié)約、公益慈善等社會責任，實現(xiàn)更加和諧、更加公平、更可持續(xù)的發(fā)展。在全國深入推進供給側結構性改變的大背景下，白酒企業(yè)要抓住機遇，以供給升級帶動需求升級。白酒行業(yè)的定制化變革，要以新供給滿足新要求，充分利用現(xiàn)代信息技術，大力推進個性化定制、柔性化生產，滿足消費者差異化、個性化需求；增品種、提品質、創(chuàng)品牌，增加優(yōu)異定制產品供給，豐富產品和服務品種，充分滿足多元化、多樣化消費需求；創(chuàng)新產品設計，優(yōu)化流程，大力推出定制精品，提供精致服務，滿足優(yōu)異化需求，讓定制酒成為消費者品質生活的符號。白酒網(wǎng)絡營銷微信活動策劃