兩性表面活性劑有兩種類型，其一是對pH 值比較敏感，另一種是在所有pH范圍都不敏感，前者的水溶液因pH不同解離程度各異，呈堿性時(shí)顯陰離子表面活性劑性質(zhì)，呈酸性時(shí)顯陽離子表面活性劑性質(zhì)，呈中性時(shí)顯非離子型表面活性劑性質(zhì)。陽離子型和陰離子型的平衡點(diǎn)稱為等電點(diǎn)，氨基酸型兩性表面活性劑在等電點(diǎn)時(shí)生成沉淀。與其相比，內(nèi)銨鹽型兩性表面活性劑在等電點(diǎn)時(shí)，仍具有較好的溶解度。其他如羥基咪唑啉型和N-烷基甜菜堿型等在酸性時(shí)是陽離子特性。又如在香波中使用的磺酸基甜菜堿和磷酸基甜菜堿兩性表面活性劑，在所有pH值下，呈陰離子性。蛋黃中的卵磷脂為磷脂型兩性表面活性劑，是食品工業(yè)中可以使用的獨(dú)一的離子性表面活性劑?；静蝗苡谒哂袃?yōu)良的油乳化性能。表面活性劑可以將水和油混合，使其能夠更好地清洗物品。上海低泡表面活性劑供應(yīng)廠家

表面活性劑的主要作用：(1)潤濕作用：零件表面上往往粘附有一層蠟、油脂或鱗片狀的物質(zhì)，這些物質(zhì)是疏水性的。由于這些物質(zhì)的污染，零件表面不易被水潤濕，當(dāng)水溶液中加入表面活性劑時(shí)，零件上的水珠就很容易分散開來，使零件的表面張力較大程度上降低，達(dá)到潤濕目的。(2)增溶作用：油類物質(zhì)中加入表面活性劑后，才能“溶解”，但是這種溶解只有在表面活性劑的濃度達(dá)到膠體的臨界濃度時(shí)才能發(fā)生，溶解度的大小根據(jù)增溶對象和性質(zhì)來決定。就增溶作用而言，長的疏水基因烴鏈要比短烴鏈強(qiáng)，飽和烴鏈比不飽和烴鏈強(qiáng)，非離子表面活性劑增溶作用一般比較明顯。陰離子表面活性劑供應(yīng)表面活性劑可以使泡沫更加穩(wěn)定，持久。

消毒、殺菌。在醫(yī)藥行業(yè)中可作為殺菌劑和消毒劑使用，其殺菌和消毒作用歸結(jié)于它們與細(xì)菌生物膜蛋白質(zhì)的強(qiáng)烈相互作用使之變性或失去功能，這些消毒劑在水中都有比較大的溶解度，根據(jù)使用濃度，可用于手術(shù)前皮膚消毒、傷口或粘膜消毒、器械消毒和環(huán)境消毒；去垢、洗滌作用，去除油脂污垢是一個(gè)比較復(fù)雜的過程，它與上面提到的潤濕、起泡等作用均有關(guān)。然后要說明的是，表面活性劑起作用，并不單單是因?yàn)槟骋环矫娴淖饔?，很多情況下是多種因素共同作用。如在造紙工業(yè)中可以用作蒸煮劑、廢紙脫墨劑、施膠劑、樹脂障礙控制劑、消泡劑、柔軟劑、抗靜電劑、阻垢劑、軟化劑、除油劑、殺菌滅藻劑、緩蝕劑等?！　?/p>

非離子表面活性劑，非離子表面活性劑在水中不離解成離子狀態(tài)，其表面活性是由中性分子體現(xiàn)的。非離子表面活性劑由德國IG公司在30年代初首先投入生產(chǎn)。非離子表面活性劑的親油基是由含有活潑氫的化合物如高碳醇、烷基酚、脂肪酸、脂肪胺等提供的，親水基是由極性鍵如醚鍵、游離羥基、酯鍵組成。非離子表面活性劑，特別是聚乙二醇型非離子表面活性劑，可以任意選擇HLB，在廣闊的pH范圍內(nèi)，穩(wěn)定性良好。因此，除大量用作洗滌劑外，在許多工業(yè)上可作為乳化劑、滲透劑、消泡劑、增溶劑等使用。表面活性劑可以使水更容易濕潤物體表面。

陽離子表面活性劑，與各種類型表面活性劑相比，陽離子表面活性劑的調(diào)整作用較突出，殺菌作用較強(qiáng)，盡管有去污力差，起泡性差，配伍性差、刺激性大，價(jià)格昂貴等缺點(diǎn)。陽離子表面活性劑在液體洗滌劑中作為輔助表面活性劑(配方用量很少的調(diào)理劑組分)一般用于較檔次高次產(chǎn)品，主要用于洗發(fā)香波。作為調(diào)整劑組分在檔次高次液體洗滌劑洗發(fā)香波中不是其他類型表面活性劑所能替代的。常見陽離子表面活性劑品種有十六烷基二甲基氯化銨(1631)、十八烷基三甲基氯化銨(1831)、陽離子瓜爾膠(C-14S)、陽離子泛醇、陽離子硅油、十二烷基二甲基氧化胺(OB-2)等。表面活性劑可以用于制備魚制品，例如魚丸和魚干。安徽表面活性劑

表面活性劑可以用于制備醫(yī)用潤滑劑，用于手術(shù)和檢查等過程。上海低泡表面活性劑供應(yīng)廠家

作為污水污泥施用、廢水灌溉和修復(fù)過程的結(jié)果，可以在土壤中發(fā)現(xiàn)陰離子表面活性劑。相對高濃度的表面活性劑與多金屬一起可能會(huì)帶來環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。在低濃度下，表面活性劑的應(yīng)用不太可能對痕量金屬遷移率產(chǎn)生顯著影響。在“深水地平線”漏油事件中，空前數(shù)量的Corexit被直接噴入泄漏處和海水表面的海洋中。顯而易見的理論是表面活性劑隔離油滴，使消耗石油的微生物更容易消化油。Corexit中的活性成分是二辛基磺基琥珀酸鈉(DOSS)、山梨糖醇單油酸酯(Span80)和聚氧乙烯化山梨糖醇單油酸酯(Tween-80)。上海低泡表面活性劑供應(yīng)廠家