一、美味多服務(wù)項目:公司服務(wù)項目有中式快餐、西式套餐、自助餐、冷餐酒會等餐飲服務(wù)項目。二、美味多配送方式。專業(yè)解決客戶餐飲配送難題,擁有專業(yè)的配送設(shè)備、配送團(tuán)隊和中高級廚師隊伍。可進(jìn)駐客戶單位現(xiàn)場制作,也可配送成品到客戶指定地點現(xiàn)場分餐、自助餐等形式,或打包好的盒飯直接配送到客戶單位現(xiàn)場售賣或發(fā)放等形式。三、美味多配送標(biāo)準(zhǔn)??觳团渌鸵?00份以上(含100份)團(tuán)體餐為起訂量,距離我公司100公里以內(nèi)(現(xiàn)場制作不在此限),價位為每份8元起訂。四、送餐舉例。中國工商銀行、蒙牛公司、水滴籌、森德、防控社區(qū)等指定北京美味多餐飲管理有限責(zé)任公司午餐餐飲供應(yīng)商,每天配送各式餐飲共計為4500份。餐飲配送如何搭配餐食?寶山區(qū)快餐外送中心電話
電話訂送餐步驟:企業(yè)、單位客戶來電預(yù)定或下單、并提供地點、送餐份數(shù)、口味及送達(dá)時間,標(biāo)準(zhǔn)套餐菜式品種豐富多樣、較低套餐標(biāo)準(zhǔn)8/份、較高套餐標(biāo)準(zhǔn)15元/份、主食大米飯、肉包、饅頭、面條、葷菜、素菜、青菜自由選擇搭配、中央廚房根據(jù)菜單品種進(jìn)行加工、加工過程講究菜品的色、香味俱全、全同時控制菜品的供應(yīng)速度,及后續(xù)現(xiàn)場米飯與湯的增添?,F(xiàn)場運營規(guī)劃:每天工作餐配送、由運營部根據(jù)客戶方要求制定配送時間,我司在現(xiàn)場配有值班工作人員,及時了解客人口味及用餐方式的變化及時與客戶溝通改進(jìn),工作期間穿戴統(tǒng)一服裝、佩戴帽子、口罩, 每餐堅持飯菜留樣、并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時間、留樣48小時并做好留樣記錄。閔行區(qū)中式快餐配送熱線快餐配送中首先要從源頭獲取新鮮食材。
團(tuán)餐配送的生產(chǎn)場地:選擇團(tuán)體用餐的生產(chǎn)地點時,應(yīng)考慮運輸時間,租金和地點規(guī)模等因素,并適當(dāng),快速地選擇地點。團(tuán)餐配送初步裝修需要事先計劃和設(shè)計倉庫,劃分不同區(qū)域,合理有效地利用場地,使所有重要環(huán)節(jié)得以充分利用,并預(yù)留區(qū)域,以便隨后連續(xù)增加企業(yè)產(chǎn)量或設(shè)備。 裝修需要解決水,電,排煙,滅火,安全等問題,避免后續(xù)影響公司正常生產(chǎn)經(jīng)營的安全事故。生產(chǎn)過程:團(tuán)餐配送生產(chǎn)過程包括從倉儲到倉儲的一系列程序的標(biāo)準(zhǔn)化。 合理分配人員和時間,建立存儲系統(tǒng),去皮和揀選系統(tǒng),裁切匹配系統(tǒng),粗加工系統(tǒng),烹飪系統(tǒng),包裝系統(tǒng)以及包裝和運輸系統(tǒng)。 所有系統(tǒng)都需要科學(xué)和合理性,明確的分工,合理的獎懲措施以及所有環(huán)節(jié)的充分融合。
企事業(yè)單位、學(xué)校食堂配送食材除了蔬菜、水果、肉類等生鮮食材之外,還有米、面、油、調(diào)味品等干貨。食堂干貨通常包括木耳、海帶、香菇、紫菜、黃豆、粉條等植物性干貨,還有干辣椒、酵母、老酒、生抽、老抽、醋、醬、咖喱粉、耗油、味精等調(diào)味品。食堂也需要比如干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)等。雖然食堂干貨不需要冷藏,但必須保持干爽,溫度在10℃——20℃,相對濕度50%到60%之間。通風(fēng)環(huán)境要好,避免陽光直射。團(tuán)餐配送生產(chǎn)場地選擇應(yīng)考慮運輸時間,租金,場地規(guī)模等因素。
團(tuán)餐配送的常見解決方案有:全力支持承包。承包商的責(zé)任:盒飯配送按照公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)為員工和干部提供相應(yīng)的飯菜,并負(fù)責(zé)水、電、燃料等。在廚房,以及招聘、培訓(xùn)、任免、食堂員工的工資和耗材補(bǔ)充、各種食品的采購、日常管理。半承包:承包商的責(zé)任:團(tuán)餐配送將根據(jù)貴公司的食品標(biāo)準(zhǔn)為員工和干部提供相應(yīng)的餐飲,以及食堂員工的招聘、培訓(xùn)、任免、工資和耗材的補(bǔ)充、各種食品的采購和日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自籌資金和根據(jù)法律法規(guī)提供廚房員工福利/保險/勞動保護(hù)產(chǎn)品。快餐配送存在有哪些問題呢?普陀區(qū)食堂快餐配送號碼
好的質(zhì)量是快餐配送的口碑。寶山區(qū)快餐外送中心電話
想解決快餐配送的問題,商家該做好的細(xì)節(jié):做營銷活動提早與市場經(jīng)理和站長溝通。對于專送的商家,可以跟自己配送站的站長建立起聯(lián)系。一方面如果要做營銷活動預(yù)估訂單會增加,就應(yīng)該提前和平臺的市場經(jīng)理或者站長溝通增派運力;另一方面也方便在日常配送過程中遇到問題時能及時溝通。用餐折扣和優(yōu)惠。這是商家能給騎手提供的較簡單直接的關(guān)懷,也是商家較容易做到的。優(yōu)化物流配送其實說到底是優(yōu)化商家和騎手之間合作關(guān)系。關(guān)系維護(hù)得好,見多識廣的騎手們自然會給商家一些優(yōu)化的建議,并且在配送中也會更加盡心盡力。寶山區(qū)快餐外送中心電話
上海森肴餐飲管理有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。上海森肴致力于為客戶提供良好的商務(wù)套餐配送,快餐配送,盒飯配送,團(tuán)體餐配送,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。