生長環(huán)境
柑橘果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān),這些條件影響比較大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。柑橘生長發(fā)育要求12.5~37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會(huì)使柑橘受凍,甜橙-4℃,溫州蜜柑-5℃時(shí)會(huì)使枝葉受凍,甜橙-5℃以下,溫州蜜柑-6℃以下會(huì)被凍大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,溫州蜜柑-9℃以下會(huì)使植株凍死。 果肉嫩嫩滑滑的,每一顆果粒都很飽滿,吃起來像在吃果凍。江北區(qū)柑橘銷售電話
溫度
高溫也不利于柑橘的生長發(fā)育,氣溫、土溫高于37℃時(shí),果實(shí)和根系停止生長。溫度對(duì)果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯:在一定溫度范圍內(nèi),通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質(zhì)變好。柑橘是耐陰性較強(qiáng)的樹種,但要質(zhì)量豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)1200~2200小時(shí)的地區(qū)均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產(chǎn)區(qū)相比:果實(shí)糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜柑橘種植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對(duì)含水量以60%~80%為適宜,低于60%則需灌水,雨水過多,造成土壤積水或地下水位高,排水不良的柑橘果園,會(huì)使根系死亡。柑橘果樹要求空氣相對(duì)濕度以75%左右為宜。
余姚柑橘專賣1990年春季,日本愛嬡縣立果樹試驗(yàn)場以南香為母本,天草為父本進(jìn)行雜交授粉。
植物學(xué)史
柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱。 [2]
中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長期栽培、選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。 [3]
湖南石門,種植柑橘悠久,早在兩千多年前,愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據(jù)研究,柑橘起源于中國云貴高原,途經(jīng)長江而下,傳向淮河以南。長江下游,直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過中國人民長期栽培。選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。15世紀(jì),葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培,當(dāng)?shù)胤Q為“中國蘋果”。后來,甜橙又傳到拉丁美洲和美國。1821年,英國人來中國采集標(biāo)本,把金柑帶到了歐洲,1892年,美國從中國引進(jìn)椪柑,叫“中國蜜桔”。英語把柑和桔總稱“曼達(dá)寧”(Mandarin),其原意就是“中國珍貴的柑”。溫州蜜柑,是唐代日本和尚田中間守來中國浙江天臺(tái)山進(jìn)香,帶回柑橘種子,在日本鹿兒島、長島栽植,變異選擇而來。柑橘栽培遍及五大洲,而以巴西、美國、中國、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿爾及利亞、埃及、希臘、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亞的栽培面積和產(chǎn)量居多。
柑橘柑橘保鮮
1.蒜液保鮮柑桔:取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液,冷卻至常溫,然后將經(jīng)過挑選的柑桔浸入蒜液中,10分鐘后取出晾干,置于箱內(nèi)或塑料袋內(nèi)貯藏,能保鮮3個(gè)月。
2.蘇打水保鮮柑桔:將2份蘇打1份水稀釋攪拌成液,放入柑桔浸泡2分鐘撈出晾干,裝入塑料袋內(nèi),扎緊袋口,可使柑桔保鮮3個(gè)月。
(注明:以上資料均來自根據(jù)《衢州柑橘協(xié)會(huì)》會(huì)長兼《衢州柑橘合作社》社長的吳根土的相關(guān)講話資料介紹進(jìn)行編摘)
柑橘生態(tài)
柑橘是常綠小喬木,制造氧氣,吸收二氧化碳,極具“碳匯”價(jià)值。柑橘四季常青,樹姿優(yōu)美,是一種很好的庭園觀賞植物。集賞花、觀果、聞香于一體的崇明蜜橘,對(duì)提高森林覆蓋率、綠地率,改善生態(tài)環(huán)境均有積極意義。
我們管理果樹跟做其他事情是一樣的,主張技術(shù)+方案+執(zhí)行力=收獲。
柑橘自然通風(fēng)貯藏柑橘
具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱,果箱按品字形整齊碼堆,每堆不超過500公斤,高不超過7層。貯藏期間注意通風(fēng)換氣(10~11月應(yīng)日夜開窗,以降溫散濕。12~2月要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣,日比較低氣溫≤4℃時(shí)緊閉門窗,以保溫防凍),結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施,盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6~12℃,濕度保持85~95%,能有效地保持果實(shí)新鮮飽滿。貯后每隔20~30天翻果檢查1次,剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實(shí)。翻果時(shí)要輕拿輕放,防止增加新的機(jī)械損傷,對(duì)爛果應(yīng)用紙包起,輕輕放入有蓋的桶內(nèi),帶出庫外集中深埋;對(duì)與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒。柑橘貯至3月以后,庫內(nèi)溫度逐漸升高,且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加,管理上要盡量加強(qiáng)午夜以后的通風(fēng)降溫,必要時(shí)在地面噴灑1%高錳酸鉀液,中和有害氣體,減緩果實(shí)的衰老與腐爛。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月,橙類可到5月。
果樹管理過程中,修剪是一個(gè)繞不過的坎。寧海柑橘生產(chǎn)基地
柑橘授粉后,種子單胚,胚顏色淡綠。江北區(qū)柑橘銷售電話
防治措施:
1. 加強(qiáng)檢查,切實(shí)掌握在若蟲盛孵期若蟲期噴藥防治。一般在5月中旬至6月上中旬噴藥2次和8-9月噴藥1-2次加以防治。
2. 做好冬季清園工作,剪除病蟲枝、枯枝,并徹底燒毀。冬季噴8-10倍的松堿合劑或100倍液機(jī)油乳劑加3000倍液有機(jī)磷農(nóng)藥。
柑橘主要價(jià)值
柑橘營養(yǎng)
柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì),已分離出30余種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。
類黃酮柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型:Ⅰ型是以蘆丁為中心的一般性黃酮類;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質(zhì)。
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