表面活性劑的主要作用：泡沫作用：泡沫的形成主要是活性劑的定向吸附作用，是氣液兩相間的表面張力降低所致。一般低分子活性劑容易發(fā)泡，高分子活性劑泡沫少，豆蔻酸黃發(fā)泡性較高，硬脂酸鈉發(fā)泡性較差，陰離子活性劑發(fā)泡性和泡沫穩(wěn)定性比非離子型好，如烷基苯磺酸鈉發(fā)泡性很強(qiáng)。通常使用的泡沫穩(wěn)定劑有脂肪醇酰胺、羧基甲基纖維素等，泡沫抑制劑有脂肪酸、脂肪酸酯、聚醚等及其它非離子表面活性劑。非離子型表面活性劑能夠促進(jìn)纖維素酶水解，陰離子表面活性劑造成酶活性降低從而抑制纖維素酶水解。合適的表面活性劑能夠增加木質(zhì)纖維原料生物轉(zhuǎn)化效率，有利于纖維素酶的回收，減少酶用量。非離子表面活性劑由于不刺激且和其他組分易相容，在化妝品中極常用，一般多為一些脂肪酸酯類和聚醚。無泡表面活性劑用途

表面活性劑根據(jù)所需要的性質(zhì)和具體應(yīng)用場合不同，有時要求表面活性劑具有不同的親水親油結(jié)構(gòu)和相對密度。通過變換親水基或親油基種類、所占份額及在分子結(jié)構(gòu)中的位置，可以達(dá)到所需親水親油平衡的目的。經(jīng)過多年研究和生產(chǎn)，已派生出許多表面活性劑種類，每一種類又包含眾多品種，給識別和挑選某個具體品種帶來困難。因此，必須對成千上萬種表面活性劑作一科學(xué)分類，才有利于進(jìn)一步研究和生產(chǎn)新品種，并為篩選、應(yīng)用表面活性劑提供便利。河南陽離子表面活性劑生產(chǎn)商表面活性劑(surfactant)，是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。

表面活性劑的主要作用：(1)潤濕作用：零件表面上往往粘附有一層蠟、油脂或鱗片狀的物質(zhì)，這些物質(zhì)是疏水性的。由于這些物質(zhì)的污染，零件表面不易被水潤濕，當(dāng)水溶液中加入表面活性劑時，零件上的水珠就很容易分散開來，使零件的表面張力較大程度上降低，達(dá)到潤濕目的。(2)增溶作用：油類物質(zhì)中加入表面活性劑后，才能“溶解”，但是這種溶解只有在表面活性劑的濃度達(dá)到膠體的臨界濃度時才能發(fā)生，溶解度的大小根據(jù)增溶對象和性質(zhì)來決定。就增溶作用而言，長的疏水基因烴鏈要比短烴鏈強(qiáng)，飽和烴鏈比不飽和烴鏈強(qiáng)，非離子表面活性劑增溶作用一般比較明顯。

表面活性劑是指那些具有很強(qiáng)表面活性、能使液體的表面張力明顯下降的物質(zhì)。表面活性劑分子一般由非極性烴鏈和一個以上的極性基團(tuán)組成，烴鏈長度一般在8個碳原子以上，極性基團(tuán)可以是解離的離子，也可以是不解離的親水基團(tuán)。極性基團(tuán)可以是羧酸及其鹽、磺酸及其鹽、硫酸酯及其可溶性鹽﹑磷酸酯基﹑氨基或胺基及它們的鹽，也可以是羥基、酰胺基、醚鍵﹑羧酸酯基等。如肥皂是脂肪酸類(R-COO-)表面活性劑，其結(jié)構(gòu)中的脂肪酸碳鏈(R-)為親油基團(tuán)，解離的脂肪酸根(COO-)為親水基團(tuán)。濁點(diǎn)是非離子表面活性劑的一個特性常數(shù)，其受表面活性劑分子結(jié)構(gòu)和共存物質(zhì)的影響。

表面活性劑（surfactant），是指是能使目標(biāo)溶液表面張力明顯下降的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán)，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩性：一端為親水基團(tuán)，另一端為疏水基團(tuán)；親水基團(tuán)常為極性基團(tuán)，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團(tuán)；而疏水基團(tuán)常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑（包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑）、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等。表面活性劑的水溶液，隨著溫度的升高會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。貴州表面活性劑用途

表面活性劑濃度達(dá)到一定值后開始大量形成的分子有序聚集體。無泡表面活性劑用途

在洗護(hù)產(chǎn)品中的應(yīng)用，氨基酸基表面活性劑對皮膚和眼睛的刺激性小，且氨基酸基表面活性劑脫脂力不強(qiáng)，洗后膚感好，不會覺得干燥，長期使用也不會損害皮膚和頭發(fā)，而且對皮膚和頭發(fā)還有一定的調(diào)理作用。李玢潔等以氨基酸基表面活性劑為主表面活性劑，并與椰油基羥乙基磺酸鈉復(fù)配，制備出了溫和型潔面乳。該潔面乳外觀均勻、泡沫豐富細(xì)膩，洗后臉部爽滑、舒適、皮膚不緊繃。何齊等以N-?；劝彼徕c、烷基糖苷和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉制備了洗面奶，該洗面奶的起泡性、水溶性和洗凈力均優(yōu)于市售的同類產(chǎn)品，且該款洗面奶的pH為弱酸性至中性，接近皮膚的pH值，不會損傷皮膚。氨基酸基表面活性劑在洗發(fā)香波中的應(yīng)用也有相關(guān)的報道，曾茜等以N-月桂酰丙氨酸鈉為主表面活性劑與椰油酰基甲基?；撬徕c復(fù)配制得了一款無硅油型香波，該香波具有去污力好、相容性好、刺激性小、成本低的特點(diǎn)。無泡表面活性劑用途