兩種蔬菜流通模式的比較分析：傳統(tǒng)意義上的蔬菜流通模式，是蔬菜流通經(jīng)過(guò)農(nóng)戶分散種植→·集貿(mào)市場(chǎng)→個(gè)體分散營(yíng)銷(xiāo)到達(dá)消費(fèi)者，其工藝流程一般為：生產(chǎn)→運(yùn)輸、流通→銷(xiāo)售。這種模式只是單純把蔬菜出售，收入很有限。如果開(kāi)拓另一種思路，即在蔬菜流通過(guò)程中實(shí)現(xiàn)加工增值服務(wù)，就可以創(chuàng)造增值利潤(rùn)。蔬菜的物流增值服務(wù)主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是蔬菜配送增值服務(wù)：二是蔬菜加工增值服務(wù)。針對(duì)這兩個(gè)增值空間，下面分析蔬菜批發(fā)市場(chǎng)模式和蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式。蔬菜配送類(lèi)：對(duì)于一些保質(zhì)期短或者說(shuō)對(duì)保鮮度要求比*高的蔬菜，其流程：訂貨→收貨→配裝→送貨；廣州花都區(qū)醫(yī)藥工廠蔬菜配送公司哪家好

蔬菜配送是改變現(xiàn)代餐飲文化結(jié)構(gòu)，迎合人們高品味消費(fèi)需求的重要途徑。蔬菜配送的重要價(jià)值和地位正逐漸被地區(qū)所認(rèn)識(shí)，北京、上海、深圳、山東等許多地方己將蔬菜配送的發(fā)展列為政策支持發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。作為盛產(chǎn)果蔬地帶的西部，如何利用西部大開(kāi)發(fā)的契機(jī)和中國(guó)食品政策的有利條件，利用天然的資源優(yōu)勢(shì)，改善蔬菜配送摸式，以更強(qiáng)的實(shí)力打破地域局限走向全國(guó)乃至世界，迎接新形勢(shì)的挑戰(zhàn)，這是西部政策和相關(guān)企業(yè)應(yīng)認(rèn)真思考的一個(gè)問(wèn)題。廣州荔灣區(qū)快餐蔬菜配送報(bào)價(jià)是多少蔬菜配送一般都是面對(duì)要求多的客戶，配送路線多而復(fù)雜，所以需要對(duì)配送線路進(jìn)行合理的規(guī)劃；

蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式：超市+配送+直銷(xiāo)。簡(jiǎn)單地清講蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式就是蔬菜流通企業(yè)對(duì)蔬菜進(jìn)行流通配加工后，直接向超市或零售商提供配貨，再由超市銷(xiāo)售給終消費(fèi)者〔圖略。這種模式由原來(lái)的五級(jí)供應(yīng)鏈降為三級(jí)供應(yīng)鏈略去了許多中間環(huán)節(jié)和在批發(fā)市場(chǎng)的交易過(guò)程。具體講，蔬的菜從田間收獲后，通常由蔬菜流通企業(yè)進(jìn)行快速預(yù)冷后再予冷了藏保存，以便降低或鈍化植物組織的酶活性，延長(zhǎng)保鮮效果。然接后按照企業(yè)內(nèi)部制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理、修剪、加工、分級(jí)相根據(jù)客戶一餐消費(fèi)量進(jìn)行分類(lèi)包裝，配送給超市。

蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式的運(yùn)作模式分析：首先是鼓勵(lì)發(fā)展各種有效的直銷(xiāo)形式，因?yàn)槭卟吮旧淼奶攸c(diǎn)決定了它要求選擇流通時(shí)間短、環(huán)節(jié)少的銷(xiāo)售渠道，要說(shuō)流通時(shí)間短、環(huán)節(jié)少的銷(xiāo)售渠道當(dāng)然首推直銷(xiāo)。從發(fā)達(dá)國(guó)家的情況看，蔬菜直銷(xiāo)有發(fā)展的趨勢(shì)。比如美國(guó)在蔬菜流通渠道上月前就發(fā)生了如下變化：門(mén)自備貨車(chē)的零售商經(jīng)常不通過(guò)市場(chǎng)，甚至不通過(guò)地方集聚市場(chǎng)，直接向消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)：加工廠就地向農(nóng)民或產(chǎn)地市場(chǎng)采購(gòu)：大型農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)民合作組織直接將蔬菜運(yùn)往市場(chǎng)或次要批發(fā)市場(chǎng)出售：4超級(jí)市場(chǎng)或連鎖食品商店，直接向大型農(nóng)場(chǎng)或地方集聚市場(chǎng)采購(gòu)。直銷(xiāo)這種形式對(duì)于縮短流通時(shí)間、減少流通不節(jié)、降低流通費(fèi)用的作用毋唐置疑只是采取什么樣的形式；蔬菜配送方案要明確每個(gè)工作環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)、具體操作人員的責(zé)任；

當(dāng)前城市居民主要從蔬菜零售市場(chǎng)、超市等處獲得蔬菜供應(yīng)，這種城市蔬菜供應(yīng)模式很難確保蔬菜質(zhì)量安全和實(shí)現(xiàn)責(zé)任全程追溯。借助于快速發(fā)展的現(xiàn)代化物流業(yè)，構(gòu)建面向家庭需求的城市蔬菜配送機(jī)制可以嚴(yán)把源頭、掌控流通，使蔬菜供應(yīng)和消費(fèi)走向透明，徹底解決困擾城市居民蔬菜質(zhì)量安全的問(wèn)題?！懊褚允碁樘焓骋园矠橄取薄Ｖ袊?guó)蔬菜的質(zhì)量安全問(wèn)題已被社會(huì)比較多關(guān)注，因蔬菜農(nóng)藥殘留和有害物質(zhì)含量超標(biāo)而引發(fā)的中毒或隱性危害事件層出不窮，不安全蔬菜引發(fā)的餐桌危險(xiǎn)，讓都市居民憂心忡忡，每天的三餐成了擔(dān)憂之事。由于人才、地理、經(jīng)濟(jì)、政策等各方面因素影響，西部蔬菜配送的發(fā)展一直處于滯后狀 態(tài)；廣州白云區(qū)新鮮蔬菜配送公司有哪些

西部蔬菜配送初具規(guī)模，運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和投資不斷加強(qiáng)；廣州花都區(qū)醫(yī)藥工廠蔬菜配送公司哪家好

當(dāng)今在我國(guó)，絕大部分的蔬菜種植者多為底層勞動(dòng)者。由于教育和文化水平有限，對(duì)蔬菜質(zhì)量安全缺少應(yīng)有的意識(shí)和關(guān)注，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)中存在著許多質(zhì)量安全隱患。一者，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，菜農(nóng)只注重量，不在意質(zhì)，蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥濫用現(xiàn)象甚為嚴(yán)重。二者，菜農(nóng)傳統(tǒng)種植觀念比較強(qiáng)，蔬菜先進(jìn)的科學(xué)種植技術(shù)推廣緩慢，這使得蔬菜的種植生產(chǎn)缺乏規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；在這種市場(chǎng)境況下，一般蔬菜由于價(jià)格優(yōu)勢(shì)，直接輕易就將高質(zhì)量蔬菜擠出市場(chǎng)，導(dǎo)致蔬菜市場(chǎng)上的質(zhì)量無(wú)法保證，或者無(wú)效保證。都市居民期待的“物美價(jià)廉”的理想消費(fèi)情況便甚難實(shí)現(xiàn)。廣州花都區(qū)醫(yī)藥工廠蔬菜配送公司哪家好

廣州華膳餐飲管理有限公司位于廣州市從化區(qū)廣東從化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高技術(shù) 產(chǎn)業(yè)園高湖公路18號(hào)A廠房首層自編02。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐深受客戶的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。華膳餐飲憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。