植物學(xué)史

柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。

中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。

湖南石門，種植柑橘悠久，早在兩千多年前，愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據(jù)研究，柑橘起源于中國云貴高原，途經(jīng)長江而下，傳向淮河以南。長江下游，直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過中國人民長期栽培。選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。15世紀(jì)，葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培，當(dāng)?shù)胤Q為“中國蘋果”。后來，甜橙又傳到拉丁美洲和美國。 柑橘果皮薄而柔軟，由于囊瓣壁極薄并與白皮層密接，剝皮較難。鄞州區(qū)柑橘生產(chǎn)基地

橙子

指蕓香科，柑橘亞科，柑橘族，柑橘亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號(hào)甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、質(zhì)量、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種。果實(shí)呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。

柚子

柚子是柑橘類水果的一種，更是其中果實(shí)比較大的。為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實(shí)，又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚，皮其實(shí)不太薄，皮的外觀不是特別光滑的那種，果型也是梨型的居多。柚子的果實(shí)部分非常緊密，很難掰開的，吃沙田柚用刀切開，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不會(huì)炸裂開。味道是純粹的甜，甜得毫無意外毫無雜質(zhì)的感覺，并且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種，可也不錯(cuò)。沙田柚一般就一兩斤多，不超過三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個(gè)的，還又大又圓，而且感覺外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對(duì)比，感覺會(huì)比較明顯的差別不小。蜜柚的汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些。

便宜柑橘批發(fā)價(jià)它集橙子、蜜橘風(fēng)味于一體，被譽(yù)為所有柑橘類水果中，比較好吃的品種之一，因此也被稱為“柑橘皇后”。

紅美人樹體特性 紅美人樹勢(shì)略強(qiáng)，幼苗期及高接初期易發(fā)生徒長枝，表現(xiàn)較直立，結(jié)果后逐漸趨于開張。幾乎不發(fā)生“清見”血統(tǒng)品種常見的下垂枝。徒長枝節(jié)間有長的枝刺發(fā)生，并隨著樹齡增長，逐漸趨于減少。結(jié)實(shí)開始不久春梢上的枝刺就會(huì)消失。春葉呈紡錘形，略小，翼葉楔形，狹窄。夏秋梢的葉片相當(dāng)大。幾乎不存在隔年結(jié)果問題，果實(shí)一致性良好。紅美人及親本的枝葉特征調(diào)查結(jié)果見表1。 花的特性 紅美人的花器重量比親本南香和天草輕。花瓣的長度和寬度比南香小，和天草相近?；ò晷螤顬榧忓N形。紅美人平均花絲19支，介于南香和天草之間。同母本南香一樣，花絲基部分離，但其父本天草花絲部分聯(lián)合。花粉形成量中等，比南香多，較天草少。子房球形，花柱弓形。

柑橘柑橘黃龍病

柑橘黃龍病又稱黃梢病，是國內(nèi)植物檢疫對(duì)象病害，苗木和幼齡樹發(fā)病后1~2年內(nèi)枯死，成年樹發(fā)病后在2~3年內(nèi)喪失結(jié)果能力。其癥狀在初期表現(xiàn)為個(gè)別植株的少數(shù)新梢上發(fā)病，在濃綠的樹冠中摻有少量黃梢，俗稱插金花或雞頭黃。病梢上的葉質(zhì)變硬而脆，從葉片的基部開始葉肉變黃而主脈側(cè)脈仍保持綠色，呈黃綠相間的斑駁狀，葉脈腫大，局部木栓化開裂或全葉均勻黃化。 

防治措施：

1. 嚴(yán)格檢疫，禁止新區(qū)和無病區(qū)從病區(qū)引進(jìn)苗木和接穗；

2. 培育無病苗木，建立無病苗圃，地點(diǎn)應(yīng)選擇無黃龍病和無柑橘木虱發(fā)生的地區(qū)，并選用脫毒過的苗木；

3. 除蟲防治，及時(shí)防治傳病媒介柑橘木虱；

4. 挖除病株，加強(qiáng)檢查，及時(shí)處理病株。

愛吃柑橘的人一定有這樣的困擾，橙子皮太難剝，橘子吃多了又上火。

柑橘自然通風(fēng)貯藏柑橘

具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱，果箱按品字形整齊碼堆，每堆不超過500公斤，高不超過7層。貯藏期間注意通風(fēng)換氣（10~11月應(yīng)日夜開窗，以降溫散濕。12~2月要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣，日比較低氣溫≤4℃時(shí)緊閉門窗，以保溫防凍），結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施，盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6~12℃，濕度保持85~95%，能有效地保持果實(shí)新鮮飽滿。貯后每隔20~30天翻果檢查1次，剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實(shí)。翻果時(shí)要輕拿輕放，防止增加新的機(jī)械損傷，對(duì)爛果應(yīng)用紙包起，輕輕放入有蓋的桶內(nèi)，帶出庫外集中深埋；對(duì)與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒。柑橘貯至3月以后，庫內(nèi)溫度逐漸升高，且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加，管理上要盡量加強(qiáng)午夜以后的通風(fēng)降溫，必要時(shí)在地面噴灑1%高錳酸鉀液，中和有害氣體，減緩果實(shí)的衰老與腐爛。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月，橙類可到5月。

果樹管理過程中，修剪是一個(gè)繞不過的坎。優(yōu)良柑橘哪家好

果樹如果不通過修剪，讓它自由生長，是沒有辦法掛出質(zhì)量果的，也沒有辦法增產(chǎn)。鄞州區(qū)柑橘生產(chǎn)基地

柑、橙、橘、柚的區(qū)別

柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個(gè)不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和橘的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量，橘是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑（蘆柑）是桔不是柑，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為“柑橘”。 鄞州區(qū)柑橘生產(chǎn)基地

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