柑橘生產(chǎn)
柑桔的繁殖,是柑橘生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)。柑桔嫁接,早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代已載入典籍。南宋韓彥直在《桔錄》中,對(duì)柑橘嫁接技術(shù)作了詳細(xì)地記述:“取朱孿核洗凈,下肥土中,一年而長(zhǎng),又一年木大如小兒之拳,遇春月乃接。取諸柑之佳與桔之美者,經(jīng)年向陽(yáng)之枝以為砧。去地尺余,留鋸截之,剔其皮,兩枝對(duì)接,勿動(dòng)搖其根。掬土實(shí)其中以防水,藕護(hù)其外,麻束之。工之良者,揮斤之間,無(wú)不活著。”大多柑桔種子曝曬至干,要喪失發(fā)芽力。然而中國(guó)古代園丁卻創(chuàng)造了連柑橘皮或剝開(kāi)皮分瓣植人潤(rùn)土中,待春暖發(fā)芽。柑橘繁殖技術(shù)的發(fā)明和應(yīng)用,為現(xiàn)代大規(guī)模柑桔生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
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柑橘柑橘黃龍病
柑橘黃龍病又稱(chēng)黃梢病,是國(guó)內(nèi)植物檢疫對(duì)象病害,苗木和幼齡樹(shù)發(fā)病后1~2年內(nèi)枯死,成年樹(shù)發(fā)病后在2~3年內(nèi)喪失結(jié)果能力。其癥狀在初期表現(xiàn)為個(gè)別植株的少數(shù)新梢上發(fā)病,在濃綠的樹(shù)冠中摻有少量黃梢,俗稱(chēng)插金花或雞頭黃。病梢上的葉質(zhì)變硬而脆,從葉片的基部開(kāi)始葉肉變黃而主脈側(cè)脈仍保持綠色,呈黃綠相間的斑駁狀,葉脈腫大,局部木栓化開(kāi)裂或全葉均勻黃化。
防治措施:
1. 嚴(yán)格檢疫,禁止新區(qū)和無(wú)病區(qū)從病區(qū)引進(jìn)苗木和接穗;
2. 培育無(wú)病苗木,建立無(wú)病苗圃,地點(diǎn)應(yīng)選擇無(wú)黃龍病和無(wú)柑橘木虱發(fā)生的地區(qū),并選用脫毒過(guò)的苗木;
3. 除蟲(chóng)防治,及時(shí)防治傳病媒介柑橘木虱;
4. 挖除病株,加強(qiáng)檢查,及時(shí)處理病株。
慈溪柑橘批發(fā)價(jià)橙香濃郁,果肉還細(xì)嫩、軟滑,吃起來(lái)有類(lèi)似果凍的口感。
植物學(xué)史
柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱(chēng)。
中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培、選擇,柑橘成了人類(lèi)的珍貴果品。
湖南石門(mén),種植柑橘悠久,早在兩千多年前,愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原就在故里寫(xiě)下了《桔頌》名篇。據(jù)研究,柑橘起源于中國(guó)云貴高原,途經(jīng)長(zhǎng)江而下,傳向淮河以南。長(zhǎng)江下游,直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過(guò)中國(guó)人民長(zhǎng)期栽培。選擇,柑橘成了人類(lèi)的珍貴果品。15世紀(jì),葡萄牙人把中國(guó)甜橙帶到地中海沿岸栽培,當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“中國(guó)蘋(píng)果”。后來(lái),甜橙又傳到拉丁美洲和美國(guó)。
柑橘整形修剪
整形修剪是依據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)特性和栽培目的,結(jié)合自然條件和管理技術(shù)水平,通過(guò)一定的外科手術(shù)等方法,將果樹(shù)調(diào)整成具有相當(dāng)穩(wěn)定樹(shù)形及生長(zhǎng)發(fā)育空間的一項(xiàng)技術(shù)措施。柑橘整形修剪的目的是“早結(jié)果、多結(jié)果、結(jié)好果、長(zhǎng)結(jié)果”。正確的整形和修剪能促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng),使之盡早成形,尤其是果樹(shù)枝干分布合理,樹(shù)冠通風(fēng)透光,樹(shù)體結(jié)果穩(wěn)定,這便于田間管理,提高生產(chǎn)工效,降低生產(chǎn)成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)不同樹(shù)齡的樹(shù)來(lái)說(shuō),幼樹(shù)盡量做到早結(jié)果、早豐產(chǎn);成齡樹(shù)做到質(zhì)量、豐產(chǎn),延長(zhǎng)結(jié)果期限;衰老樹(shù)種盡量做到及時(shí)更新,促進(jìn)生長(zhǎng),保持產(chǎn)量。
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柑橘采收銷(xiāo)售
用途不同,采收時(shí)間有異。通常,鮮銷(xiāo)果實(shí)可比加工果實(shí)早采,外地鮮銷(xiāo)的可比本地鮮銷(xiāo)的早采,貯藏的果實(shí)可比鮮銷(xiāo)的果實(shí)早采。作為鮮銷(xiāo)的果實(shí),采后要進(jìn)行清洗、打蠟、分級(jí)、包裝的處理,以提高果實(shí)的商品性,增加收益。
柑橘的加工制品多達(dá)1000種以上,**主要的是橙(柑橘)汁,其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外,柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類(lèi)胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取,柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產(chǎn)量的35%用于加工,巴西、美國(guó)加工果汁的柑橘達(dá)70%~75%,柑橘汁占果汁的3/4,中國(guó)柑橘年加工量實(shí)際不足年產(chǎn)量的10%。
世界柑橘產(chǎn)量,居百果**,1998年產(chǎn)量10282.2萬(wàn)噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)香蕉5900萬(wàn)噸、葡萄5700萬(wàn)噸和蘋(píng)果5600萬(wàn)噸。世界從70年代中期起每年有3%~5%的柑橘過(guò)剩,國(guó)內(nèi)20世紀(jì)80年代末開(kāi)始一些相形見(jiàn)絀的品種出現(xiàn)滯銷(xiāo)。
普通橙子和它一對(duì)比,皮的厚度至少是它的3倍。直銷(xiāo)柑橘價(jià)格合理
橘橙類(lèi)雜交品種,它繼承了母本南香、父本天草的優(yōu)異特征。直銷(xiāo)柑橘哪家好
柑橘延伸
柑橘花、葉、果皮都是提取香精的質(zhì)量原料,柑橘果皮中香精油含量可高達(dá)3%。柑橘香精油在日化和食品工業(yè)中具有寬泛的應(yīng)用,是調(diào)配香脂、香水及高級(jí)化妝品必不可少的原料,也是高級(jí)飲料、點(diǎn)心的調(diào)味劑。柑橘果皮中果膠含量非常豐富,可達(dá)3.5%。國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上果膠是非常緊俏的物資,主要用于食品行業(yè)。此外果膠在制藥、紡織行業(yè)也有寬泛的用途。柑橘果皮也可用作制糖加工的原料或通過(guò)酶法處理生產(chǎn)保健飲料。提取果汁后剩下的果渣可提取色素,果膠或制成動(dòng)物飼料,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都是比較**的產(chǎn)品。
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