廚房煙罩是一種大型油煙凈化設(shè)備,它以傳質(zhì)理論和兩種模式為基礎(chǔ),利用撞擊、冷凝和吸附過濾技術(shù)凈化烹飪過程中的油霧和氣味等有害物質(zhì),在酒店廚房排煙中起到了重要的作用,那么大家知道它的通風(fēng)能力和凈化原理嗎?排風(fēng)罩在凈化設(shè)備中設(shè)有集氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機械過濾、氣體輸送、降溫、防火等結(jié)構(gòu)單元,集氣體收集、凈化、輸送于一體;煙罩是集環(huán)保、消防、節(jié)能于一體的多功能的油煙凈化設(shè)備。廚房煙罩的通風(fēng)能力:(1)用消聲器降低風(fēng)扇噪音。(2)特制的高壓大風(fēng)量高速風(fēng)扇,足以擊潰雜亂的管道阻力。通風(fēng)效果好。(3)外接電機耐高溫、耐水蒸氣,可靠性也高。廚房煙罩需要經(jīng)常清洗。安徽餐飲煙罩定制
食堂或是飯店油煙機煙罩的養(yǎng)護方法:1.不銹鋼的櫥柜在平時要避免熱鍋或者熱水壺直接和櫥柜進行直接接觸,這些熱鍋或者熱水壺要盡量放在鍋架的上面。2.平時注意尖銳的物品不可以觸及到臺面,避免廚房煙罩造成櫥柜上面有劃痕或者使櫥柜表面出現(xiàn)凹痕,影響煙罩的美觀。3.櫥柜的門板要根據(jù)不同的材質(zhì)采取不同的清潔方法清洗。4.使用煙罩的過程中要避免使用化學(xué)物質(zhì),以免這些化學(xué)物質(zhì)接觸到櫥柜,從而造成對櫥柜的損壞。安裝方法:1.油煙網(wǎng)罩現(xiàn)場安裝時,在現(xiàn)場拼接的油網(wǎng)煙罩后封板去油槽位置為滿焊,其余位置為分段短焊;2.油煙網(wǎng)罩與墻面固定要用M8鋼膨脹螺絲加不銹鋼大墊片,膨脹螺絲外露螺紋需磨去。遼寧食堂煙罩定制人工進入煙道清洗煙罩要注意通風(fēng),配備照明燈。
清洗煙罩時風(fēng)機如何保養(yǎng)和維護?只有風(fēng)機和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運行。在風(fēng)機開機、停機或運轉(zhuǎn)過程中,如發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象時應(yīng)立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除,如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機進行整體的檢查。風(fēng)機在運行過程中,應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機的振動,電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或是偏小等反常的現(xiàn)象,應(yīng)該立即停機進行檢查,予以排除后才可以允許重新啟動運行。
煙罩設(shè)備安裝前及安裝中要了解什么?煙罩設(shè)備安裝前:在安裝煙罩設(shè)備之前,需要確保土建工程中的電氣和管道管道預(yù)安裝,以及地板和墻壁處理。門口的大小使設(shè)備能夠順利進入現(xiàn)場。當然根據(jù)方案預(yù)留足夠的水位勢,尤其是線徑滿足相應(yīng)設(shè)備的要求。還有預(yù)留煙管孔的尺寸要符合設(shè)計要求。如果這些方面有些不符合初步設(shè)計的要求,經(jīng)過溝通協(xié)調(diào)后才能安排設(shè)備進入現(xiàn)場安裝。在進入酒店廚房設(shè)備之前,需要檢查功能空間的大小是否與酒店廚房工程圖紙一致,并及時調(diào)整,然后安排設(shè)備進入并設(shè)置順序。運水煙罩是一種新型的環(huán)保產(chǎn)品,對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。
廚房油煙凈化煙罩一體機有什么性能優(yōu)勢特點?高超的技術(shù):采用新型雙層除油,機械油煙分離技術(shù),而且不需要任何的化學(xué)劑輔助以及高壓靜電。正是因為這些才保證了其性能的穩(wěn)定。高效的凈化效果:煙罩式凈化一體機在凈化上比油煙凈化器更加細致,其中廢油回收97%,煙霧凈化高達99%,針對異味的去除也有60%,能夠有效做到餐飲低空排放標準。安裝便捷,安全可靠:整機采用拼接式組裝設(shè)計,可自行拆卸維護維修;相對于油煙凈化器的定期清洗與維護,煙罩式凈化一體機的用戶可以直接免除管道清洗與維護,杜絕了管道油污堆積的火災(zāi)隱患。酒店廚房排煙罩罩體采用進口不銹鋼板制作,外型美觀耐用,并因油污不易積聚,便于清理及保持清潔衛(wèi)生。吉林動態(tài)攔截煙罩廠家
煙罩油煙凈化一體機可以滿足大部分油煙的去除,油煙凈化一體機性能穩(wěn)定,后期維護費用低,性價比高。安徽餐飲煙罩定制
日常維護必不可少,防腐是重中之重。煙罩等設(shè)備在使用時,也需要使其達到良好使用壽命的要求,那么如何使其自身具有一定的使用壽命改進呢?一是使其符合自身良好的防腐要求。我們都知道,對于廚房來說,很多在自己的使用中都會有一定的防腐性能。如果是在自己使用上面使用,就必須達到良好的性能,所以用戶在自己購買產(chǎn)品的時候就要看它是否能達到良好的防腐效果。而想要讓廚房設(shè)備符合自己委托的防腐要求,首先就是要讓材料符合自己對材料的好要求,因為它在自身的防腐性能上,首先要做到它符合你自己好的要求,如果一個廠商在生產(chǎn)自己的產(chǎn)品時,沒有自己好的性能需求,就不能讓它達到自己好的效果。因此,對于用戶而言,在使用產(chǎn)品時要使其達到自身良好的材質(zhì)要求。安徽餐飲煙罩定制
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