常見的有乳化農(nóng)藥、乳化瀝青、高速切削潤(rùn)滑液和乳化炸裂物等。在日常生活中，洗衣粉是較常見的表面活性劑。利用其親油基團(tuán)使衣物上的油污逐漸卷縮成油珠，離開物品表面，進(jìn)而被分散、懸浮于介質(zhì)中，經(jīng)沖洗后除去。在農(nóng)業(yè)上將含有表面活性劑的葉肥施在作物的葉上，具有肥效快、成本低及增產(chǎn)效果明顯等特點(diǎn)，已普遍應(yīng)用于茶葉、西瓜和葡萄等作物。由于作物葉面上有一層蠟狀物，水滴不易鋪展，加入這種葉肥后水珠在葉面上迅速鋪展，使水中的養(yǎng)分被作物吸收。兩相界面無(wú)處不有，凡有界面的地方都能用表面活性劑改變其界面性能，因此還能應(yīng)用于紡織、制藥、化妝品、食品、造船、土建、采礦以及民用洗滌等各行業(yè)，是許多工業(yè)部門必要的化學(xué)助劑，用量雖小，收效甚大。表面活性劑還可以用于醫(yī)藥領(lǐng)域，例如制作口腔溶液。湖南陽(yáng)離子表面活性劑參考價(jià)

表面活性劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用，表面活性劑作為食品添加劑和食品加工助劑在食品工業(yè)中有著普遍的應(yīng)用。在食品工業(yè)中表面活性劑主要作為食品乳化劑、增稠劑、消泡劑等。食品乳化劑具有乳化或破乳、潤(rùn)濕或反潤(rùn)濕、氣泡或消泡、分散、增溶、潤(rùn)滑等一系列作用，并能與脂類、蛋白質(zhì)、碳水化合物等食品成分發(fā)生特殊的相互作用而具有多種功效。食品增稠劑大多是親水性高分子物質(zhì)，屬高分子表面活性劑范疇。因具有膠凝、穩(wěn)定、增稠、保水等作用而普遍用于制造果醬、果凍、奶凍、蜜餞、軟糖等食品中。表面活性劑在食品制作中除作乳化劑、增稠劑外，還可以起分散劑、潤(rùn)濕劑、起泡劑、消泡劑、結(jié)晶控制劑、殺菌以及延長(zhǎng)食品保鮮期的作用等。例如在制作糕點(diǎn)和冰淇淋時(shí)，添加甘油脂肪酸、蔗糖脂可起發(fā)泡作用，有利于大量氣泡的產(chǎn)生，而在煉乳和豆制品制作中，添加甘油脂肪酸脂有消泡作用。湖北表面活性劑6501廠家表面活性劑可以用于制備膨化食品，例如爆米花和薯片。

表面活性劑的歷史發(fā)展，表面活性劑和合成洗滌劑形成一門工業(yè)得追溯到本世紀(jì)30年代，以石油化工原料衍生的合成表面活性劑和洗滌劑打破了肥皂一統(tǒng)天下的局面。經(jīng)過(guò)60余年的發(fā)展，1995年世界洗滌劑總產(chǎn)量達(dá)到4300萬(wàn)噸，其中肥皂900萬(wàn)噸。據(jù)**預(yù)測(cè)，全世界人口從2000年到2050年將翻一番，洗滌劑總量將從5000萬(wàn)噸增加到12000萬(wàn)噸，凈增1.4培，這是一個(gè)令人鼓舞的數(shù)字。中國(guó)的表面活性劑和合成洗滌劑工業(yè)起始于50年代，盡管起步較晚，但發(fā)展較快。1995年洗滌用品總量已達(dá)到310萬(wàn)噸，只次于美國(guó)，排名世界第二位。其中合成洗滌劑的生產(chǎn)量從1980年的40萬(wàn)噸上升到1995年的230萬(wàn)噸，凈增4.7倍，并以年平均增長(zhǎng)率大于10%的速度增長(zhǎng)。

Wu等研究了18種不同結(jié)構(gòu)的Extended表面活性劑的IFT（油相為辛烷、癸烷及原油）、在高嶺土上的吸附、相行為及模擬驅(qū)油率。結(jié)果表明，該類表面活性劑在低濃度時(shí)就可以產(chǎn)生較低IFT；隨PO數(shù)的增加，較佳鹽含量降低，在高嶺土上的吸附減少；0.2%的表面活性劑可使原油采收率提高35%~50%。Budhathoki等研究表明在礦化度高達(dá)300 000mg/L（水硬度13 000 mg/L）條件下， Extended表面活性劑（C8P4E1S、C8P4S、C10P4E1S和C10P4S）與AE3S復(fù)配體系與原油間IFT均可達(dá)到較低。實(shí)驗(yàn)室研究表明，注入1 PV濃度為0.75% 的C10P4E1S/AE3S混合物，原油采收率提高60%，殘余油飽和度從25%降至10%。表面活性劑可以用于制備人造細(xì)胞膜，用于藥物篩選和生物學(xué)研究。

表面活性劑的主要作用：(1)潤(rùn)濕作用：零件表面上往往粘附有一層蠟、油脂或鱗片狀的物質(zhì)，這些物質(zhì)是疏水性的。由于這些物質(zhì)的污染，零件表面不易被水潤(rùn)濕，當(dāng)水溶液中加入表面活性劑時(shí)，零件上的水珠就很容易分散開來(lái)，使零件的表面張力較大程度上降低，達(dá)到潤(rùn)濕目的。(2)增溶作用：油類物質(zhì)中加入表面活性劑后，才能“溶解”，但是這種溶解只有在表面活性劑的濃度達(dá)到膠體的臨界濃度時(shí)才能發(fā)生，溶解度的大小根據(jù)增溶對(duì)象和性質(zhì)來(lái)決定。就增溶作用而言，長(zhǎng)的疏水基因烴鏈要比短烴鏈強(qiáng)，飽和烴鏈比不飽和烴鏈強(qiáng)，非離子表面活性劑增溶作用一般比較明顯。表面活性劑可以被用于制造農(nóng)藥、化肥等產(chǎn)品。江蘇表面活性劑參考價(jià)

表面活性劑可以用于制備人造雪，用于滑雪場(chǎng)等場(chǎng)所。湖南陽(yáng)離子表面活性劑參考價(jià)

表面活性劑通常是兩親性的有機(jī)化合物，這意味著它們同時(shí)包含疏水基團(tuán)（它們的尾部）和親水基團(tuán)（它們的頭部）。因此，表面活性劑既含有水不溶性（或油溶性）成分，又含有水溶性成分。表面活性劑會(huì)在水中擴(kuò)散并在界面處吸附在水和油混合的情況下，空氣和水之間或油和水之間的界面。水不溶性疏水基團(tuán)可以延伸出主體水相、進(jìn)入空氣或進(jìn)入油相，而水溶性頭部基團(tuán)保留在水相中。世界表面活性劑的年產(chǎn)量估計(jì)為1500萬(wàn)噸，其中大約一半是肥皂。其他特別大規(guī)模生產(chǎn)的表面活性劑是直鏈烷基苯磺酸鹽（170萬(wàn)噸/年）、木質(zhì)素磺酸鹽（600,000噸/年）、脂肪醇乙氧基化物（700,000噸/年）和烷基酚乙氧基化物（500,000噸/年）。湖南陽(yáng)離子表面活性劑參考價(jià)

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