選擇“品類”為對手比選擇“品牌”為對手更重要也就是說,你必須瞄準一個目前在市場上存在的、客戶有很多不滿情緒的品類作為自己的對手,來展開定制酒業(yè)務(wù)。這樣做的好處就在于,你的定制服務(wù)一開始啟動就有客戶,不用愁客戶“不認可”的困惑。另外,定制酒還能讓客戶有很強的參與體驗感,形成與客戶的良性互動。這就是定制酒成長的土壤,隨著科技改變和產(chǎn)業(yè)變革的進一步演化,定制酒必將主導整個白酒市場。從理論上講,定制酒的目標,是無限滿足消費者的多元化需求。酒體、瓶型、標貼等,都可以進行定制化生產(chǎn),這種專屬性極強的產(chǎn)品,會成為當下市場的真正顛覆者。現(xiàn)階段定制酒專業(yè)服務(wù)團隊,定制一馬當先,從酒企本身的品牌基因出發(fā),基于酒企的大本營市場,中國先進的消費場景設(shè)計模式、移動終端營銷模式等。定制白酒可以與有名廚師或美食家合作,推出與美食搭配的定制套餐和食譜。廣州電視購物白酒營銷一件代發(fā)
下,多數(shù)白酒企業(yè)定制酒營銷都只是簡單借助關(guān)系實現(xiàn)銷售,企事業(yè)單位或個人定制產(chǎn)品多礙于中間人“面子”效應(yīng)。因而很多定制酒業(yè)務(wù)員的銷售都是一錘子買賣。針對這個問題,筆者認為只有建立起高效回訪機制,問題堅冰才能緩慢化解。如今多數(shù)白酒企業(yè)對回訪這一細節(jié)都不夠重視,也可以說是都未能意識到回訪的重要性。然而,通過系統(tǒng)的回訪,不止能夠了解到單位效益、主要領(lǐng)導喜好、酒品偏向,同時還能及時了解關(guān)鍵個性化需求及其社交圈其他需求等,回訪高效與否直接關(guān)系到已合作客戶的“二次補貨”及“業(yè)務(wù)拓展轉(zhuǎn)介紹”。因此,筆者認為,未來注重高效回訪服務(wù)的白酒企業(yè)定會在定制酒運作上走的更遠??傊?,就目前來看,定制酒發(fā)展勢頭良好,處于市場競爭藍海。有志于定制酒渠道的酒企,只要有一套清晰化的操作思路,定能奪得天機,從定制酒廣闊市場中分得一大杯羹。河南白酒網(wǎng)絡(luò)營銷微信營銷方案定制白酒可以在生產(chǎn)過程中遵循綠色環(huán)保原則,降低能源消耗和碳排放。
不同于傳統(tǒng)定制產(chǎn)品的之后目的是彰顯產(chǎn)品所有者的一種別人無法復制和使用的特征,白酒定制擁有社交分享性:白酒定制的之后目的并不是“獨占”和“獨享”,而是實現(xiàn)與人分享。只有在分享過程中,其所有者才能更加感覺到定制的意義和價值。盡管定制白酒在整個白酒行業(yè)不景氣的背景下逆勢上揚,給遭遇“寒冬”的各類酒企帶來了“春天”的希望,成為行業(yè)關(guān)注的焦點和發(fā)展的方向,但目前部分企業(yè)和業(yè)內(nèi)人士對白酒定制尚存認知上的誤區(qū)和空白點。因此,定制白酒作為未來酒企爭奪市場的發(fā)力點之一的行業(yè)認知還有待統(tǒng)一化和規(guī)范化,相關(guān)研究還有待體系化和完善化。標準化的白酒產(chǎn)品普遍沒有個性,越來越多的消費者,尤其是優(yōu)異消費人群,不斷追求更加符合自己身份和審美的優(yōu)良品質(zhì)產(chǎn)品,“白酒定制”的潮流應(yīng)運而生。
在你決定開發(fā)一款酒產(chǎn)品之前要做些什么?一定要想清楚你的品牌定位,渠道定位,價格定位,還有你的競品分析,還有你的市場分析,你的優(yōu)勢在哪里?你的產(chǎn)品定價是多少?怎么賣?賣給誰?這樣子你才能知道找什么樣規(guī)模的酒廠來給你合作,才能夠滿足的了你的酒水供應(yīng),要做什么樣的包裝設(shè)計才能夠符合你的目標人群?什么是貼牌?什么是定制?其實貼牌和定制,是有區(qū)別的,貼牌酒就是你拿著自己的商標找到一家酒廠,然后進行代加工,酒廠根據(jù)你的需求進行酒水的設(shè)計,包材的設(shè)計,然后包材的生產(chǎn),然后酒水灌裝,然后給你開個條碼,再進行一個產(chǎn)品的備案,這個酒的你拿到之后,你是可以直接進行售賣的,而定制酒有什么呢?比如說一些企業(yè)定制酒,婚禮定制酒,一些協(xié)會定制酒,俱樂部定制酒,這些酒的話,可以融入一個公司的企業(yè)信息,比如說你公司的什么關(guān)鍵價值觀,你公司的企業(yè)文化,logo和slogan,這些都可以融入進去,所以這種是沒有條碼的,是不給你開條碼的,只能拿去接待使用,拿去送禮,但是你就是不能夠進行售賣。定制白酒可以為客戶提供個性化的市場推廣支持,幫助打造獨特的營銷策略。
定制白酒如果是以酒質(zhì)來分類,就可以分為醬香型、鳳香型、濃香型、米香型、兼香型和清香型。如果是以定制白酒的用途就可以分為很多類,例如用于喜慶、婚慶酒的定制白包裝中就會含有喜慶、婚慶日期和祝福語等信息,很有紀念意義。用于壽酒的定制白酒的包裝上會打上壽辰日期和祝壽語等信息,定制白酒的酒質(zhì)和設(shè)計風格也會和壽辰相符。用于紀念酒的定制白酒一般是為節(jié)日的紀念酒。 用于珍藏酒的定制白酒就是不管從釀造和設(shè)計都是匠心獨運和精益求精,很適合收藏。以定制白酒的定制群體來分類也可以分為很多類,例如個人定制白酒是具有強烈的個人色彩,定制白酒的品質(zhì)和包裝的風格都是符合個人的喜好,個人的姓名和祝福語等都會融進酒盒中,不管是自己享用還是用于送禮都是品位的象征。定制白酒可以提供專業(yè)的品鑒師和調(diào)酒師團隊,確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性。北京電視購物白酒營銷支撐政策
定制白酒服務(wù)還可以提供定期回購和釀酒保障,保證客戶享受優(yōu)良品質(zhì)的酒品。廣州電視購物白酒營銷一件代發(fā)
如何掌握白酒定制營銷的密碼?對于白酒定制,在運作之初,企業(yè)就要做好定位,是當作新的業(yè)務(wù)補充模塊來運作,還是當作新的營銷模式來運作。企業(yè)要根據(jù)自身情況做好把控。如果當成業(yè)務(wù)模塊,就按照團購方式運作即可,如果想要所建樹,就需要多方面考慮。若定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營體系作保障,任由定制市場的自生自滅,定制酒將逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。 玩轉(zhuǎn)白酒定制,首先要挖掘自身關(guān)鍵價值。洋河、茅臺的私人訂制酒前景更好,是因為有品牌、品質(zhì)和技術(shù)作支撐。名優(yōu)大廠的定制酒配備了存儲設(shè)施和后續(xù)服務(wù),有很大的收藏價值和升值空間。筆者了解到,洋河定制酒較大的挖掘點和賣點是百年地下酒窖。百年地下酒窖酒的儲存方式、儲存環(huán)境、酒質(zhì)變化,都將為洋河定制酒提供極為有價值的參考。而被業(yè)界譽為“中國白酒地下宮殿”的洋河地下酒窖的價值也將通過定制酒得到很大挖掘。綿柔則是洋河定制酒的另一賣點。從目前白酒行業(yè)爭先做綿柔的現(xiàn)狀看,綿柔口感已經(jīng)被主流消費者所接受,未來前景會更廣闊。廣州電視購物白酒營銷一件代發(fā)