抗細(xì)菌性好，氨基酸基表面活性劑由于?；溨写嬖诹u基或者不飽和鍵，因此具有一定的抗細(xì)菌性，并且抗細(xì)菌性會(huì)隨著羥基和不飽和度的增加而增加。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，精氨酸表面活性劑對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌比革蘭氏陰性菌具有更好的抗細(xì)菌性能。曲榮君等人研究了N-?；被岜砻婊钚詣?duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌以及大腸桿菌的抗細(xì)菌性，并考察了pH對(duì)抗細(xì)菌性的影響，結(jié)果表明：N-?；被岜砻婊钚詣?duì)這3種菌都有很好的抗細(xì)菌活性，當(dāng)pH>6時(shí)，抗細(xì)菌活性下降。表面活性劑可以被用于制造塑料、橡膠等產(chǎn)品。湖北氨基酸表面活性劑廠家

定義編輯 播報(bào)凡是溶于水能夠明顯降低水的表面能的物質(zhì)稱(chēng)為表面活性劑（surface active agent，SAA）或表面活性物質(zhì)。傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為，表面活性劑是一類(lèi)即使在很低濃度時(shí)也能明顯降低表（界）面張力的物質(zhì)。隨著對(duì)表面活性劑研究的深入，一般認(rèn)為只要在較低濃度下能明顯改變表（界）面性質(zhì)或與此相關(guān)、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì)，都可以劃歸表面活性劑范疇。表面活性劑有天然的，如磷脂、膽堿、蛋白質(zhì)等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸鈉C18H37SO4Na、硬脂酸C17H35COONa等。深圳陰離子表面活性劑表面活性劑的種類(lèi)很多，常見(jiàn)的有陰離子、陽(yáng)離子和非離子表面活性劑。

表面活性劑分類(lèi)，在表面活性劑科學(xué)中普遍采用的是按照它的化學(xué)結(jié)構(gòu)分類(lèi)。首先是按親水基的類(lèi)型，即電性質(zhì)分為離子型和非離子型。離子型又分為陽(yáng)離子型、陰離子型和兩性型。此外還有近年來(lái)發(fā)展較快的、即有離子型親水基、又有非離子型親水基的混合型表面活性劑。1、陰離子表面活性劑的性能和價(jià)格都比較適宜，因此它的產(chǎn)量至今仍相當(dāng)大。陰離子表面活性劑包括一般的肥皂(高級(jí)脂肪酸的金屬鹽)、硫酸鹽、磺酸鹽和磷酸酯鹽等類(lèi)型。2、兩性表面活性劑主要有羧酸鹽型和磺酸鹽型。羧酸鹽型還可分為氨基羧酸型和甜菜堿型兩種。

化學(xué)結(jié)構(gòu)：雙親分子，表面活性劑分子具有獨(dú)特的兩親性：一端為親水的極性基團(tuán)，簡(jiǎn)稱(chēng)親水基，也稱(chēng)為疏油基或憎油基，有時(shí)形象地稱(chēng)為親水頭，如-OH、-COOH、-SO3H、-NH2；另一端為親油的非極性基團(tuán)，簡(jiǎn)稱(chēng)親油基，也稱(chēng)為疏水基或憎水基，如R-（烷基）、Ar-（芳基）。兩類(lèi)結(jié)構(gòu)與性能截然相反的分子碎片或基團(tuán)分處于同一分子的兩端并以化學(xué)鍵相連接，形成了一種不對(duì)稱(chēng)的、極性的結(jié)構(gòu)，因而賦予了該類(lèi)特殊分子既親水、又親油，但又不是整體親水或親油的特性。表面活性劑的這種特有結(jié)構(gòu)通常稱(chēng)之為“雙親結(jié)構(gòu)”（amphiphilic structure），表面活性劑分子因而也常被稱(chēng)作“雙親分子”。表面活性劑可以被用于制造洗滌劑、乳化劑、泡沫劑等產(chǎn)品。

通常而言，植物油或脂肪通常需要“高溫+非離子表面活性劑”或“高堿+離子表面活性劑”進(jìn)行清洗。Do等研究了C10P18E2S/AOT復(fù)配體系對(duì)4種植物油芥花油（熔點(diǎn)–10 ℃，甘油三酯）、椰子油（熔點(diǎn)24.4 ℃，甘油三酯）、棕櫚仁油（熔點(diǎn)28.6 ℃，甘油三酯）、荷荷芭油（熔點(diǎn)9.7 ℃，蠟狀油（Waxoil））的清洗效果。NaCl含量為4%，復(fù)配體系（兩者摩爾比為0.24∶0.76）對(duì)芥花油的洗油率可達(dá)到95%，明顯低于單獨(dú)使用C14,15P8S時(shí)的NaCl含量（14%）。在冷水洗滌中（低于油污凝固點(diǎn)），低NaCl含量（0.5%），復(fù)配體系比市購(gòu)洗衣液表現(xiàn)出優(yōu)異的去污性。[1]油漆、染料等產(chǎn)品中也含有表面活性劑。湖北氨基酸表面活性劑廠家

表面活性劑可以改變液體的表面張力，使其變得更低，從而實(shí)現(xiàn)液體之間的混合。湖北氨基酸表面活性劑廠家

特種表面活性劑，特種表面活性劑是按親油基的結(jié)構(gòu)分類(lèi)的，如以碳氟鏈為親油基的稱(chēng)為氟碳表面活性劑，以聚硅氧烷為親油基的稱(chēng)為硅表面活性劑，其他還有硼表面活性劑等。由于它們有一些獨(dú)特的性能，因而在某些領(lǐng)域得到專(zhuān)門(mén)的應(yīng)用，隨著合成技術(shù)的提高，其應(yīng)用領(lǐng)域?qū)?huì)逐漸普遍。硅氧烷型表面活性劑和含鈦、錫等有機(jī)金屬表面活性劑，是在分子中含有硅(Si)、鈦 (Ti)、錫 (Sn) 等的表面活性劑。這些表面活性劑的開(kāi)發(fā)時(shí)間不久。硅氧烷型表面活性劑是在50至60年代發(fā)現(xiàn)的，現(xiàn)在還在研究新化合物的合成、物性以及應(yīng)用。湖北氨基酸表面活性劑廠家

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