“病毒”時(shí)刻牽動(dòng)著大家的心。目前,很多企業(yè)單位也陸續(xù)復(fù)工了,作為密集地區(qū)的工廠食堂,該如何加強(qiáng)防范,有效降低染上細(xì)菌和病毒的風(fēng)險(xiǎn)呢?眾所周知,工廠人員流動(dòng)大,空間密集,尤其用餐時(shí)間,食堂人員齊聚,洗手過(guò)程中,干手紙用量會(huì)相應(yīng)激增,滿溢的垃圾箱又非常不衛(wèi)生。有時(shí)一旦紙巾用完,人們會(huì)濕著手離開(kāi)洗手間,濕手會(huì)比干手傳播1000倍的細(xì)菌。細(xì)菌和病毒可能會(huì)隨時(shí)飄散在空氣中,或寄附在顆粒物上四處散播,這樣交叉染上風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。注意洗手衛(wèi)生,防自己也防別人。洗手是一種非常有效的預(yù)防方式,而盡可能使用正確的方式洗手干手,在一定程度上,可以有效防止細(xì)菌和病毒傳播。如何才能在洗手后及時(shí)且高效地完成干手。病毒來(lái)勢(shì)洶洶,我們可能不能確定使用某種方式杜絕細(xì)菌和病毒的傳播,但在這個(gè)階段,一定要格外注意,衛(wèi)生清潔防護(hù)的重要性,從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起,注意個(gè)人衛(wèi)生,少接觸,防患于未然。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~餐飲承包-食堂承包-飯?zhí)贸邪?食材配送找專業(yè)。高校食堂承包服務(wù)報(bào)價(jià)
現(xiàn)如今工廠的食堂基本都會(huì)提供中餐和晚餐,盡管看起來(lái)提供兩頓飯是一件很美好的事情,卻沒(méi)有考慮到就餐的健康和衛(wèi)生。正是因?yàn)檫@個(gè)因素就會(huì)導(dǎo)致很多病菌的產(chǎn)生,會(huì)引起很多人的生病。如今人工洗碗不僅效率低,效果還不好,那么對(duì)于工廠食堂承包刷碗神器洗碗機(jī),是一款值得推薦的產(chǎn)品。因?yàn)楣S食堂處理餐具,不僅餐具過(guò)多而且清潔還很慢,所以必須準(zhǔn)備充足的餐具才夠工人每天兩頓使用,而工廠用了洗碗機(jī)基本可以避免出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。工廠用的洗碗機(jī)依照操作程序清理餐具,借助洗碗機(jī)內(nèi)的清理程序,將餐具在短時(shí)間內(nèi)完成餐具的殘?jiān)逑?、清洗劑清洗、高溫水清洗清洗劑并消毒、運(yùn)用催干劑將餐具迅速干燥。洗碗機(jī)清潔不但不會(huì)碰損餐具,還可以一分鐘清潔一筐餐具,提升了餐具清潔效率,也提高了餐具的潔凈度。對(duì)于食堂的盈利也是非常的有利的,餐具看起來(lái)很干凈就會(huì)增加食用者的欲望,從而促進(jìn)工廠食堂的銷(xiāo)量,何樂(lè)而不為呢!廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~中學(xué)食堂承包服務(wù)哪家好職工食堂承包經(jīng)營(yíng)方案。
做食材配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意,做好了供應(yīng)鏈,抓好了采購(gòu)工作,基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了,所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要重線下弱線上,系統(tǒng)軟件只是一個(gè)工具而已,要避免“生于互聯(lián)網(wǎng)、死于供應(yīng)鏈”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)里,主要的一點(diǎn)就是總結(jié)了一套完整的供應(yīng)鏈整合的方法。一般來(lái)說(shuō),做生鮮配送配的一般都是做全品類,是蔬菜,這其中大的品類涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鮮水產(chǎn),凍貨,熟食,糧油,干貨調(diào)料,餐飲用品,酒水飲料,水果等廚房能用的全涉及,這么多的品類,而且是天天配送,每個(gè)品類都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商,標(biāo)品還好,非大宗類的蔬菜,本身價(jià)格就是天天變,而且質(zhì)量基本上也是天天變,如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè),供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話,影響是非常大的。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~
有的蔬菜特別為害蟲(chóng)所青睞,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經(jīng)常噴藥防治,勢(shì)必成為污染重的“多藥蔬菜”。各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過(guò)大,會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。通過(guò)市場(chǎng)上蔬菜抽檢后發(fā)現(xiàn),硝酸鹽含量由強(qiáng)到弱的排列是:根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花、果、種子。這個(gè)規(guī)律可以指導(dǎo)我們正確消費(fèi)蔬菜,盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。從以上一些方面去看蔬菜的安全指數(shù)是有一定效果的,因?yàn)楝F(xiàn)在的種植環(huán)境十分不好,種菜肯定也會(huì)受到影響,所以無(wú)論是什么綠色蔬菜還是什么大棚蔬菜都會(huì)多多少少用一些化學(xué)品來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng),假如是自己種蔬菜就會(huì)發(fā)現(xiàn),不打藥的蔬菜又小又畸形,這樣的蔬菜根本賣(mài)不出去,我們買(mǎi)菜只能是盡量避免吃農(nóng)藥含量大的蔬菜比如韭菜,多買(mǎi)農(nóng)藥含量小的蔬菜。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~廣州|食堂外包_單位食堂承包_農(nóng)產(chǎn)品食材配送-華膳。
一、食堂承包:自產(chǎn)地大量采購(gòu),減少中間商,降低成本;采購(gòu),嚴(yán)格驗(yàn)收,推進(jìn)5S管理,讓食材品質(zhì)衛(wèi)生保證;統(tǒng)一采購(gòu)電腦化管理,減少人為異常操縱,衛(wèi)生狀況是管理人員業(yè)務(wù)考核的指標(biāo)。二、食堂承包:菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價(jià)廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗(yàn)讓供餐種類多樣化,合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。三、人事問(wèn)題食堂自辦:公司員工來(lái)自全國(guó)各地,飲食習(xí)慣不宜,流動(dòng)頻繁,不穩(wěn)定,缺乏溝通環(huán)境。食堂承包:承包公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定,專于供膳工作;能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,有利于員工溝通。四、浪費(fèi)問(wèn)題食堂自辦:廠商因自辦無(wú)法投入管理,容易造成包括食材、飯菜、燃料、人員等浪費(fèi)。食堂承包:從采購(gòu),菜單設(shè)計(jì)、廚務(wù)管理、品保系統(tǒng)、人員訓(xùn)練等均化嚴(yán)格管理,可避免層層浪費(fèi),維持供膳品質(zhì)穩(wěn)定。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~食堂承包服務(wù)-團(tuán)膳服務(wù)-膳食公司-餐飲公司。梅州醫(yī)院食堂承包
從化食堂承包,企業(yè)食堂外包,飯?zhí)贸邪?華膳餐飲。高校食堂承包服務(wù)報(bào)價(jià)
食堂管理更專業(yè)。在以前食堂由企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)時(shí),常常出現(xiàn)食品品種單一,不能滿足員工口味,食品衛(wèi)生狀況不好,食堂員工難以管理等諸多問(wèn)題。正所謂術(shù)業(yè)有專攻,把食堂外包給食堂承包商后,其專業(yè)化的食堂管理,讓企業(yè)只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂狀況,有任何不滿意或不能達(dá)到衛(wèi)生要求的地方,均可以要求食堂承包商限時(shí)整改,從而使食堂管理一步到位,減輕了企業(yè)管理上的負(fù)擔(dān),可以把更多的精力投入到經(jīng)營(yíng)中去。提高員工的餐飲服務(wù)質(zhì)量;食堂承包商有專業(yè)的廚師、營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍,對(duì)菜單標(biāo)準(zhǔn)化,保障菜色豐富、營(yíng)養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營(yíng)食堂在企事業(yè)單位越來(lái)越認(rèn)同食堂承包可以好的保障食品安全問(wèn)題,保障員工的生活品質(zhì)。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~高校食堂承包服務(wù)報(bào)價(jià)
廣州華膳餐飲管理有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在廣東省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同廣州華膳餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!